Miksi Valerie Bertinelli on vihdoin pääsemässä Imposter-oireyhtymään

Vuodesta 1975 debyyttinsä Barbara Cooperina Yksi päivä kerrallaan , Valerie Bertinelli on ollut television tukipilari. Fanit palvoivat häntä Melanie Morettina Kuuma Clevelandissa vuosina 2010-2015 (päinvastainen Betty White , Jane Leeves ja Wendie Malick ), ja rakkaus nähdä hänet Food Networkissa. Bertinelli, 59, isännöi Valerie's Home Cooking , joka on nyt 10. kaudella, ja isännöi yhdessä lasten leivontamestaruuden, jossa hän ja tunnettu konditori Duff Goldman ovat tutkineet Amerikan lahjakkaimpia nuoria leipureita vuodesta 2015. Se on keittiössä, jossa Kultainen maapallo Voittaja on todella kotona, luo maukkaita ruokia ja auttaa faneja eri puolilla maata tekemään samoin.

Päällä Valerie's Home Cooking , hän kävelee katsojien läpi Lemon Love Cake -kakun, ricotta- ja mascarpone-kerroksisen jälkiruoan ja perhe niittejä, kuten hänen poikansa suosikki lapsuuden pasta valkosipulin parsakaalilla. Hän on asia, josta olen kaikkein ylpein elämää , hän kertoo 28-vuotiaasta pojastaan ​​Wolfgang Wolfie Van Halenista, jonka hänellä oli entisen aviomiehensä, rokkarin kanssa. Eddie Van Halen . (Hänen Instagram-kahva on @WolfiesMom hänen kunniakseen.) Olen niin onnekas, että voin kutsua itseäni hänen äidiksi.

Liittyvät: Valerie Bertinelli vierailee Tänään keskustelemaan hänen painonpudotuksen matkastaan

Näyttelijä on äskettäin ollut yhteistyössä Food Network Kitchen -sovelluksen kanssa, joka tarjoaa interaktiivisia live-luokkia ja kutsuu haluavat kotikokit kokkimaan aivan hänen rinnalleen ja kysyvät reseptikysymyksiä reaaliajassa. Toivon antaa ihmisille joitain hakkerointeja, jotta heidän elämänsä olisi helpompaa keittiössä.

Rakastukseni ruoanlaittoon alkoi aikaisin. Muistan, että olin kuusi vuotta vanha ja istuin Adeline-tätini kellarissa katsomassa, kuinka Nonnieni paisti leipää. Hän kysyi minulta, halusinko juustoa tai hilloa siihen, ja tietää, että voit ottaa yhden ainesosan ja vaihtaa sen - että se voi olla makeaa tai se voi olla juustoa - todella kiehtoi minua. Se juuttui minuun. Katsomalla äitini keksimän upeita illallisia keittiössään joka päivä - ilman mikroaaltouunia - ja näkemällä siihen menneen taiteen, se aloitti elinikäisen rakkaussuhteeni ruoanlaittoon.

Keittiö ei ole pelottava paikka. Se on tärkein asia, jonka haluan tavata esityksessäni. Luulen, että jotkut ihmiset pelkäävät aloittaa ruoanlaittoa, varsinkin jos heitä ei ympäröi aikuinen. Mutta keittiön tulisi olla hauska paikka kokeilla ja valmistaa herkullista ja helppoa ruokaa. Haluan todella sekoittaa sen esitykseeni, ja olen alkanut tutkia ja kokeilla vähähiilihydraattiset reseptit .

Taistelen edelleen painoni kanssa . Minulla on hyviä ja huonoja päiviä. On viikkoja, jolloin olen todella hyvä siitä, mitä laitan kehooni, pääsen Pelotoniin ja treenaan. Ja sitten on päiviä, jolloin en halua olla hyvä itselleni. Silloin kiitollisuus auttaa. Sanon, Hei, voin vielä kiivetä näihin portaisiin. Yritän olla kiitollinen siitä, mitä minulla on - ja istuessani farkkuihin, en anna sen pilata päiväni.

Aiheeseen liittyviä: Valerie Bertinelli viinistä, kirjakerho, elämän kiertoteet ja oleminen itsellesi ystävällisempi

En pidä villitys ruokavalion . Yritän laittaa terveellisin ainesosat kehooni, mutta olen vain hämmentynyt joskus siitä, mitä yksi sanoo terveelliseksi, ja toinen sanoo, ettei ole. Uskon, että rasva on meille hyvä, joten aion jatkaa voin käyttöä. Aion jatkaa kaikkien terveellisten öljyjen käyttöä!

