50 täydellistä porsaan reseptiä ja herkullisia ruokia illalliselle tänään
Selvitä Enkeli
Parhaat sianlihan reseptit(Kuva: Mark Boughton Photography / Styling: Teresa Blackburn)
Loistava sianlihaa reseptit vievät usein takapenkin muihin ateriapylväisiin, kuten naudanlihaan ja kanaan. Mutta sianlihan ruokia illallinen voi olla vain asia saada perhe ulos ruoasta. Tarvitsetko nopeita ideoita? Laadimme Paraden parhaat sianlihan reseptit, jotta voit helposti valita jotain herkullista illalliseksi tänä iltana.
Haluatpa sitten hauskan porsaankyljykset, maukkaat porsaanfileet tai jopa oluen haudutetut porsaan kylkiluut, löydät jotain hämmästyttävää sianlihaa sisältävien illallisreseptiluettelostamme.
Parhaat sianlihan reseptit ja astiat
Porsaankyljykset Pizzaiola ja Rucola-salaatti
Etsitkö hauskaa sianlihaa? Pizzaiola-kastike on saanut nimensä, koska se sisältää oliiviöljyn, valkosipulin, oreganon ja tomaattien tyypillisiä pizzan ainesosia, sanoo ruokablogger Gina Homolka. Yleensä tarjoillaan pihvi tai kana, se on myös loistava tapa siemailla porsaanlihaa nopeaksi viikon illaksi.
Hanki resepti
Marinoitua porsaan sisäfileetä hunajan, limen ja chipotlen kanssa
Tässä marinadissa ja kastikkeessa yhdistyvät tämän hämmästyttävän chilen savuinen mausteisuus kalkkiin ja makeaan hunajaan, ja tulos on upea. Kumina, valkosipuli ja oregano lisäävät eksoottisen mutta hienovaraisen elementin - niitä ei pidä jättää pois. Sianliha ottaa nämä makut niin hyvin, ja suosittelen, että marinoit sen mahdollisimman kauan. Jätin tämän jääkaappiin noin 24 tunniksi ja se tuli aivan täydelliseksi. Yhdistin sen kermaiseen perunamuusiin, paistettuun pinaattiin ja lasiin (tai kahteen) mukavaa Ribera del Dueroa, ja se oli poikkeuksellinen illallinen.
Hanki resepti
Grillatut sianlihan hampurilaiset Coleslawilla
Muuta asioita näillä hämmästyttävillä grillatuilla sianlihan hampurilaisilla. Pue ne pukeutumalla pihvejä coleslawilla.
Hanki resepti
Pork Chop Gumbo Skillet
Tämä ruokalaji muistuttaa minua gumbosta, joka oli niin suuri osa kasvatustani lähellä New Orleansia, Nan Kelleyä ( Yksi Pan Nan ) sanoo. Se antaa kaiken maun murto-osassa aikaa.
Hanki resepti
Kinkku & nuudeli-vuoka
Kermainen, lohduttava ja yleisölle miellyttävä, tämä kinkku ja nuudeli Laatikkoruoka sopii täydellisesti kinkun jäännökseen - tai osta kinkkupihvi lihakotelosta.
Hanki resepti
Banh Mi-Inspired Skillet-lihapullat
Pue pakastetut lihapullat tällä yksinkertaisella Megan Kenon Cast Iron Gourmet -sovelluksella. Riff bahn mi -voileivällä, se alkaa jäädytetyillä sianlihan lihapullilla - voit korvata naudan-, kalkkunan- tai kananlihapullat - heittää makean chilikastikkeen ja teriyakikastikkeen seokseen. Sekoita sitten muutama tuore kasvis ja yrtti, kuten silputut porkkanat, viipaloitu jalapeño ja jauhettu korianteri. Tarjoile riisin tai nuudeleiden päällä ja illallinen on valmis!
