101 upeaa vegaanista ruokavaliovinkkiä - aloittelijoille, tämä on sinulle!

Joten olet ajatellut kokeilla a vegaaninen ruokavalio . Tai ehkä noudatat jo täysin kasvipohjaista ruokavaliota ja haluat varmistaa, että saat tarpeeksi vaihtelua. Älä enää etsi! Tutkimme asiantuntijaryhmän, otimme muutamia herkkuja ja lukimme joitain tutkimuksia saadaksemme sinulle nämä vinkit, jotta vegaaniksi oleminen olisi helppoa ja terveellistä - ja kyllä, se sisältää jäätelöä ja suklaa sekä runsaasti terveellistä, mutta herkullista vegaanisen ruokavalion reseptit ja ruoka-inspiraatioita. Vegaanilaiset aloittelijat (tai vanhat kädet!) - lue eteenpäin!

Mikä on vegaaninen ruokavalio?

TO vegaaninen ruokavalio tai veganismi tarkoittaa, että et kuluta mitään eläintuotteista valmistettua. Joten vaikka tämä sisältää lihaa ja kalaa, se sisältää myös munat, juustot ja kaiken eläimistä saatavan maidon. Toisin sanoen vegaaninen ruokavalio on kokonaan kasviperäinen .

101 terveellistä vegaanista ruokavaliota koskevia vinkkejä aloittelijoille

1. Opi perusasiat. Niille, jotka ovat valmiita sukeltamaan kasvipohjaiseen elämään hieman syvemmälle, on olemassa runsaasti resursseja ja tuotteita, jotka vievät sinut matkallesi. Nettisivu forksoverknives.org tarjoaa satoja helposti valmistettavia, herkullisia ja terveellisiä, kasviperäiset reseptit jonka kuka tahansa voi hallita, sanoo tohtori Patricia Thomson, Food as Medicine Summit & EXPO ja TS Wellnessin perustaja. Toinen verkkosivusto, www.pcrm.org , ei vain tarjoa vegaanisia reseptejä mutta runsaasti tosiasiallisia resursseja, jotka auttavat aloittelijaa ymmärtämään kasviperäisen elämäntavan omaksumisen lähtökohdan.

2. Katsele vegaanisia dokumentteja Netflix . Vain muutama suoratoistokanavien tarjonta: Haarukat yli veitset , Pelinvaihtajat , Mikä terveys , Cowspiracy ja Kasvanut .

3. Napsauta dokumenttien resursseja. Kasvipohjaisissa dokumenttielokuvissa ei ole vain vinkkejä siirtymiseen vegaaniseen ruokavalioon, mutta monet tarjoavat myös resepti- ja ateriaideoita verkkosivuillaan ja sosiaalisen median sivuillaan. Pelinvaihtajat verkkosivustolla on kokonaisuus Ruoka-välilehti ravitsemustiedoilla ja resepteillä. Haarukat yli veitset on sovellus täynnä vegaanisen ruokavalion reseptejä. Ja Mikä terveys tarjoaa virtuaalisen aterian suunnittelupalvelut .

4. Aloita pienestä ja rakenna sieltä. Kytkimen tekeminen kylmäksi kalkkunaksi voi olla ylivoimainen, joten voit helposti rentoutua. Aloita lisäämällä yksi vegaaninen ateria valikkoon joka päivä. Kun olet saanut sen alas, lisää uusi ateria, kunnes syöt 100% vegaanisia aterioita, sanoo Stephanie Dreyer , kasvipohjainen aterian suunnittelun asiantuntija.

5. Aterian valmistelu Aterian suunnittelu on tärkeää pysyäksesi tiellä. Se auttaa myös kiireisissä päivissä, jolloin sinulla ei ole aikaa viettää keittiössä, kertoo kokin ohjelmapäällikkö ja ravitsemuskokki Lisa Cheplak Vihreä planeettamme , Las Vegasissa toimiva voittoa tavoittelematon suojeluorganisaatio ja maan suurimman koulupuutarhaohjelman luoja.