Ihmiset pyytävät aina salaisuuttani olla katsomatta ikäni. En ole tiedemies tai lääkäri, mutta mielestäni se on rasvani määrä, joka minulla on ruumiissani! Ja sanon tämän nauraen, koska en tiedä! Äitini näytti aina nuorelta; myös isäni teki. Olemme geenin onni uima-allas , ihmiset sanovat. Mutta luulen näyttävän 59. Näen kaikki viivat kasvoillani, enkä välitä miltä 59 näyttää.

Näytä tämä viesti Instagramissa

Valerie Bertinellin (@wolfiesmom) jakama viesti 16. joulukuuta 2019 klo 17.22 PST

Olin niin järkyttynyt voittaessani kaksi päiväaikaa Emmys varten Valerie's Home Cooking . Minulla on molemmat Emmyni ruokapöydälläni. Panen heidän väliinsä suuren kauniin kukkamaljakon. Näen heidät heti, kun kävelen ovesta, ja sanon: Kiitos, tytöt. Rakastan sinua.

Minulla on ollut koko elämäni tämä huijausoireyhtymä . Sinun ei pitäisi tehdä tätä tai toista. Olet niin onnekas, että teet tämän. Odota, kunnes he saavat tietää sinusta. Emmysni voittaminen hiipui siitä hieman. Olen maailmassa, jossa ihmiset pilkkaavat näyttelijöitä, jotka yrittävät päästä ruoanlaittomaailmaan. Olen tehnyt sitä kauemmin kuin olen toiminut, ja koken niin paljon nautintoa ruoanlaitosta. Se on uskomattoman tyydyttävää, että sinut hyväksytään ja että näyttelyn kaltaiset ihmiset saavat sen voittamaan Emmy: n.

Etsin aina tapoja keksiä reseptit uudelleen. Saan ideoita viljelijän torilta tai ruokakauppani tuoreiden tuotteiden käytävältä. Se saattaa lisätä kierteen ruokaan, jota rakastan - jotain niin yksinkertaista kuin pasta alle vongole, joka on yksi suosikkini tehdä. Valmistan sen yleensä voilla, viinillä, chilihiutaleilla ja valkosipulilla. Viime kerralla lisäsin joitain tomaatteja ja pinaattia luomaan enemmän ateriaa.

Olen nauttinut osallistumisesta Food Network Kitchen -sovellukseen. Olen toistaiseksi tehnyt kaksi live-luokkaa ja haluaisin aloittaa niiden tekemisen kuukausittain. Vuorovaikutus kaikkien kanssa ruoanlaittamisen aikana on luultavasti hauskinta ja mielenkiintoisinta - katsoin tänään jopa Alex Guarnaschellin luokkaa. Olen oppinut häneltä niin paljon!

Minun verkkosivusto kuratoi kaiken, mitä olen oppinut vuosien varrella . Näet kaikki vanhat jutut Lauantai-ilta ja alkaen Yksi päivä kerrallaan , samoin kuin tarinoita asioista, joista on kiitollinen tai millaista on olla ikääntyvien vanhempien ja lasten välissä - tarinoita ei vain minusta vaan siitä, mitä muut ihmiset kokevat.

Jos jotain oli Kuuma Clevelandissa , sitcom elävän yleisön edessä, hyppäsin takaisin näyttelemään sydämenlyönnissä! Tunnen tytöt ja haluaisin ehdottomasti kokoontua jonkinlaiseen tapaamiseen. Mutta kaikki kirjoittajat ovat tällä hetkellä eri näyttelyissä, eikä kyse ollut vain meistä. Kirjoittaja ja tuottaja tekivät siitä niin loistavan. Luulen, että Melanie olisi yhtä hölmö kuin hän on aina ollut; silti yllään sydän hihassaan ja yrittää katsoa elämän hyvää puolta, vaikka se löi häntä jatkuvasti kasvoihin. Rakastan sitä hänestä.

Rentoudu, pidän siitä mietiskellä . Siellä on todella hieno verkkosivusto nimeltä getyourfeelzon.com ja heillä on upeita meditaatioita ahdistus ja rakastat kehoasi. Yritän istua ja olla hiljainen. Yritän myös ajatella positiivisia ajatuksia ja asioista, joista olen kiitollinen.

En halua jättää mitään ruokavaliosta. Vaikka minusta tuntuu, että olen aina laihduttamassa, en halua riistää itseäni. Yritän vain syödä niin monta vihannesta kuin pystyn ja syödä mahdollisimman monipuolisesti. Yritän myös vähentää sokeria, kun en tee Lasten leivonta mestaruus tai kuvaamani näyttelyäni. Yritän myös välttää itseni liikaa painamista. Jos olen laihtunut, olen kuin, Voi, voin rentoutua tänään. Tai jos olen painonnut, löin itseni. Joten se ei vain toimi minulle. Pääsen asteikolle niin usein nähdäksesi missä olen, mutta väistämättä se sekaantuu päähäni.

