Onko jääkaappikinkkua pakastimessasi? Käännä se hitaaksi keittokinkuksi ja perunajauhoksi

Nosta kätesi, jos sinulla on vielä niitä kinkun jäännös istuu pakastimessa! Jos olet sinä, tämä Slow Cooker Ham & Potato Chowder -resepti antaa sinulle mahdollisuuden käyttää sitä! Täällä keskilännessä olemme nukkuneet pitkään talveksi, ja tässä talossa se tarkoittaa paljon keittoa ja paljon hitaita liesiillallisia. Tämä herkullinen ruokalaji yhdistää molemmat yhdeksi ateriaksi perhe rakastan myös!

Aiheeseen liittyvät: 10 Crock Pot -keittoa katkeriin kylmiin päiviin

Mikä on ero leivän ja keiton välillä?

Keitto on mikä tahansa yhdistelmä ainesosia, joissa on nestemäinen pohja, joko vettä tai varastoa. Jauholla on kuitenkin paksumpi pohja, mukaan lukien kermainen tekijä, yleensä maidosta, kermasta tai puolet ja puolet. Plus, minulle, chowderilla on suuremmat lihan ja vihannesten palat kuin tavallisessa keitossa. Joskus keiton kanssa ei riitä, että tehdään täysi ateria. Mutta chowder on yleensä lämpimämpi, on koko ateria yhdessä kulhossa, ja kuten isoäiti tapasi sanoa, tarttuu enemmän kylkiluutasi.

Aiheeseen liittyvät: Hidas liesi makkara ja maissijauho

Tässä leivonnassa on isoja kinkkua, perunanpaloja ja muita vihanneksia. Se on sakeutettu kermalla kypsennyksen viimeisissä vaiheissa antamaan sille tekstuuri, joka käärii sinut lämpöön pitkän, kylmän päivän jälkeen. Kuten aiemmin mainitsin, se on loistava käyttö myös kinkun jäännöksille. Kun teen ison kinkun lomalle, jäädytämme aina osan jäännöksistä juuri siitä syystä, että sitä käytetään resepteissä tulevina viikkoina.

Liittyvät: 50+ Parhaat sianlihan reseptit

Talvi merkitsee monia asioita monille ihmisille, mutta meille lumi ja kylmä tulee illallinen keittoa, muhennosta tai chowderia vähintään kerran viikossa. Ne ovat todellakin paras, maukkain tapa käsitellä kausi, joka ei ole missään missään jonkin aikaa.

Muista tutustua joihinkin muihin keittokokoelmiini!

20 Chili-reseptiä Chilly-päiville

35 hidasta liesi-keittoa syksyyn ja talveen

20 herkullista keittoa syksylle

Hidas keittokinkku ja perunajauho

Arvioi se:

4.2 alkaen 6 Äänet

• Tarjoilee

  6-8

• Aktiivinen aika

  15 min.

• Kokonaisaika

  8 tuntia. 15 min. Sisältää kypsennysajan

  
  

• Tulosta

Ainekset

• 8-10keskiruskeat perunat, kuutioidut
• kaksiporkkanat, kuoritut ja kuutioiksi
• kaksiselleri kylkiluut, kuutioiksi
• 1keskipitkä valkoinen sipuli, kuutioitu
• 1 (32 oz) laatikkokanaliemi
• 2 kuppiavettä
• kaksibroileri-kuutio
• 1 rklkuivattua persiljaa
• 1 & frac12; kupitraskas kerma
• & frac14; kuppijauhot
• suolaa ja pippuria
• 1 lbkinkku, kuutioitu

Avainsanat

• chowder
• Kylmä sää
• Haudutuspata
• kinkku
• Runsas ateria
• peruna
• reseptejä
• hidas liesi
• keitto
• talvi-

Ohjeet

1. Yhdistä kaikki paitsi kerma ja jauhot hitaassa liesi.

2. Sekoita hyvin.

3. Keitä korkealla 6-8 tuntia, kunnes perunat ovat pehmeitä.

4. Murskaa perunat hieman perunamurskaimella.

   
   

5. Vatkaa kulhossa kerma ja jauhot.

6. Lisää keittoon.

7. Keitä vielä 15-20 minuuttia, kunnes se on hieman sakeutunut.

8. Vähennä lämmin tarjoiluun asti.

Keittiön laskuri

Tarjoilee 6-8.

Cookin huomautus

Olen luonut Jokapäiväinen äidin ateria ja kokopäiväinen kotona äiti. Asun Pohjois-Indianassa 16-vuotisen mieheni ja kahden kauniin poikamme, ikä 15 ja 3, kanssa. Blogini on tarkoitettu kaikille aloittelevista kokkeista kokeneeseen kotikokkiin. Haluan saada perheet pöydän ympärille yksinkertaisesti valmistetulla, herkullisella ruoalla. Löydät minut Facebook , Pinterest , Instagram ja Viserrys liian!