6. Tee iso potti jotain . Kokki eteenpäin viikolla tekemällä iso erä papuja, quinoaa, riisiä tai linssejä.

7. Varusta itsesi vegaanisen aamiaisen ideoilla. Kokeile smoothieita lisäämällä vihreitä, kuten lehtikaalia ja pinaattia, sekä suosikki hedelmä- ja chia-siemeniä proteiiniksi. Kokeile kulhoa quinoa / kaurajauhoa, jonka päällä on pähkinöitä, hedelmiä ja mantelimaitoa, Cheplak sanoo.

8. Muutama vegaaninen lounas voi olla lehtivihreä salaatti, jossa on sateenkaaren värinen porkkana, paprika, selleri, tomaatti, garbanzo-pavut ja yksinkertainen sitruunavinaigrette. Tai ehkä vihannesten kääre, joka on valmistettu hummus .

9. Embrace Mason purkkisalaatit , Cheplak ehdottaa. Mahdollisuudet ovat rajattomat .

10. Varastoi vegaaniset keittokirjat . Muutama me rakastamme: Kind Diet mennessä Alicia Silverstone, Super luonnollinen ruoanlaitto kirjoittanut Heidi Swanson, Vegaani kaikille kirjoittanut America's Test Kitchen.

11. Illalliselle, luo Buddha-kulho täynnä proteiinia, vihreitä, vihanneksia, suosikkijyväsi ja bataattia. Tässä on runsas Minimalistinen leipuri . Lihaton keitot ja chili ovat myös hyviä valintoja etukäteen valmistettaville aterioille, Cheplak sanoo.

12. Pidä arsenaalissasi terveellisiä vegaanisia välipaloja. Kokeile näitä Ei paista proteiinipuremia , valmistettu maapähkinävoi, kaura ja muutama muu yksinkertainen ainesosa.

13. Kannattaa dipit ja dipit. Kokeile vihanneksia ja guacamolea, hummusta ja kurkkuja sekä rapea välipala pellavan keksejä tai orgaanisia maissilastuja salsan kanssa.

Liittyvät: Onko vegaaninen ruokavalio turvallinen lapsille? Punnitsimme hyvät ja huonot puolet.

14. Tee omat ei-maitopähkinämaidot monitoimikoneessa / tehosekoittimessa. Miksi kaivaa etikettejä löytääksesi ruokakaupan version, joka sisältää tarpeettomia lisäaineita, kuten öljyjä, tai kiistanalaisia ​​ainesosia, kuten karrageeni, kun voit tehdä itse? Liota 1 kuppi manteleita yön yli 2 kupilliseen vettä. Tyhjennä ja huuhtele. Kaada mantelit tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen ja peitä 2 kupillisella vettä. Sekoita korkealla useita minuutteja. Siivilöi hienosilmäisellä siivilällä tai juustokankaalla ja nauti.

15. Tai osta pähkinämaidonvalmistaja. Eikö sinulla ole aikaa liota? Pistä joitain valitsemiasi pähkinöitä ja vettä pähkinämaitoon NutraMilk ja nauti.

16. Kokeile omia pähkinävoita. Pähkinävoi voi olla hyvä tapa lisätä proteiinipitoisuutta mihin tahansa ateriaan. Lusikoita joitain kaurapuuroosi tai levitä annos vegaanisen paahtoleivän keskipäivän välipalaksi. Voit valmistaa kaiken mantelivõistä auringonkukansiemenvoihin ja muualle soseuttamalla pähkinöitä myös nopeaan tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Laita 3 kuppia valitsemiasi pähkinöitä monitoimikoneeseen; lisää & frac14; teelusikallinen suolaa ja muita aromeja, joista pidät, kuten kaneli , vaahterasiirappia tai vaniljauutetta. Hanki vaiheittainen resepti osoitteessa Laiha maku .

