Juurikkaat oluen piikitetyt sianlihan voileivät

Kun olin raskaana poikani kanssa, halusin yhtä asiaa kuin muut: juurijuuret. Etsin korkeaa ja matalaa parhaan juurijuuren maasta. Kokeilin käsityöläisiä sekä geneerisiä lääkkeitä. Kaikki tuli takaisin mukiin. Mukijuuri oli se, joka näytti tyydyttävän eniten himoni. Ei enää raskaana, kaipaan edelleen tavaraa, ja se tekee hyvän keittomarinaatin vedetystä sianlihaa liian. Tämä resepti palvelee suurta joukkoa tai nälkäistä perhe jäännösten kanssa tulevina päivinä.

Liittyvät: 50+ Porsaan annokset

Slow-Cooker Root Beer Pulled Pork Sandwiches

Arvioi se:

5.0 alkaen 1 Äänet

• Tekee

  10 voileipää

• Aktiivinen aika

  25 min.

• Kokonaisaika

  12 h. (Sisältää hitaasti kypsennysajan)

• Tulosta

Ainekset

• 1 (5 - 6 paunaa)luullisen sianlihan olkapääpaahto
• 1 (1 oz) kirjekuorikuivattua sipulikeittoseosta
• Suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria
• 1 (12 oz) tölkkijuuri olut, (mieluummin muki tuotemerkki)
• 2 kuppiagrillikastike, jaettu
• 10hampurilainen pullia

Avainsanat

• amerikkalainen
• LOHTURUOKA
• illallinen
• Syksy
• Itsenäisyyspäivä
• Vappu
• ennakoivat reseptit
• muistopäivä
• puolueen miellyttäjät
• sianlihaa
• RecipeGirl
• reseptejä
• voileipä
• hidas liesi
• Hitaat liesi
• kevät
• kesä
• Super Bowl
• takaluukku
• Tailgating-ruoka

Ohjeet

1. Leikkaa sianlihan paisti ylimääräisestä rasvasta. On hyvä jättää joitain siellä - päästä vain eroon suurista, näkyvistä laatoista.

   
   

2. Aseta paisti työtasolle ja ripottele se sipulikeittoseoksella. Hiero seos lihaan puhtailla käsillä, ulottuen alhaalta päällystämään kaikki sivut. Ripottele runsaasti suolaa ja pippuria. Aseta maustettu paisti hitaaseen liesiisi.

3. Vatkaa keskipitkässä kulhossa juurijuoma ja 1 & 2 kupillista grillikastiketta. Kaada hitaassa liedessä oleva paisti.

4. Peitä ja keitä matalalla lämmöllä 10-11 tuntia tai kunnes sisäinen lämpötila on yli 190 ° F ja liha on tarpeeksi pehmeää vetämään irti luusta. Poista paisti leikkuulaudalle ja anna jäähtyä muutaman minuutin ajan.

5. Kaada ulos ja hävitä kaikki, paitsi noin 3 & 4 kupillista mehua hitaasta liedestä.

6. Käytä 2 haarukkaa sianlihan murskaamiseen, leikkaamalla ja hävittämällä kaikki rasvaiset palat.

7. Aseta kaikki vedetty sianliha takaisin hitaaseen liesiisi varattujen mehujen kanssa. Lisää loput 1 1 & frasl; 2 kuppia grillikastiketta. Sekoita yhdistääksesi ja aseta kansi takaisin.

8. Keitä korkealla lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes sianliha ja mehut ovat kuumia ja kuplivia.

9. Kuumenna uuni 200 ° F: seen. Jaa pullat ja aseta leikattu puoli ylöspäin leivinpaperille. Lämmitä uunissa, kunnes olet valmis tarjoilemaan. Kun olet valmis, kaada vedetty sianliha lämmitettyihin pulliin ja tarjoile välittömästi.

   
   

Keittiön laskuri

Tekee 10 voileipiä.

Cookin huomautus

kirjailijasta

Painettu uudelleen julkaisijan Houghton Mifflin Harcourtin luvalla Reseptitytön keittokirja kirjoittanut Lori Lange. Valokuvia Matt Armendariz. Tekijänoikeus 2013