Brrrr ... kuka käänsi lämmön pois? Jep, talvi on saapunut. Olimme niin hemmoteltu erittäin lämpimällä putoamisella, joten lämpömittarin pudotus tuntuu vielä jyrkemmältä kuin normaalisti. Mutta sitä ei voida kieltää, kylmä sää on täällä!
Minulle mikään ei maistu parempana kylmänä kylmänä päivänä kuin iso kulho piipulla kuumaa keittoa. Se on todella sellainen asia, jota odotat koko päivän ... kun olet tuulessa ja lumi . Kun tulet kotiin, se on vielä parempi, koska hidas liesi on tehnyt kaiken työn, joten voit rentoutua, kun palaat kotiin!
Tämä keittoresepti on erityisen kätevä tänä vuodenaikana, koska ei kauan ennen kuin meillä kaikilla jääkaapissa on ripustettu jäännösloma-kinkkua, joka vain kerjää sitä käytettäväksi herkullisessa keitossa.
Jos rakastat keittoa yhtä paljon kuin meidänkin perhe , tästä tulee varmasti säännöllinen ateriasi!
Liittyvä: Meidän Parhaat keittoreseptit
Arvioi se:
Anna pakastettujen perunoiden ja kinkun lämmetä huoneenlämmössä noin tunnin ajan, joten ne sulavat osittain. Yhdistä perunat, kinkku, kanaliemi ja sipuli Crock Potiin. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin. Keitä korkealla 2 tuntia. Vähennä lämpöä matalaksi ja keitä vielä 4-5 tuntia. Sose perunat haluttuun paksuuteen. Lisää maito ja tuorejuusto. Keitä 30 minuuttia lisää. Koristele ruohosipulilla (pidän kuivatuista).
Tarjoilee 4-6.