17. Kokeile aterian jakelupalvelua. Opi joitain uusia reseptejä kokeilemalla aterianjakelupakkauksia. Yrittää Violetti porkkana , joka tarjoaa 100% vegaanisen menun. Vihreä kokki , Sun Basket ja Hei tuore tarjoavat myös kasviperäisiä ateriavaihtoehtoja, jotka on helppo valmistaa. Joka viikko saat reseptikortit ja kaikki ainesosat, joita tarvitaan terveellisen aterian lyömiseen 30 minuutissa tai vähemmän!

18. Varastoi jääkaappi / pakastin valmiilla vegaaniruokilla. Ohdake toimittaa kasvipohjaisia ​​vegaaniruokia, joihin voit täyttää jääkaapisi jo valmiilla ja valmiina. Veestro on pakastettuja aterioita, voit pudota pakastimeen ja sulaa kiireisen päivän ajaksi. Metodologia tarjoaa terveellisiä 5 minuutin aterioita ja sisältää joukon vegaaniystävällisiä vaihtoehtoja. Ja Upea lusikka voi liittää sinut syötäväksi valmiisiin aamu-smoothieihin tai keittoihin ja iltapäivän viljakulhoihin, jotka tekevät arkipäivän lounasta tuulen.

19. Tarkista paikallisesta ruokakaupasta vegaanisen aterian vaihtoehdot. Amy, joka on saatavana kaupoista, kuten Trader Joe's ja Wal-Mart, tarjoaa myös vegaanisia pakastinaterioita, kuten heidän gluteenittoman vegaanisen lihattoman Pepperoni-pizzansa ja Aamiainen sekoitus .

20. Hanki sinulle kasviperäisiä päivittäistavaroita. Hungryroot lähettää kastikkeita ja ainesosia reseptiehdotuksilla. Voit myös kokeilla tilaamista palvelun kautta Viihtyvät markkinat , joka tarjoaa alennuksia tonnilta vegaanisia välipaloja ja ruokakomeroista, kuten pähkinävoita, pannukakkuyhdistelmää, siruja, kastikkeita ja säilykkeitä.

21. Kokeile vegaanijuustoa. Seven Foods tekee a cashew-juusto että pari hienosti pavun burritojen, vegaanisten tacojen kanssa tai voidaan jopa lisätä viljakulhoon antamaan sille ylimääräistä makua. Violife Foods tekee a Aivan kuten Feta Block ja Aivan kuten parmesaanilohko jotka ovat paikalla. Ja Kite Hills Mantelimaito Ricotta on aivan kuin oikea asia. Viipaloiduille juustoille poimi paketti Seuraa sydämesi savustettua Gouda .

22. Pyydä kokkia luomaan jotain ulkona. Kasvipohjaisen liikkeen kasvaessa räjähdysmäisesti monet ravintolat tarjoavat vegaanivaihtoehtoja valikoissaan. Mutta jos huomaat syömäsi ulkona ja et näe jotain, mistä pidät, pyydä kokkeja lyömään jotain ruokavalion tarpeidesi mukaan. He ovat usein tyytyväisiä haasteeseen.

Liittyvät: Kuinka tilata vegaania Chick-fil-A: sta

23. Löydä vegaani mennä. Matkalla ja tarvitsetko nopean vegaanisen aterian? Osuma Chipotle josta voit tilata salaattia, kulhoa tai burritoa. Pidä vain hapan kermaa ja juustoa ja valitse vain pavut ja vihannekset tai kokeile niiden tofu Sofritoja.

Parade päivittäin

24. Etsi pikaruokaketjuja, jotka tarjoavat Burgerin ulkopuolella . Carl's Jr. tarjoaa a Kuuluisan tähden ulkopuolella. Tilaa vain juustoa. Metro on Lihapullan voileipän ulkopuolella . Ja Dunkin ’Donutsilla on nyt Makkaran voileivän ulkopuolella aikaisin aamuisin.