Hanki resepti
Vaahtera lasitettu porsaan sisäfile
Porsaan sisäfileet kypsyvät nopeasti ja paraattikokki Jon Ashtonin helppo marinadi pitää lihan mehukkaana. Porsaan sisäfileet ovat kooltaan 3/4 - 1 1/2 lb - etsi vain kaksi sisäfileetä, jotka ovat suunnilleen saman kokoisia, jotta ne kypsennetään samanaikaisesti.
Hanki resepti
Tacos al Pastor: Guy Fierin suosikkitacot
Jos joku tuntee hyvän takon, se on Guy Fieri. Kokeile tätä makeaa ja mausteista sianlihaa Cinco de Mayolle tai milloin tahansa vuodesta.
Hanki resepti
Makkara Alfredo Pasta Paista
Tämä herkullinen italialainen makkara Alfredo Pasta Bake saa apua muutamasta myymälästä ostetusta ainesosasta, mutta se ei varmasti maistu. Runsas, lohdullinen ateria pöydällä melkein hetkessä, et voi mennä pieleen pastaleivonta-reseptillä aterialle, jota koko perhe rakastaa. Jos sinulla on päivälliskierroksia, joista et voi saada tarpeeksi, älä ajattele sitä rutina. Rakasta vain heitä suosikkeina ja etsi aina uusia tapoja muuttaa asioita hieman!
Hanki resepti
Tuplapumpun sianlihaa
Tein tämän reseptin kaksoispumpun sianlihalle, jossa hyödynnetään kurpitsan massaa ja kurpitsa siemeniä. Tulos oli loistava. Kokeile helppoa ja juhlallista arkipäivän illallista tällä viikolla.
Hanki resepti
Martha Stewartin oluthaudutetut porsaan kylkiluut
(Martha Stewartin oluthaudutetut porsaan kylkiluut)
Martha Stewartin oluthaudutetut porsaan kylkiluut ovat runsas, mukava ruokaresepti, joka täyttää koko talon herkullisilla makuilla. Kylkiluiden heittäminen hidas liesi (yön yli liotettu muutamassa pullossa olutta) ja antaa heidän hautua koko päivän, antaa sinulle paljon aikaa virkistykseen - tai lepoon ja rentoutumiseen - puhelusi. Sinun tarvitsee vain viimeistellä kylkiluut nopeasti uunissa, jotta tahmea lasite karamellisoituu hieman, ja tarjoile sitten riisin, perunoiden tai muun tärkkelyksen ja ehkä salaatin kanssa. Tämä on paras ratkaisu grilliin kylmemmällä säällä!
Oranssin tuoksuva sianliha ja kasvispata
(Kuva: Steven Mark Needham)
Monet klassiset muhennokset vaativat naudanlihaa ja punaviiniä kastikkeen maustamiseen. Tässä valkoisen lihan muhennoksessa valkoviini ja kanaliemi tekevät herkullista työtä.
Hanki resepti
Paahdettua sianlihaa
(Kuva: Steven Mark Needham)
Tämän paahdetun sianlihatelineen marinointi yön yli infusoi sen uskomattoman maun.
Hanki resepti
Grillattua sianlihaa Peach Salsalla
Tämä grillattu sianliha-illallinen on täydellinen tasapaino makeita ja suolaisia, ja se on valmis vain 10 minuutissa.
Hanki resepti
Sianlihan muna rullalauta
Yksi suurimmista heikkouksistani on ehdottomasti aasialainen keittiö - voisin todennäköisesti syödä sitä joka ikinen päivä enkä väsy siihen! Mutta tunnustetaan, joskus se ei ole terveellisin valinta. Joten kun löydän tavan saada kaikki rakastamani maut minulle hieman paremmasta ruokalajista, voit lyödä vetoa, että olen onnellinen matkailija. Juuri tämän saat tällä reseptillä - kaikki upeat maut munarullan sisällä ilman kääriä!
Hanki resepti
Porsaankyljyksiä kirsikkatomaateilla ja vihreillä papuilla
Kirsikkatomaatit, vihreät pavut ja kosteat porsaankyljykset tekevät värikkään ja helpon yhden astian aterian.
