Kaikkien juominen luuliemi painonpudotukseen, mutta miten tämä suosittu ruokavalio todella toimii?

Kun se tulee painonpudotus , nestemäinen ruokavalion ovat ehdottomasti trendikkäitä.

Mehu puhdistaa ja detox-vedet ovat suosittuja poimia. Toinen vaihtoehto, jota ihmiset usein yrittävät? Luuliemi-ruokavalio. Vaikka alkuperäinen tavoite voi olla laihtuminen, Bone Broth Diet väittää myös edistävän nuorekkaan näköistä ihoa, parantavan hyvä terveys, ja vähentää tulehdusta .

Ruokavalio väittää nimenomaanettä menetät jopa 15 kiloa, 4 tuumaa ja ryppyjäsi - vain 21 päivässä. Sen on luonut Kellyann Petrucci , MS, ND, naturopaattinen lääkäri, joka julkaisi kirjan Dr.Kellyann's Bone Broth Diet.

Puhutaan ensin siitä, mikä luuliemi on.Luuliemi, joka tunnetaan myös nimellä kantaliuos, valmistetaan kiehuvista eläinten luista (kalasta, siipikarjasta tai naudanlihasta) vedellä, vihannesten romuilla, yrtteillä ja mausteilla, sanoo Keri Gans , MS, RDN, CDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja The Small Change Diet -kirjan kirjoittaja.

Luuliemessä itsessään on runsaasti proteiinia ja kollageenia, mikä on yksi syy siihen, että monet ihmiset pitävät sitä terveyden eliksiirinä. Yksi kuppi luuliemiä voi sisältää missä tahansa 6-12 grammassa proteiinia.

Mikä on luuliemi-ruokavalio tarkalleen?

Luuliemi-ruokavalioon on erityisiä ohjeita, joita sinun on noudatettava samalla.

Luuliemi-ruokavalio on vähähiilistä ja Paleo täyttää ajoittainen paasto ruokavalio, sanoo Gans. 21 päivän ajan seuraat periaatteessa a Vähähiilihydraattinen Paleo-ruokavaliota 5 päivän ajan ja sitten paastota 2 ei peräkkäisenä päivänä. Nopeaina päivinä kulutat 300-500 kaloria, jotka koostuvat joko 100% luuliemestä tai luuliemestä ja yhdestä välipalasta.

Liittyvät: 20 parasta juomaa painonpudotukseen

Sinä voi ostaa tuotteita Petruccin sivustolta tai tee oma liemi.

Onko luuliemi-ruokavalioon mitään hyötyä?

Ruokavaliossa on useita terveysväitteitä, mutta tiede ei vielä tue niitä.Luuliemestä peräisin oleva kollageeni tarkoittaa vähemmän ryppyjä yhdistettynä rajoittavaan villitykseen painonpudotukseen. Loistava teoria, mutta väitteiden tueksi ei ole laillista tiedettä, sanoo Wesley McWhorter , DrPH, MS, RDN, LD, CSCS, rekisteröity ravitsemusterapeutin ravitsemusterapeutti jaRavitsemus- ja dieettiakatemian kansallinen tiedottaja.

Vaikka itse luuliemi-ruokavaliota ei ole tutkittu sen tieteellisten hyötyjen suhteen,tietyt ruokavalion näkökohdat voivat olla hyödyllisiä.

Liittyvät: 8 rasvaa polttavaa juoksumattoa

Esimerkiksi kollageenin linkillä ryppyjen vähenemiseen voi olla jonkin verran totuutta siihen. Jonkin sisällä Vuoden 2019 arvostelu viidestä eri kollageenitutkimuksesta neljä tutkimukseen osallistuneista ilmoitti ihonsa parantumisesta. Mutta a Vuoden 2019 tutkimus havaittiin, että kollageenilisät eivät nopeuta kollageenin tuotantoa.

Tuomaristo on edelleen selvillä siitä, kuinka hyödyllinen luuliemi todellisuudessa on, sen lisäksi, että se on kosteuttava, sanoo Gans. Mahdolliset hyödyt voivat olla liemessä olevasta kollageenista, mutta on epävarmaa, kulutatko riittävän suurta määrää liemestä hyötyä terveydelle.

Koska Bone Broth Diet käyttää myös ajoittaista paastoa (IF). Mutta myös tiede on sekavaa. Vaikka vuonna 2019 julkaistu tutkimus vuodelta 2020 American Journal of Clinical Nutrition havaitsi, että IF: tä tekevät osallistujat menettivät enemmän painoa kuin Välimeren ja Paleo-ruokavaliota käyttävät, a 2020 JAMA sisätautien tutkimus havaitsi, että IF: llä oli amerkittävä kielteinen vaikutus lihasmassaan.