25. Monet suositut ravintolaketjut on vegaaniruokia nyt. Jos vierailet juustokakutehtaalla, kokeile Vegan Cobb -salaattia tai heidän kotitekoisia Kasvishampurilainen . PF Chang's tarjoaa allekirjoituksensa salaattikääreitä tofu-muodossa ja sisältää myös tofu- ja vihannespohjaista Harvest Thai Currya tai Buddhan juhlaa. Kaikki Tocaya Organican ateriat alkavat vegaanisesti ja niitä voidaan sitten muokata lisäproteiinivaihtoehdoilla; joitain herkullisia kasvipohjaisia ​​vaihtoehtoja ovat Tortilla-keitto ja mustapavuilla infusoitu Guiltless Burrito. Ja terveyslähtöinen ketju Todellinen ruokakeittiö on vegaaniruokia, kuten sen Butternut Squash Pizza ja allekirjoitus Unbeetable Burger.

26. Kun tarvitset roiskumista, lyö Olive Garden. Ketju leipäpuikot ovat vegaaneja , koska voi on valmistettu soijasta. Ravintolassa on tarjolla myös erilaisia Marinara kastike pastaa, jota voidaan parantaa lisäämällä vihanneksia.

27. Etsi lähelläsi olevaa vegaaniystävällistä ravintolaa. Onnellinen lehmä -sovelluksen avulla voit antaa sijaintisi ja löytää lähellä olevia vegaaniravintoloita. Se näyttää myös, mitä voit tilata kasvipohjaisista lähellä olevista ei-vegaanisista ravintoloista ja tarjoaa arvosteluja muilta vegaaniruokailijoilta, jotka suosittelevat mitä saada.

28. Päätä paikallisesta vegaaniravintolasta, johon voit aina palata. Margaux Lushing, perustaja No + poissa terveellisiä opaskirjoja, ehdottaa upean vegaaniravintolan löytämistä naapurustostasi tai ei-vegaaniravintolaa, jolla on hyvät kasvipohjaiset vaihtoehdot. Jotkut yöt emme vain halua käsitellä aterian valmistelua. Hän paljastaa, että sinulla on helppo käydä ravintolassa, jonka tiedät tarjoavan herkullisen ja helpon illallisen.

29. Vaihda jogurtti. Joten Delicious tekee meijeri-vaihtoehtoisista jogurtteista samanlaisia Kauramaito ja Kookospähkinä . Blue Diamondilla on ManteliBreeze Jogurtti, jota on erilaisia ​​makuja sekä tavallinen. Ja Lavva on kasvipohjaista jogurttia, jolla on probiootti ja prebiootti lisätä.

30. Osta joitain munavaihtoehtoja. Leipominen ilman munia on ehdottomasti toteutettavissa. Yritä lisätä Vain muna astiaan. Bob's Red Millillä on Gluteeniton munan korvike . Tai kokeile ruoanlaittoa Aquafaba-jauhe .

31. Tee oma vegaaninen munankorvike käyttämällä 1 rkl. jauhetut pellavansiemenet yhdistettynä 3 rkl. vettä, 2 rkl. perunatärkkelystä tai käyttämällä tofua sekoituksessa. Katso tämä vegaaninen munankorvauskartta PETA, joka on täynnä vaihtoehtoja.

32. Hanki proteiinilisä lisäämällä vegaaniproteiinijauhetta smoothieen, pannukakkuihin ja kaurahiutaleisiin. Aito terveys tekee Fermentoidut vegaaniproteiinit + , joka on helposti sulava ja sisältää 20 grammaa kasviproteiinia annosta kohti. Puhtaalla ruoalla on Raaka kaakaoproteiinijauhe , joka voi lisätä proteiinivaikutusta ja jälkiruokamaista makua kaurapuuroon, smoothieihin ja jopa pannukakkuihin. Ja elämän puutarha Aterian korvaaminen - orgaaninen raakakasvipohjainen proteiinijauhe on ateria lasissa.

33. Varastoi vegaaniproteiinipalkkeja. Hyvä mennä baarit ovat vegaanisia ja ketoystävällisiä, ja niissä on 7 g kuitua ja 5 grammaa proteiinia. Julian Bakeryn vegaanibaareja sisältää 20 grammaa proteiinia siemenistä. Ja KOKEILE Live palkit ovat täynnä terveellisiä rasvoja, proteiinia ja annosta probiootit .

