5 mustasilmäistä herneen reseptiä, jotka varmasti tuovat onnea uuteen vuoteen!

Syöminen on eteläinen perinne mustasilmäpavut päällä Uudenvuodenpäivä tuo vaurautta sinulle uudena vuonna. Luulen, että se on laukauksen arvoinen, joten syön ne aina yhdessä tai toisessa muodossa 1. tammikuuta. Tässä on viisi monipuolista tapaa syödä juustosta mustasilmäinen herne-dip ja tex-mex-mustasilmäinen herne-vuoka aina huolimattomiin mustasilmäisiin herneihin. onnekkaat mustasilmäiset herneet .

Liittyvät:10 Ruokaperinteet onnea uudelle vuodelle

Miksi sinun pitäisi syödä mustasilmäisiä herneitä uudenvuodenpäivänä?

Se alkoi etelästä, mutta mustasilmäisten herneiden syömisen uudenvuodenpäivänä uskotaan tuovan vaurautta uudelle vuodelle. Kuivatut mustasilmäiset herneet turpoavat keittäessään (symboloivat vaurautta), astian pinaattivihreät symboloivat rahaa ja sianlihaa ( pekoni ) astiassa symboloi positiivista liikettä - koska siat juurtuvat eteenpäin, kun he etsivät ruokaa. Siksi on perinne syödä jotain mustasilmäisten herneiden kanssa uudenvuodenpäivänä!

Ja vain ennätykseksi, sen pitäisi olla huono onni pestä pesua uudenvuodenpäivänä. Joten paras panoksesi on syödä herneitäsi ja pidättäytyä hengailemasta pesutilassa.

Liittyvät:7 ruokaa hyvää onnea varten kiinalaisen uudenvuoden aikana

Parhaat mustasilmäherneiden reseptit

Tex-Mex mustasilmäinen herne-vuoka : Koko perhe nauttivat tästä lohduttavasta ateriasta, ja vaikka jotkut ihmiset liottavat mustasilmäisiä herneit yön yli ja jotkut hitaasti keittävät niitä, tämä resepti vaatii vain huuhtelua ja sitten kiehumista noin 30 minuuttia.

Savustetut maustetut mustasilmäiset herneet pekonilla : TO Uudenvuodenpäivän ateria vaatii suuren potin haudutettuja mustasilmäisiä herneitä, jotka on maustettu savustetulla paprikalla ja paahdetulla kuminalla pekonin savuisuuden parantamiseksi (ja täydentämiseksi), ja jauhettua chipotle-chilipippuria savuisen lämmön lisäämiseksi.

Cheesy Black-Eyed Herne Dip : Kuka ei rakasta lämmin, lohdullinen pulahdus? Tämä juustoinen mustasilmäinen herne-dip on hyvä syödä katsellessasi Uudenvuodenpäivän jalkapallo . Ja jos olet Vähähiilihydraattinen tai keto diet (tai yrittää aloittaa uusivuosi terveellisemmällä muistiinpanolla), vaihda sirut vihanneksille.

Huolimaton mustasilmäinen herne : Tässä on hauska illallinen-idea, jossa käytetään mustasilmäisiä herneitä hidas liesi . Sijasta jauheliha tai perinteisesti käytetty sianliha huolimaton Joes, mene kasvissyöjäreitille mustasilmäisillä herneillä, jotka on kasattu korkealle hampurilaispullaan.

Mustasilmäiset herneet bataattien ja vihreiden kera : Eteläinen ruokalaji, jolla on terveellinen tunnelma, mustasilmäiset herneet ja bataatit ovat ainesosien ottelu taivaassa. Syö tämä rapealla leivällä tai yksin sellaisenaan.

Liittyvät:50 Amerikan parhaat eteläiset ravintolat

Lori Lange on entinen ala-asteen opettaja, joka perusti RecipeGirl.com vuonna 2006. Reseptitytön keittokirja on nyt kaupoissa; voit katsella sen perävaunua tässä . Hänen poikansa Brooksilla on oma blogi osoitteessa RecipeBoy.com .