MCT-öljy nousi kuuluisuuteen luodinkestävän kahvin ansiosta, mutta auttaako se todella laihtumista ja parantaa energiaa?

Keskeisenä ainesosana jatkuvasti suositussa luodinkestävässä kahvissa MCT-öljy nousi suosioon ympäri vuoden nämä -ystävällinen aamujuoma.Vaikka aamu-joe-vaihtoehto olisi voinut tuntua ohimenevältä villitys, ei MCT-öljy eikä luodinkestävä kahvi ole mennyt mihinkään, ja saatat miettiä, onko ripaus MCT-öljyä vastaus pandemian vanhemmuuden loputtomaan uupumiseen vai puuttuva ainesosa, joka auttaa pitämään sinut kylläisenä lounasaikaan saakka.Pyrittäessä vastaamaan siihen puolestasi, Parade.com puhui ravitsemusterapeuttien kanssa vastaamaan kysymykseen: Mikä on MCT-öljy? Katsomme myös, miten ja miksi sitä käytetään ja onko se todella sinulle hyödyllistä.

Mikä on MCT-öljy?

MCT tarkoittaa keskiketjun triglyseridejä. Amanda Kostro-Miller, rekisteröity ravitsemusterapeutti Asentaja Asuminen sanoo, kuten nimestä voi päätellä, nämä MCT-molekyylit eivät ole yhtä pitkiä kuin pitkäketjuiset triglyseridit eivätkä niin lyhyitä kuin lyhytketjuiset rasvahapot. MCT: t ovat yleensä helposti sulavia ja imeytyvät nopeasti kehoon ketonien muodostamiseksi (mikä on ketogeenisen ruokavalion tavoite).

Aiheeseen liittyvät: 7 luodinkestävää kahvia ja teetä

Lyhyesti sanottuna keskipitkäketjuisia triglyseridejä pidetään yhtenä terveellisimmistä rasvan muodoista. Tämä johtuu siitä, että MCT: t metaboloituvat nopeammin kuin muut rasvahapot, mikä antaa niille mahdollisuuden tuottaa energiaa ilman että niitä varastoitaisiin rasvana. Kylene Bogden, RDN ja Wellness-neuvoja Rakasta hyvinvointia sanoo,Lyhyemmän pituudensa vuoksi nämä rasvat pilkkoutuvat nopeammin kuin avokado , esimerkiksi. Kehomme kykyyn sulattaa nämä rasvat helpommin liittyy lukuisia terveyshyötyjä.

Vain jotkut näistä eduista ovat Bogdenin mukaan seuraavat: Tämä on rasva, joka metaboloituu helpommin kuin muut rasvat ja jota voidaan todella käyttää polttoaineena. MCT-öljy voi auttaa verensokerin vakauttamisessa ja lisäämään kylläisyyttä. Se on myös erinomainen polttoaineen lähde aivoille, vakaa polttoaineen lähde kestävyysurheilijoille, ja öljystä löytyvä kapryylihappo voi torjua hiivan liikakasvua.

Mihin MCT-öljyä käytetään?

Koska MCT-öljy antaa kehollesi välittömän kuvan terveellisistä rasvoista, jotka menevät suoraan maksaan metaboloitumaan, se on tärkeä lisä ketogeeniseen ruokavalioon. Öljy auttaa kehoa saavuttamaan tämän aina tärkeän ketoositilan, jossa se voi polttaa rasvaa helposti kuluttamatta energiavarastoja. Monet seuraajaa keto diet lisää MCT-öljyä ruokiin ja juomiin, kahviin, salaatteihin ja smoothieihin.