34. Tai tee tämä vegaaninen brownie proteiinijauheella.

35. Pidä vegaaninen ystävänpäivä näiden upeiden reseptien avulla. (Saatat vain muuntaa kullan.)

36. Täydennä viisaasti. Anna ruokavaliollesi lisäys seuraavilla lisäravinteilla, joihin vegaanien tulisi kiinnittää erityistä huomiota: B12, D-vitamiini. , Omega-3: t (kasvipohjaiselle versiolle kokeile leväomega-tyyppistä Ovega 3 ), Rauta ja sinkki. Mykind Organics tekee myös Organics Plant Collagen Builder .

37. Käy lääkärisi kanssa päivittää hänet ruokavaliossasi ja saada erityisiä suosituksia lisäravinteista.

38. Täytä pakastimesi vegaanisella jäätelöllä. Se, että et syö maitotuotteita, ei tarkoita sitä, ettet voi nauttia hienommista asioista elämää , kuten jälkiruoka ja paljon sitä! Lumi-apina valmistaa hedelmistä, superruokaista ja siemenistä valmistettua maitotonta jälkiruokaa. Haagen-Dazs tekee joitain muut kuin maitotuotteet .

39. Tarvitsetko lisää vegaanisia jäätelövaihtoehtoja? OK.

40. Tee oma vegaaninen jäätelö.

41. Yhdistä kaksi suurinta ruokaa - avokado ja jäätelöä -Tässä Avokado mukava kerma resepti valmistajalta Feel Good Foodie.

42. Kokeile kasvispastanuudeleita, jotka on aseistettu ylimääräisellä proteiinipohjalla Kuten Banza , joka valmistaa nuudeleita kikherneistä tai Tolerant Foods Orgaaninen punainen linssi Penne .

43. Luo vegaaninen suklaalappu. Monet kaupalliset suklaapatukat sisältävät maitoa, joten ne eivät sovi vegaaniseen elämäntyyliin. Mutta älä pelkää! On yrityksiä, jotka tekevät kasvipohjaista suklaata nautittavaksi. Lakanto tekee Sokerittomat monkfruit-makeutetut vegaaniset suklaapatukat . Ja ruoanlaittoon, SoChatti on saatavana sulavaa vegaanista suklaata.

44. Tarkista PETA: n opas vegaaniseen suklaaseen , joka tarjoaa paljon enemmän herkullisia vaihtoehtoja.

45. Varastoi kaappi vegaaniystävällisillä välipaloilla Kuten Saffron Road Crunchy kikherneet , Brad's Kale Chips , Bada Bean Bada Boom paahdetut fava-pavut, Rhythm Foods merisuolaporkkana ja Navitas Superfood + mantelit .

46. ​​Seuraa kasvipohjaisia ​​bloggaajia poimimaan uusia reseptejä. Me rakastamme @Veegmama , Ohsheglows , @elavegan , @helsinki , @veganricha , @helsinki , @helsinki @karenshealingkitchen ja @suomimeemi . Tässä on lisää vegaanisia vaikuttajia, joita sinun tulisi seurata.

47. Valmistaudu lomiin. Tee tämä Linssikakku ja sienikastike valkosipulikukkamaalla seuraavana pääruokana kiitospäivänä, jouluna tai seuraavana perhe kokoontua yhteen.

48. Tai kokeile jotain tästä vegaanisten joulureseptiluettelosta.

49. Kun olet siinä, tee siitä vegaanisten joululahjojen vuosi!

50. Varastoi vegaanisia mausteita. Primal-keittiö tarjoaa maitotonta kastiketta, kuten cashew Alfredo ja kasvipohjaista vodkakastiketta. Kokeile voin ja mayon sijaan vaihtoehtoja, kuten Maan tasapaino , Sulata ja Vegenaise .

51. Tilaa vegaaninen lehti saada viimeisimmät uutiset kasviperäisten elintarvikkeiden trendeistä ja resepteistä. Tässä on lista joistakin välttämättömistä.