Hanki resepti
Thaimaan pallot
(Kuva: John Kernick)
Tämä resepti, jonka ovat luoneet The Food Networkille Daniel Holzman ja Michael Chernow New Yorkista Lihapullakauppa , sieppaa kaikki tuoreet, upeat makut Kaakkois-Aasiassa. Ole varovainen, ettet pilko yrttejä liian hienoksi, ja lisää rohkeasti chilejä, jos haluat lihapullasi erityisen mausteiseksi. Koriste - rapeat maapähkinät, basilika ja raastetut porkkanat, joihin osuu riisiviinietikkaa ja soijakastiketta - on tappaja. Tarjoile sitä maapähkinäkastikkeen kanssa.
Hanki resepti
Mardi Gras Muffaletta
Juhli Mardi Grasia koko vuoden ajan mausteisella voileivällä, joka on kotoisin New Orleansista.
Hanki resepti
Makkara- ja villiriisipatukka
Joskus tarvitset vain mukavuutta. Sinun täytyy istua aterialle, joka on runsas, ehkä hieman maalaismainen, täynnä makua, ja tuntuu paremmalta päivästä. Se on kuin iso halaus. Juuri tämän saat tämän makkaran ja villiriisin vuoka-reseptillä.
Hanki resepti
Bourbon-marinoitua sianlihaa
(Kuva: Kentucky Bourbon Festival)
Kentucky bourbon ja melassi lisäävät miellyttävän makean, savuisen luonteen pehmeään, mehukkaaseen sianlihaan. Kokeile tätä reseptiä Kentucky Bourbon -festivaali Bardstownissa, Ky., jossa henki on valmistettu vuodesta 1776.
Hanki resepti
Vesimelonisalaatti ja sianliha
(Kuva: Mark Thomas)
Makea, mehukas meloni on mukava kontrasti rapealle, pannulla paistetulle sianlihalle. Mukautettu Bon Appetit's Fast, Easy, Fresh -sivulta. Lisää tämänkaltaisia reseptejä on osoitteessa bonappetit.com.
Hanki resepti
Jamie Deenin paistettua sianlihaa makkaralla, viikunoilla ja tuoreilla yrtteillä
Teemme tämän reseptin paljon kotona. Sillä on 'Olen orjuutunut keittiössä koko päivän', mutta se ei vie aikaa ollenkaan. Jos etsit mieleenpainuvaa juhla-ateriaa, tähän sianlihaan käärittyjen makukerrosten ansiosta tämä on varma veto. Varmista vain, että sinulla on kopiot reseptistä jaettavaksi vieraillesi; Takaan, että he kysyvät. Tarjoilimme sitä täällä jonkin verran paistettua vauva-lehtikaalia.
Hanki resepti
Paras koskaan hitaasti valmistettu bolognese-kastike
Bolognese on runsas italialainen lihakastike joka yhdistää naudanlihaa, sianlihaa ja pancettaa perinteisiin vihanneksiin ja purasieniin. Se kehittää maunsa pitkästä, hitaasta kiehumisesta - mikä tekee Bolognesen kastikkeesta täydellisen reseptin hidas liesi ! Tämä resepti tekee suuren erän, mutta on hienoa olla käsillä. Syö puolet illalliseksi tänään ja pakasta toinen puoli nauttimaan myöhemmin. Tee tämä illallinen kokonaan gluteenia -vapaa, päätin palvella tätä herkullista hitaan lieden bolognese-kastiketta spagettikastikkeen päällä. Herkullinen!
Hanki resepti
Vetää porsaanlihaa
Poutine (lausutaan poo-tina) - paistetut perunat, joissa on erilaisia täytettä - on kanadalainen suosikki, tarjoillaan pubeissa ympäri maata. Se valmistetaan perinteisesti juustopaloiksi, joita on valmistettu ennen juuston puristamista muotteihin ja vanhentamista. Mozzarella, jota käytämme täällä, on hyvä korvike.