Lisää McWhorter, kaikki hyödyt ovat ruokavalion, joka sisältää runsaasti hedelmiä, vihanneksia ja vähärasvaisia ​​proteiineja, syöminen, ei luuliemen puhdistus- tai maagisesta vaikutuksesta. Liemi on herkullista ja sitä voidaan käyttää terveellisessä ruokavaliossa, mutta väitteistä ei ole näyttöä.

Liittyvät: Haluatko pudottaa muutaman kilon tänä vuonna? Kokeile joogaa laihtumiseen

Mitkä ovat luuliemi-ruokavalion riskit?

Asiantuntijoiden mukaan, joiden kanssa puhuimme, luuliemi-ruokavalioon liittyy enemmän riskejä kuin etuja.Terveelle yksilölle ei voi olla vakavaa riskiä kokeilla tätä ruokavaliota 21 päivän ajan. He voivat kuitenkin kokea joitain epämiellyttäviä sivuvaikutuksia, kuten huimausta, väsymystä ja päänsärkyä, mikä johtuu vähäkalorisesta määrästä, Gans sanoo.

Ja se voi myös sekoittaa… säännöllisyytesi.Saatat kokea ummetus johtuen mahdollisesti pienestä kuitumäärästä ruokavaliossa jyvien ja palkokasvien välttämisen ja hedelmien rajallisen saannin vuoksi, Gans lisää.

Ja pitkällä aikavälillä se voi johtaa aliravitsemukseen, koska se on myös erittäin rajoittava.Se sulkee pois kokonaiset ruokaryhmät (palkokasvit, maitotuotteet, jyvät jne.), McWhorter sanoo. Lyhyellä aikavälillä menetät painon rajoittavan takia luonto , mutta se ei ole kestävä. Tämä ruokavalio asettaa moraalin elintarvikkeille ja merkitsee tietyt elintarvikkeet hyviksi tai pahiksi, mikä johtaa monien ravintovalmisteiden sulkemiseen pois.

Ja on tiettyjä ihmisiä, joiden ehdottomasti pitäisi ei kokeile luuliemen ruokavaliota.

En todellakaan suosittele tätä ruokavaliota raskaana olevalle tai imettävälle naiselle, immuunipuutteiselle henkilölle, diabetesta sairastavalle henkilölle, GI-häiriölle, syömishäiriön historialle tai kenellekään, joka käyttää erilaisia ​​lääkkeitä, sanoo Gans. Heidän tulee ehdottomasti neuvotella lääkärin kanssa.

Terveellinen nyt -uutiskirje

Sen sijaan, että yrität tällaista rajoittavaa ruokavaliota, työskentele vihannestesi parantamiseksi.Yhdeksänkymmentä prosenttia meistä ei syö tarpeeksi vihanneksia tiettynä päivänä. Keskity vihannesten lisäämiseen lautaselle tai liemipohjaiseen keittoon vihannesten kanssa, McWhorter sanoo. Aloita pienestä ja vältä houkuttelevia ruokavalioita.

Seuraava, kokeile yhtä näistä 30 painonpudotussemutista .

Lähteet

• Keri Gans , MS, RDN, CDN, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja The Small Change Diet -kirjan kirjoittaja
• Wesley McWhorter , DrPH, MS, RDN, LD, CSCS, rekisteröity ravitsemusterapeutin ravitsemusterapeutti jaRavitsemus- ja dieettiakatemian kansallinen tiedottaja
• Lehti kosmeettisesta dermatologiasta: Suun kautta annettava kollageenilisä ihon ikääntymiseen: villitys vai tulevaisuus?
• Ravintotiedote: Ravintovalmisteet ja ihon ulkonäkö: Onko todisteita tämän kasvavan trendin tukemisesta?
• American Journal of Clinical Nutrition: Ajoittainen paasto, paleoliittinen tai Välimeren ruokavalio todellisessa maailmassa: tutkivat toissijaiset analyysit painonlaskututkimuksesta, joka sisälsi ruokavalion ja liikunnan valinnan.
• JAMA Sisätautien: Aikarajoitetun syömisen vaikutukset painonpudotukseen ja muihin aineenvaihdunnan parametreihin naisilla ja miehillä, joilla on ylipaino ja liikalihavuus: TREAT-satunnaistettu kliininen tutkimus