52. Vaihda lihaburrito papupurritoon nopeaan ja helposti proteiinipohjaiseen ateriaan. Lisää quinoa tai ruskea riisi joillekin kuiduille ja terveellisille hiilihydraateille.

53. Syö rauta sitrushedelmien kanssa. Kasvipohjaista rautaa, kuten pinaattia, sisältävien elintarvikkeiden yhdistäminen C-vitamiini sisältävien elintarvikkeiden avulla rauta voi itse asiassa olla enemmän biologisesti saatavilla, mikä helpottaa sen imeytymistä ja käyttöä, sanoo Mia Syn , rekisteröity ravitsemusterapeutin ravitsemusterapeutti Charlestonissa, Etelä-Carolinassa.

54. Valitse täysruokaproteiinilähteet aina kun mahdollista. Vegaaninen liha ja hampurilaiskorvikkeet valmistetaan tyypillisesti lisäaineilla, joita käytetään niiden maun ja koostumuksen saavuttamiseksi, selittää Syn. Siksi hän ehdottaa, että teet omat kasvishampurilasi kotona ja säästät jalostetut lajikkeet, kuten Hampurilaisten ulkopuolella ja Mahdotonta hampurilaiset kun käsitellään rajoitettuja vaihtoehtoja.

55. Kokeile uusia elintarvikkeita. Jos haluat kokata ja haluat tutustua omien liha-korvikkeiden luomiseen, anna jackfruit ja kikherneistä tulee uusi parhaat ystävät , sanoo Jewel-kokki ruoanlaitto Joyan kanssa. Kokeile näitä Helppo vegaaninen Jackfruit Tacos tai Kermainen kikherne curry .

56. Tai pidä kiinni siitä, mitä tiedät. Mielestäni voileipien, kääreiden, keittojen ja salaattien valmistaminen on helpoin tapa aloittaa siirtyminen, koska ainesosia voidaan käyttää useisiin ruokalajeihin ja ne on helppo luoda, kokki Joya sanoo.

57. Älä heitä vanhoja reseptejäsi. Suurimman osan ajasta voit noudattaa säännöllisiä reseptejä, jotka olet tottunut Chef Joyan mukaan, ja sinun tarvitsee vain jättää liha pois ja korvata meijeri kasvipohjaisilla vaihtoehdoilla. Se on todella niin yksinkertaista!

58. Etsi suosikki vegaaninen pastakastike helppoja viikonloppuillallisia varten.

59. Embrace Taco tiistaina - meksikolainen peruselintarvike on niin helppo tehdä vegaaniksi lukemattomilla tavoilla (ja se sopii hyvin myös sekaruokavalion kotitalouksille).

60. Tee smoothieista uusi paras ystäväsi. Ruokien sekoittaminen tarjoaa sinulle erinomaisen tavan varastoida proteiineja, terveellisiä rasvoja, runsaasti antioksidantteja sisältäviä hedelmiä ja vihanneksia. Kokeile tätä Suklaa manteli vadelma smoothie Bonnie Taub-Dixiltä, ​​RDN, luoja betterthandieting.com .

61. Vaihda mureneva tofu munakokkeliin , ehdottaa Dreyer.

62. Kokeile portobello-hampurilaista normaalin sijaan.

63. Muokkaa perheen suosikki chilireseptisi käyttämällä pavut tai linssit naudanlihan sijaan.

64. Lounasaikaan kokeile vihannesten tofukääreä hot dogin sijaan (tai kokeile kasvipohjaista hot dogia).

65. Tee itse vegaanijuustoa. Tee oma versiosi pähkinöillä, mausteilla ja ravintohiivalla, kertoo Riley Rearden, ruoanlaittopalvelun kulinaarinen ja ravitsemuspäällikkö Alueen elintarvikkeet . Verkossa on niin paljon hyviä reseptejä näille tuotteille, jotka ovat ravintetiheitä eivätkä sisällä myymälässä ostettujen pakattujen lisäaineita ja jalostettuja ainesosia, hän selittää. Kokeile tätä Vegaaninen Cheddar-juusto rakastamalla sitä vegaaniksi.