Hanki resepti
Puerto Rican sianliha
Hyvä nyrkkisääntö sianlihan paistamiseen on keittää paisti puoli tuntia jokaista kiloa kohden.
Hanki resepti
Juurikkaat oluen piikitetyt sianlihan voileivät
Kun olin raskaana poikani kanssa, halusin yhtä asiaa kuin muut: juurijuuret. Etsin korkeaa ja matalaa parhaan juurijuuren maasta. Kokeilin käsityöläisiä sekä geneerisiä lääkkeitä. Kaikki tuli takaisin mukiin. Mukijuuri oli se, joka näytti tyydyttävän eniten himoni. Ei enää raskaana, kaipaan edelleen tavaraa, ja se tekee myös hyvän ruoanlaittomarinaatin myös vedetylle sianlihalle. Tämä resepti palvelee suurta joukkoa tai nälkäistä perhettä, jossa on jäämiä päivien ajan.
Paistettua pastaa sianlihassa
Klassinen italialainen ateria, joka on täynnä sianlihaa ja potkaisi loven murskatulla pippurilla. Tämä ruokalaji palvelee kahdeksan ihmistä, ja se voidaan helposti valmistaa etukäteen. Se on sellainen ateria, jonka haluat tehdä, kun ystävät tulevat illalliselle, koska kaikki taatusti rakastavat sitä.
Hanki resepti
Smoged Hog Groundhog Gravy a’la Carilla
West Virginia RoadKill Cook-off on yksi alueen mielenkiintoisimmista ja hauskimmista vuosittaisista tapahtumista. Menneinä vuosina monet TV-ryhmät ovat kuvanneet tätä villiä ja outoa festivaalia. Jos olet joskus halunnut maistaa eksoottisia ruokia, kuten oravikastiketta keksien päällä, teriyaki-marinoitua karhua tai peuramakkaraa, tämä on sille sopiva paikka.
Hanki resepti
Harry Carayn lihapullat
(Kuva: iStockphoto)
Ei ole mikään yllätys, että Chicago on urheiluhullu kaupunki - siinä on joukkueita kaikista viidestä suurimmasta ammattilaisurheilusta. Harry Carayn italialainen pihviravintola , jonka perusti Chi-townin legendaarinen baseball-kuuluttaja ja jossa on museon arvoisia urheilumuistoesineitä, on kutsunut entisiä NFL-ammattilaisia sekoittumaan pelien tarkkailijoiden kanssa Super Bowl Sunnuntai. Ruokalistan joukosta miellyttäviä ovat tukevat sian- ja naudanlihan pallot.
Hanki resepti
Danny Trejo's Easy Carnitas Tacos
Tämä yksinkertainen resepti helpolle karnitalle (hitaasti kypsennetylle meksikolaistyyliselle sianlihan olalle) ja kaikki kiinnikkeet on sovitettu näyttelijä Danny Trejon tulevasta keittokirjasta, Trejo's Tacos, joka sisältää reseptejä hänen suositulta samannimiseltä Los Angelesin ravintolaketjulta. Se tuottaa runsaasti sianlihaa, ja jäänteet jäätyvät hyvin.
Lasitetut vauvan selkärenkaat
Vauvan selkärenkaat ovat lihavia, mutta pieniä, joten ne kypsyvät nopeammin kuin muut kylkiluut.
Hanki resepti
Pasta Butternut Squashilla ja makkaralla
Paahdetut vihannekset ja savuinen makkara tekevät maukkaasta illallisesta. Vain 2,37 dollaria per annos on lohdullinen ja budjettiystävällinen ateria, joka on hengenpelastaja kiireisissä viikonöissä!
Hanki resepti
Vaahtera-persikka lasitettu kinkkupihvi
Anna lasitteen istua huoneenlämmössä, jotta makut sulautuvat, kun kinkku leipoo ensimmäiset 20 minuuttia.