Yritän tehdä parhaani pysyäksesi poissa snackista, mutta on todella vaikeaa joskus varsinkin jos minulla on lasillinen viiniä tai kaksi yön lopussa. Kyse on tasapainon löytämisestä, ja etsin edelleen sitä tasapainoa.

En ole vielä palanut ruoanlaittoon . Pääasiassa siksi, että aivoni ajattelevat aina kuinka voin tehdä jotain uutta, ja siellä on niin monia erilaisia ​​ruokia ja kansallisuuksia. Kun tapasin ensimmäisen aviomieheni, hänen äitinsä on indonesialainen, joten opin kaiken indonesialaisesta ruoasta ja sen mausteisuudesta, todella voimakkaista mausteista, kuten hänen käyttämänsä paprikat. Ennen sitä minulla oli pepperoncinis ja italialaisten käyttämät tavarat. Joten oppiminen erilaisista elintarvikkeista on minulle aina mielenkiintoista. En todellakaan ole koskaan tylsistynyt.

Minulla on kuitenkin vaikein aika valita mitä tehdä, kun kuitenkin on vuoroni kirjakerhoon. Jostain syystä ajattelen koko kuukauden ajan, voisin tehdä tämän vuoka tai ei, teen tämän salaatin. Ja sitten edellisenä iltana olen kuin: Oh ampua! Mitä teen? Kana Marbella on yleensä minun mennäni.

Saamme ehdottomasti noutoa talossani. Kadulla on todella hieno pizzapaikka, jota rakastamme, nimeltään LBK. Tai annan mieheni Tomin kokata. Hän on todella hyvä katsomaan ruokakomeroa ja keksimään illallisen. Hän on myös todella hyvä rapujalkojen ja rintakehän kanssa pihvi .

En välitä yhtä paljon siitä, mitä ihmiset ajattelevat minusta . Olen vuosien varrella oppinut, että sillä, mitä he ajattelevat minusta, ei ole mitään tekemistä kanssani; se liittyy siihen, keitä he ovat, mitä he käyvät läpi, hyviä ja huonoja. Voin olla heijastus kaikesta, mitä jonkun toisen elämässä tapahtuu vain siksi, että satun olemaan yleisön nähtävissä. Olen parantunut siitä, että en loukkaannu ihmisiä, jotka eivät pidä minusta. Yritän tasapainottaa parhaan mahdollisen tekemisen ja olla yhteydessä ihmisiin henkilökohtaisella ja aidolla tasolla. Se on hienoa Instagramissa: näet oikean minun.

Näytä tämä viesti Instagramissa

Valerie Bertinellin (@wolfiesmom) jakama viesti 15. heinäkuuta 2019 klo 17.53 PDT

Työskentelen No Kid Hungry and Blessingsin kanssa repussa , hyväntekeväisyysjärjestöt todella lähellä sydäntäni. Rakastan tukea organisaatioita, jotka ruokkivat lapsia täällä maassamme. Se ajaa minut hulluksi, kun he vievät ilmaiset koululounaat lapsilta - se on hullua! Et voi oppia tyhjään vatsaan, enkä ymmärrä joskus prioriteettejamme tässä maassa. Olemme kaikki erityisiä. Se on vain osa meistä saa taukoja ja jotkut meistä eivät. Luulen, että olemme kaikki ansainnut vähän onnea elämässämme, ja pärjäämme paremmin, kun vetämme kaikki ylöspäin sen sijaan, että potkaisimme heitä päästäksesi maaliin.

Tällä hetkellä granaattiomena-puuni kasvaa hulluna, joten yritän keksiä joitain asioita heidän kanssaan . Juuri tässä olen tällä hetkellä jumissa, enkä ole keksinyt mitään. Olen käyttänyt granaattiomenan siemeniä erilaisissa resepteissä, kuten salaateissa, ja laitan granaattiomenan siemenet huilun pohjaan ja kaadan samppanjaa sen päälle - sitten tunnen syövän ja juomaan samanaikaisesti. Mutta se on minun pieni pulmani juuri nyt: keksin tekemistä kaikkien granaattiomenieni kanssa, jotta ne eivät menisi huonosti.

Jotenkin päädyin kuuteen kissaan. Minulla oli vain neljä, ja kun vanhempani kuolivat, otin heidän kaksi kissaansa, koska en kestänyt löytää heille muita koteja. Yritän vain saada heidät kuuteen. Tällä hetkellä minulla on feromonihajottimia joka huoneessa ja feromonikaulukset kaikkialla, joten he alkavat rauhoittua hieman - älä taistele niin paljon, älä suihkuta. Ongelmana on, että se on kuusi poikaa, joten se on vähän hullua. Meillä on hyvin pitkä käytävä, ja joskus kuulen ne käynnissä edestakaisin, edestakaisin. Rakastan heitä kovasti. Mutta kuusi on paljon!

Katso Valerie Bertinellin suosikki välipalasekoitusresepti.