66. Lue tarrat. Jotkut jalostetut vegaaniruoat ovat täynnä keinotekoisia ainesosia ja muuntogeenisiä ainesosia. Nämä elintarvikkeet eivät ole terveellisiä vaihtoehtoja vegaaniruokavalioon, ja niitä tulisi käyttää vain maltillisesti tai ei ollenkaan, Cheplak sanoo. Hän toteaa, että modifioidut soija- tai kuvioidut proteiinit, kasviproteiinit ja soijaisolaatit ovat geneettisesti muunnettuja, valmistettu haitallisilla kemikaaleilla eivätkä ole hyödyllisiä yleiselle terveydelle. Siksi hänen mielestään on parasta tehdä tutkimuksesi näistä tuotteista ja tietää, mitä ruokassasi on, ennen kuin syöt sitä.

67. Laita kasviksesi töihin. Parasta kasvipohjaisessa ruokavaliossa on, että on olemassa niin monia tapoja olla luovia kaikkien eri ruokavaihtoehtojen kanssa. Kukkakaalia voidaan käyttää pizzan kuoren, puhvelinsiipien, tacojen tai riisin valmistamiseen. Cashewpähkinöistä voidaan valmistaa juustokastikkeita ja vihanneksia. Linssit ovat myös erinomainen proteiinin lähde ja niitä voidaan käyttää taco-täytteenä lihan sijasta.

68. Ota tuoreet yrtit, mausteet ja mausteet nauttimaan lihattomista aterioista. Et edes ajattele mitä puuttuu! Cheplak sanoo.

69. Tee omat kasvishampurilaiset. Kokeile tätä reseptiä Innoitettu maku (vain osa vegaanijuustoa varten) tai tämä yksinkertainen 5-ainesosainen kasvishampurilainen Suklaalla peitetty Katie .

70. Lisää kuutioituja tai jauhettuja kasviksia kasvipohjaisiin hampurilaisiin, sanoo Amanda A.Kostro Miller, rekisteröity ravitsemusterapeutti, joka toimii neuvottelukunnassa Älykäs terveellinen elämä —Se lisää kuitujen ja ravinteiden saantiasi. Myös proteiinipitoisten jyvien, kuten quinoa, pitäisi olla katkottua vegaanista ruokavaliota, koska runsaasti proteiinia sisältävät jyvät voivat antaa vegaaneille ylimääräisen lisäysproteiinin vastaamaan heidän päivittäisiä tarpeitaan, hän sanoo. Joten voit vapaasti mennä raskaaksi myös niille.

71. Pidä joitain kasvispihvisekoituksia kaapissasi . Joen kaurapihvit valmistaa terveellisiä säilyviä maustettuja kaura- ja quinoa-seoksia, jotka yhdessä veden kanssa voivat muuttua rapukakuksi, kananmunaksi, kanaksi tai hampurilaiskorvikkeeksi.

72. Käy kauppaa resepteillä kasvipohjaisten kavereidesi kanssa. Eikö kenelläkään ole hyvää reseptinvaihtoa? Saatat olla yllättynyt. Jopa niillä, jotka eivät ole 100-prosenttisesti kasviperäisiä, on todennäköisesti arsenaalissaan satunnainen resepti, joka on lihaton ja toimisi sinulle.

73. Liity kasvipohjaisiin ryhmiin Facebookissa saadaksesi vielä enemmän tukea ja resursseja.

74. Syö kalsiumpitoisia ruokia kuten bok choy, sinappivihreät, väkevöityt kasvimaidot, lehtikaali, väkevöity appelsiinimehu, nauri-, collard- ja viikunat.

75. Keskity saamaan tarpeeksi sinkkiä laittaa seuraavia elintarvikkeita ruokavaliosi: tofu, linssit, kurpitsa siemenet, täysjyväleipä, kaurapuuro, auringonkukansiemenet ja mantelit.

76. Pidä hauskaa etnisten ruokien kanssa. Monet etiopialaiset ruoat, intialaiset ja thaimaalaiset ruokalajit keskittyvät vihannesten ympärille. Kokeile curry-, kikherne-, linssi- ja kasvisruokia, kuten Dal, Biryani ja munaton Pad Thai tofun kanssa.