Hanki resepti
Coca-Cola Carnitas
Olen oppinut, että koksi oli salaisuus tehdä karnitasia monien Meksikon-matkoillani vieraillessani perheeni tuotantotiloilla, kertoo julkkiskokki Jet Tila. Resepti on peräisin 101 eeppisestä astiasta, hänen uudesta keittokirjastaan, jonka on kirjoittanut vaimonsa, kulinaarisen kouluttajan Ali Tilan kanssa. Kirja keskittyy auttamaan kotikokkeja parantamaan keittiön taitojaan samalla kun parannetaan klassisia, väkijoukon miellyttäviä ruokia. Tässä reseptissä soodan sokeri ja karamelli imevät lihaa herkullisella maulla ja erinomaisella värillä. Kuvahaku: Ken Goodman.
Hanki resepti
Avokado täytetyt lihapullat
Lihapullat ovat suosikki talossamme yksinkertaisesti siksi, että ne ovat yksinkertainen, nopea ateria, jonka lapset rakastavat. Ne sopivat erinomaisesti pienille käsille poimia ilman tarvikkeita ja ovat herkullisia myös monenlaisissa kastikkeissa. Lapseni syövät jopa kylmänä seuraavana päivänä lounaaksi! Saatat ajatella, että niiden täyttäminen olisi vaikeaa, mutta salaisuus on käyttää hyvin pieni määrä. Ole varovainen, kun taitat reunojen yli lihapullan tiivistämiseksi, koska täyte voi vuotaa hieman. Jos haluat eksoottisen tunnelman, kokeile käyttää ruokalusikallinen jauhettua säilytettyä sitruunankuorta sitruunan kuoren ja mehun sijasta.
Hanki resepti
Pasta herneiden ja kinkun kanssa
(Kuva: Jim Franco)
Säästä aikaa ja rahaa tällä viikkoillan katkotulla tuotteella vain 0,88 dollaria annosta kohden!
Hanki resepti
Porsaan illallisen ideoita
Valkosipuli ja yrttikuorittu porsaan sisäfilee valkosipulikastikkeella
Jaime Miller Maple Grovesta, Minn., Houkutteli tuomareita vuonna 2000 Gilroy-valkosipulifestivaali Kaliforniassa. Hän otti kolmannen sijan suolaisesta, kastikkeen päällä olevasta sianlihastaan. Muita aiempia voittajia ovat Patricia Lee Henry, joka palveli joitain Valkosipuli Country Cornmeal Scones .
Hanki resepti
Vihreä Chilen muhennos
Herkkä sianliha, vihreä chile ja perunat luovat mehevän, runsas lounaispata. Tämä resepti ansaitsi Shauna Franzoylle kunniamaininnan Hatch Valley Chile -festivaali Uudessa Meksikossa.
Hanki resepti
Alex Guarnaschellin rintajuustohampurilaiset ja punakaali
Värikäs, kirpeä slaw tarjoaa mukavan vastakohdan näissä hampurilaisissa rikkaille rintafileepihviille New Yorkin Butter-ravintolan kokin Alex Guarnaschellin, tuomarina Choppedin, puolustavan mestarin Iron Chef Gauntletissa ja isäntänä Food Networkin online-sarjassa, Korjaa minulle levy . Eikö sinulla ole lihamyllyä kotona? Pyydä teurastajaa jauhamaan rinta puolestasi.
Hanki resepti
Hidas liesi kermainen kinkku ja perunajauho
Yritän edelleen lämmittää Yhdysvaltoja keitolla. Tämä resepti on perheystävällinen (ei outoja juttuja lapsille, jotka katsovat kulhoa epäilyttävästi), ja se on niin helppo tehdä myös hitaassa liesi. Tämä kermainen kinkku- ja perunajauho on taattu lämmittämään ja täyttämään.
Hanki resepti
Porsaan sisäfileetä mustikkakastikkeella
Suolaisen ja makean yhdistelmä tekee sian sisäfileestä vaikea vastustaa.
