Älä koskaan osta säilykekastiketta uudestaan ​​tällä # 1 hitaasti keitettävällä lihakastikkeella

Ei ole seisomista kuuman lieden päällä sekoittaen kattilaa tämän kanssa helppo hidas liesi lihakastike resepti ! Lämpötilojen noustessa meidän hitaat liedet meistä tulee yhä enemmän parhaita ystäviämme. Minulle se on ympärivuotinen laite. Kylminä kuukausina se tekee suuria kattiloita lämpimää, lohduttavat keitot . Sitten, kun aurinko tulee ulos ja asiat kuumenevat, käytän sitä aterioiden valmistamiseen nälkäisen nippun ruokkimiseksi lämmittämättä taloa liikaa.

Liittyvät: 85+ Jauhetun naudanlihan reseptit

Toinen asia, jota rakastan hitaasta liesi, on se, että se on hieno tapa saada lapset keittiöön. Itse asiassa on omistettu kokonaisia ​​keittokirjoja lapsiystävälliset hitaiden liesi-reseptit . Tiedän, koska poikallani on sellainen. Nyt, melkein 13-vuotias, hän on kokenut sous-kokki. Hän on ollut keittiössä kanssani vauvasta asti, mutta yhä useammin hän pyytää tekemään kokonaisia ​​ruokia ja aterioita yksin, ja hitaat liesi-reseptit ovat loistava tapa antaa hänelle niin.

Tämä hidas liesi lihakastike on yksi hänen viimeisimmistä yrityksistään, ja tunnemme lapsesi ja koko perhe rakastan sitä yhtä paljon kuin me. Ennen kuin pääsemme reseptiin, käymme läpi muutama lihakastikkeen perusteet , voisimmeko?

Mikä on Ragu Italiassa?

Ragu on termi, jota käytetään kuvaamaan lihakastiketta, mutta ei lihakastike . Perinteisesti ragu-lihakastiketta tarjoillaan spagettien kanssa, kun taas bolognese on varattu laajemman muotoisille nuudeleille.

Mikä on ero lihakastikkeen ja Bolognesen välillä?

Bolognese-kastike on paksumpi, kermainen kastike, jonka ainesosina on maito ja hyvin vähän tomaattituotetta. Lihakastike on yleensä voimakkaasti tomaattipohjaista.

Mikä on ero Marinaran ja spagettikastikkeen välillä?

TO Marinara kastike tavallisesti tomaateissa ja aromaattisissa aineissa on hyvin vähän ainesosia. A spagettikastiketta lisää useita muita ainesosia, kuten lihaa ja vihanneksia.

Onko se kastike vai kastike?

Jos olet joskus katsonut jaksoa Sopraanot , niin olet kuullut termin kastike, jota käytetään puhuessamme punaisesta kastikkeesta. Yksi, jonka mummo seisoi lieden päällä koko päivän tekemään sunnuntain ehtoollisen. Tämä termi ei kuitenkaan tullut Italiasta, vaan italialais-amerikkalaisista. Yksinkertaisesti sanottuna Yhdysvaltoihin saapuvat maahanmuuttajat yrittivät sopia paremmin kulttuuriin ja käyttivät kastike-termiä, jonka heidän uudet amerikkalaiset ystävänsä jo tiesivät.

Seuraavaksi 73 kotitekoista kastike-reseptiä mitä ikinä haluat.

Hidas liesi lihakastike

Arvioi se:

3.4 alkaen 12 Äänet

• Tarjoilee

  4-6

• Aktiivinen aika

  20 min.

• Kokonaisaika

  7 h. 20 min.

• Tulosta

Ainekset

• 1 lbjauheliha
• 1keskikeltainen sipuli, hienonnettu
• kaksi(14 oz) tölkit kuutioiksi tomaateiksi, mehuineen
• 1 (6 oz) tölkkitomaattisose
• 1 (8 oz) tölkkitomaattikastike
• 1 rklsokeria
• 1 tlvalkosipulijauhe
• 2 tlkuivattu basilika
• 2 tlkuivattu oregano
• 1kuivattu laakerinlehti
• & frac12; tlkuivattu timjami
• Suola ja pippuri maun mukaan

Avainsanat

• lihakastike
• reseptejä
• kastike
• Hidas liesi lihakastike
• hitaasti keitettäviä reseptejä
• spagetti

Ohjeet

• Suuressa paistinpannussa ruskea naudanliha sipulilla. Tyhjennä tarvittaessa. Lisää hitaaseen liesi. Lisää kuutioiksi leikatut tomaatit, tomaattipasta, tomaattikastike, sokeri ja mausteet. Sekoita hyvin. Keitä LOW: lla 6 tuntia. Sammuta lämpö ja anna istua peitettynä tunnin ajan ennen tarjoilua. Tarjoile suosikkipastasi kanssa.

Keittiön laskuri

Tarjoilee 4-6.