Japanilaistyylinen kirkas sipuli ja sienikeitto

Minun perhe rakastaa itä- ja kaakkois-aasialaista ruokaa. Olipa kyseessä kiinalainen, japanilainen, korealainen tai thaimaalainen ruoka, emme voi saada tarpeeksi sitä. Itse asiassa mieheni syö sitä niin usein, että me vitsailemme, että hänen täytyi asua Aasiassa aikaisemmin elämää .

Voin rehellisesti sanoa 99 prosenttia ajasta, jos pyrimme noutovalikkoon tai valitsemme ravintolan, jossa hemmotellaan itseämme, se on yksi monista aasialaisista, joita siunataan kotikaupungissamme.

Mutta tule, olemme neljän hengen perhe - mukaan lukien pikkulapsi ja kasvava teini-ikäinen, jolla on hurja ruokahalu - ja tämän äidin on pysyttävä budjetissa, joten se tarkoittaa, että on löydettävä tapoja nauttia suosikeistamme kotona.

Suosikkisushipaikkamme on upein japanilainen kirkas keitto, joka on liemipohjainen keitto, jossa on sipulia ja sieniä, ja jota tarjoillaan myös monissa hibachiravintoloissa. Bonus: jos tilaat tarpeeksi sushia, he tuovat sinulle keiton (ja salaatin) ilmaiseksi! Tämä on minun versioni ravintolan japanilaistyylisestä kirkkaasta keitosta, joka sopii erinomaisesti kylmään ja lumiseen päivään, varsinkin jos tunnet säätä!

Seuraavaksi: Vuoden parhaat keittoreseptit ja Parhaat keittoreseptimme

Japanilaistyylinen kirkas sipuli ja sienikeitto

Arvioi se:

4.0 alkaen 19 Äänet

• Tulosta

Ainekset

• 5selleri kylkiluut, hienonnettu suuriksi paloiksi
• 1pieni sipuli, hienonnettu suuriksi paloiksi
• kaksiporkkanat, hienonnettu suuriksi paloiksi
• 2 rkltuore inkivääri, kuorittu ja hienonnettu suuriksi paloiksi
• 3valkosipulinkynsi, jauhettu
• 1 lbohuiksi viipaloidut sienet jaettuna
• 2 rklbroileri-rakeet
• 3 rklnaudanliha-rakeet
• 8 kuppiavettä
• & frac12; kuppivihreät sipulit, hienonnettu

Avainsanat

• Tyhjennä keitto
• japanilainen
• sienikeitto
• Kansallinen keittokuukausi
• reseptejä
• keitto

Ohjeet

1. Yhdistä isossa kattilassa selleri, sipuli, porkkana, inkivääri, valkosipuli ja muutama sieni. Lisää broileri, naudanliha ja vesi. Aseta pannu korkealle lämmölle ja kiehauta kiehuvaa. Peitä, vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä 45 minuuttia. Jos vettä haihtuu liikaa, lisää lisää ja jatka kiehumista.

   
   

2. Siivilöi keitetty keitto ja hävitä vihannekset jättäen liemi. Aseta & frac14; kuppi varattuja viipaloituja sieniä. Kaada kuuma liemi varovasti sienien päälle. Yläosaan hienonnettua vihreää sipulia.

Cookin huomautus