Hanki resepti
Makkara ja omenatäytteinen tammenterhakurpitsa
Makkara- ja omenatäytteiset tammenterhakurpitsa on täynnä omenan ja sienen maalaistyylisiä puumaisia makuja ja se on täydellinen ateria (lihan ja vihannesten kanssa) yhdessä upeassa pakkauksessa. Lisäksi se on tarpeeksi runsas kaikille nälkäisille viikonloppujoukoille ja Vähähiilihydraattinen ! Voit jopa subgluteenittomia leivänmuruja todellisille, jos haluat.
Hanki resepti
Sianliha ja makkara Jambalaya
(Kuva: Gonzales, La Jambalaya Festival)
Tämä resepti on kotoisin Jambalayan maailman pääkaupungista Gonzalesista, La Gonzalesista, joka asuu vuosittain Jambalaya-festivaali , joka sisältää kymmeniä zestyn lajikkeita Cajun -Creole-riisiruokaa, mukaan lukien yksi erittäin suuri erä (kuvassa yllä).
Hanki resepti
Grillattua porsaan sisäfileetä ja persikoita
(Kuva: Adrian Mueller)
Nauti grillatun sianlihan makeasta ja suolaisesta mausta persikoiden kanssa. Jos persikoita ei enää ole saatavana supermarketistasi, sulatetut pakastetut persikat sopivat.
Runsas syksyinen sianlihapata oluella
(Kuva: Adrian Mueller)
Jos teet ruokaa perheelle, haluat tehdä säästäviä ja maukkaita aterioita. Tämä upea resepti voi ruokkia neljä alle 10 dollaria.
Hanki resepti
Vuohenjuusto Quesadillas
(Kuva: Mark Thomas)
Makea, mehukas mango on tuore, hedelmäinen täydennys kermaiseen vuohenjuustoon ja suolaiseen kinkkuun. Paahdetut punaiset paprikat pakastavat vielä enemmän makua.
Hanki resepti
Wolfgang Puckin Wiener Schnitzel
(Kuva: Steve Giralt)
Ruokaimperiumin hallitsija Wolfgang Puck vaalia tätä ruokaa itävaltalaisesta lapsuudestaan.
Hanki resepti
Hidas keittokinkku ja perunajauho
Tässä chowderissa on isoja kinkkua, perunanpaloja ja muita vihanneksia. Se on sakeutettu kermalla kypsennyksen viimeisissä vaiheissa antamaan sille tekstuuri, joka käärii sinut lämpöön.
Vaahtera-Bourbon-lasitettu kinkku
Kokeile tätä hämmästyttävää vaahterabourbon-lasitettua kinkkua etkä tule pettymään. Ja tässä on vinkki sinulle: Kinkkuja myydään yleensä puolikkaina - varren päähän ja takapäähän. Suosittelemme varren pään ostamista, koska se on paljon helpompi veistää kuin takapää, johon sisältyy lonkkanivel.
Pork Italiano Sandwich Täydellinen pelipäivälle
Paahdettua sianlihaa Italiano on voileipä, jonka vartuin syömällä Etelä-Philadelphiassa, ja joka on todellinen väkijoukon miellyttäjä. Liha voidaan helposti valmistaa etukäteen ja lämmittää pelipäivänä.
Hanki resepti
Mike Ditkan Da Pork Chop
Kun kysyimme da Coach Mike Ditkalta, mistä hän haluaa nauttia pelipäivänä, hän kertoi meille Da Pork Chop. Kevyesti maustettu, paahdettu ja viimeistelty täydellisesti, Da Pork Chop on yksi Da Coachin Chicagon Ditka's-ravintolan suosituimmista tuotteista. Jokainen mehukas pilkki tarjoillaan Michiganin Sundried-kirsikkakastikkeen kanssa, puolella makeaa perunamuusia ja omenapatsaa.
Hanki resepti