77. Käytä ilmakeitintä tehdä herkullisia vegaanisia välipaloja, kuten rapeat omenalastut.

78. Muista plus yhden sääntö. Lisää aina yksi asia mielestäsi valmiiseen ruokalajiin tai ateriaan, joka lisää ravinteita. (Ajattele pellavansiemeniä tai kourallista pinaattia.)

79. Tutustu pegan-ruokavalioon. Yhdistelmä Paleo ja vegaaniset periaatteet saattavat sopia paremmin elämäntyyliisi kuin suoraviivainen vegaani.

80. Älä jätä vähäistä tuotetta menneisyydessä . Voisi olla hienoa lisätä vegaanikeittoihin tai pikaleivoihin.

81. Kokeile a vegaani muki kakku kun tarvitset makean herkun.

82. Suhteessa lihansyöjään? Ole kärsivällinen ja kunnioita toistensa näkemyksiä.

Related: Kyllä, voit tehdä vegaaneja ja ketoja!

83. Inspiroi vegaanijulkkiksia kuten Mayim Bialik , natalie Portman ja Liam Hemsworth.

84. Tee Alicia Silverstonen vegaaniset maapähkinävoita .

85. Merkki Tytär Nash Vegaaninen mausteinen Pho-naudanliha.

86. Tee Ellen Degeneres ja Portia DiRossi v egan punaiset pavut ja riisi .

87. Ajattele laatikon ulkopuolella. Kyllä, hummus voi olla jälkiruoka! Herkkualusta voi olla kaikki makeisia! (Et kaipaa lihaa ja juustoa.)

88. Tai kokeile Vegan Breakfast Popsiclesia!

99. Muuta suosikkiruokareseptisi vegaaniversioiksi, kuten tämä vegaaninen fettuccine alfredo.

90. Opi tekemään hienoja vegaanisia kahvijuomia kotona, jotta et lataudu kahvilassa.

91. Pölystä pikakannu pois, jotta voit tehdä tonnia vegaanipihviä.

92. Pidä se yksinkertaisena. On tonnia vegaanisia reseptejä, joissa käytetään jokapäiväisiä ainesosia - sinun ei tarvitse käyttää omaisuuksia.

93. Muista, miksi teet tämän. Tee luettelo ja viittaa siihen joka kerta, kun tarvitset motivaatiota jatkaaksesi vegaanista ruokavaliota.

94. Anna vegaanisia pikaleipiä lomalahjoina jakamaan vegaaninen rakkaus!

95. Laita nämä 10 keittiövälinettä, joita jokainen vegaani tarvitsee lomasi toivelistalle.

96. Jos aiot huijata, älä huijaa juustolla. Kun olet päässyt eroon juustosta ruokavaliossa, makupalat muuttuvat, vegaanikokki Pinky Cole sanoo.

97. Nauti kaikesta maapähkinävoidesta, jonka voit syödä. Vegaaniksi tuleminen tarkoittaa luultavasti luopumista joistakin lapsuuden mukavuusruoista. Mutta voit silti saada maapähkinävoita! Tarkista nämä vegaaniset maapähkinävoi reseptit.

98. Tee Chloe Coscarellin vegaanisia mustavalkoisia evästeitä tai suolattuja karamellikuppikakkuja.

99. Lisää vegaanisia podcasteja soittolistallesi. Rakastamme Tavallinen vegaani , Parrakas vegaanit ja Ruoka ajatuksille .

Liittyvät: 10 ravintoainetta, joita vegaanit tarvitsevat

100. Aloita päiväsi vegaanisilla pannukakkuilla. (Pyydä lapsiasi auttamaan!)

101. Laske henkilökohtaiset proteiinitarpeesi. Vakiosääntö on 0,8 grammaa proteiinia painokiloa kohden.

Haluatko silti tehdä enemmän maan pelastamiseksi? Katso nämä mahtavat ympäristöystävälliset lahjat.