Tässä on muutama suosikkireseptimme, joissa on MCT-öljyä, jotta saat hyvän alun menemättä yli laidan:

1. Luodinkestävä kahvi. Tämä klassinen resepti toi melkein MCT-öljyn valtavirtaan. Yksinkertaisesti hauduta kahvisi haluamallasi tavalla (tai voit käyttää todellista Luodinkestävä sekoitus ), lisää sitten yksi teelusikallinen yhteen ruokalusikalliseen (jatka hitaasti ylöspäin) MCT-öljyä ja 1-2 rkl ruoholla syötettyä voita.
2. Vihreä smoothie MCT-öljyllä. Tämä vihreä smoothie MCT-öljyreseptillä on kaikki mitä tarvitset päivän parhaimpaan alkuun, mukaan lukien ripaus MCT-öljyä, joka auttaa sinua tuntemaan olosi täydellisemmäksi pidempään.
3. Kaikki maustaminen paholaiset munat . Jep, voit lisätä MCT-öljyä myös ruokaan, kuten tässä näytetään deviled munien resepti.
4. Minttu suklaalastujäätelö MCT-öljyllä. MCT-öljy jälkiruoalla? Jep, se on asia. Tässä maukas vegaaninen jäätelöresepti, joka sisältää terveellisen annoksen MCT-öljyä suoraan jäätelöön.

Aiheeseen liittyvät: 18 Keto Smoothies -reseptiä täyttämään sinut juoksussa

Parade päivittäin

Mikä on MCT-öljyjauhe?

Etkö ole tämän öljyisen tekstuurin fani? Sinulla on ilo tietää, että voit saada MCT: n myös jauheena. MCT-jauhe on yksinkertaisesti MCT-öljyn jauhettu muoto, Miller sanoo. MCT-jauheen prosessoinnin aikana lisätään tärkkelystä tai täyteainetta seoksen stabiloimiseksi. Hän hahmottaa seuraavat MCT-jauheen edut öljyn suhteen:

• Se voidaan maustaa ja lisätä helposti resepteihin.
• Se sekoittuu paremmin juomiin kuin öljy, joka voi erota nesteestä.
• Se on vähemmän sotkuinen ja rasvainen.
• Ihmiset, jotka kokevat ruoansulatuskanavan ongelmia MCT-öljyn kanssa, saattavat sietää sitä paremmin.

Liittyvät: Yli 150 keto-ruokavaliossa hyväksyttyä ruokaa.

Pitäisikö sinun käyttää MCT-öljyä?

On vähän aikaista suositella, että kaikki loppuvat ja tarttuvat pulloon MCT-öljyä. Suurin osa suoritetuista tutkimuksista on keskittynyt pieniin ryhmiin eikä suuriin populaatioihin. Lisäksi tulokset ovat olleet vaihtelevia. Sillä aikaa joitain tutkimuksia MCT-öljyn monista eduista, kuten laihtuminen ja henkinen selkeys, muut tutkimukset osoittavat hyvin vähän eroja testiryhmän ja kontrolliryhmän välillä.

Paras toimintatapa? Kokeile ja katso, miltä se saa sinut tuntemaan. Jos se tekee sinusta tuntuu hyvältä, se voi olla syytä lisätä hieman ruokavalioon päivittäin. Jos et huomaa tuloksia, on hienoa siirtyä eteenpäin ilman sitä.

Varovaisuus, jos harkitset MCT-öljyn lisäämistä ruokavalioon, on aloitettava hitaasti, Bogden sanoo. Ole varovainen, jos olet täysin uusi tälle hoidolle, sillä sillä voi olla laksatiivinen vaikutus. Minun neuvoni on aloittaa hitaasti 1-2 teelusikalla ja työskennellä ylöspäin vastaavasti.

Seuraavaksi, tässä ovat keto-haittavaikutukset .

Lähteet

• Amanda Kostro-Miller, rekisteröity ravitsemusterapeutti Asentaja Asuminen
• Kylene Bogden, RDN ja Wellness-neuvoja Rakasta hyvinvointia
• American Journal of Clinical Nutrition : Painonlasku ruokavalio, joka sisältää keskipitkäketjuisen triasyyliglyseroliöljyn kulutuksen, johtaa painon ja rasvan massahäviöön nopeammin kuin oliiviöljy