Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää Acaiista - mukaan lukien kuinka lausua se

Mene Instagramiin ja ota nopeastiselaa hashtagia #kukkakaari . Mitä sinä näet? Lähes 1,4 miljoonaa kuvaa purppuranpunainen kulhoista ja esteettisesti miellyttävistä täytesarjoista, eikö? He todella ovat niin 'Grammable, täydellisesti viipaloiduilla banaaneillaan, jotka on järjestetty kuin juuri kaatuneet dominot, ja chia-siemenet siroteltu huolellisesti lyijykynällä. Sitten on kulhot, jotka ovat seuraavalla tasolla, ja sisältävät vain täysruokaa tai trooppisia ruokia sisältäviä ruokia - intohimoisia hedelmiä, tähtihedelmiä, syötäviä vihanneksia.

Täytteet kiinnittävät todella huomion ja tekevät näistä kulhoista suosittuja aiheita rannikon vaikuttajille, mutta tarkalleen, onko se kaiken tämän melun alla? Sen acai tietenkin, mutta mikä se on (ja miten lausut sen , tarkalleen)?

1. Acai ei ole niin vaikea lausua.

Jos olet koskaan käynyt kahvilassa ja ollut liian hämmentynyt sanomaan tilauksesi ääneen, olemme saaneet takaisin. Vaikka se voi vaihdella hieman asuinpaikkasi mukaan, acai lausutaan yleensä ah-huokaus-EE: n mukaan Kansallinen täydentävän ja integroivan terveyden keskus .

2. Acai on Brasiliassa kasvatettu ja korjattu marja.

Se löytyy puiden kimppuista maan pohjoisosien tulva-alueilta. Kiinnostavaa kyllä, ei niin kauan sitten, että acain ei ollut maailmanmarkkinoita. Yksi tutkija huomautti Rumpu että tämän muuttaminen kesti vain muutaman vuosikymmenen. Se on nyt Brasilian korkeimmin arvostettu elintarvike.

Liittyvät: Mikä helvetti on Kiwano-meloni ja miten syöt sitä?

3. Acaia kutsutaan usein superhedelmäksi.

Yksi syy siihen, että siitä on tullut niin suosittu, johtuu ravinnepitoisuuksista, jotka ovat todella vaikuttavia.Tärkein terveyshyöty, jota acain usein mainostetaan, on antioksidanttiset ominaisuudet, selittää Alix Turoff , MS, RD ja CPT.Heillä on noin kolme kertaa enemmän antioksidanttiaktiivisuutta kuin mustikoilla.

Nämä antioksidantit ovat itse asiassa peräisin hedelmässä olevasta luonnollisesta väriaineesta, mikä antaa sille violetin värinTohtori William Li, kirjan kirjoittajaSyö voittaa tauti: Uusi tiede siitä, kuinka kehosi voi parantaa itsensä . Sitä kutsutaan antosyaniiniksi ja se on sama mustikoista löytyvä väriaine, sitä on vain enemmän.Vaikka ihmisillä tehtyjä tutkimuksia on vähän, laboratorioeläimillä tehdyt kokeet ovat osoittaneet, että acai on osoitettu torjuvan syöpää, parantavan kolesterolia ja jopa auttamaan muistia, hän selittää.

4. Acai tarjoaa paljon kuitua.

Yhdellä acai-massan annoksella, jota tyypillisesti löytyy myymälöistä, on kaksi grammaa ravintokuitua. Li sanoo, että tämä on vain yksi etu, jonka tämä brasilialainen hedelmä tarjoaa, koska ravintokuitu toimii a prebiootti se parantaa viime kädessä suoliston yleistä terveyttä ja tekee siitä loistavan vaihtoehdon etsiville kuitupitoiset välipalat .

Terve nytKärki

5. Acai on luonnostaan ​​vähäsokerinen hedelmä.

Vaikka se on marja, se on hyvin vähäsokerinen, Vähähiilihydraattinen vaihtoehto. Vain yksi acai-annos sisältääkaksi grammaa sokeria ja neljä grammaa hiilihydraatteja. Tämä tekee siitä loistavan vaihtoehdon smoothien ystäville, joiden on oltava varovaisia ​​sokerin kulutuksessa terveydentilan takia diabetes .

Aiheeseen liittyvät: Ovatko Poke-kulhot todella terveellisiä? Saatat olla yllättynyt siitä, mitä ravitsemusasiantuntijoiden on sanottava

6. Acai voidaan kuluttaa täydennyksenä.

Vaikka useimmat ihmiset yhdistävät tämän marjan smoothieihin ja kulhoihin, se ei ole ainoa tapa hyötyä acain ravintosisällöstä. Kapselimuodossa myytävät acai-lisäravinteet tarjoavat mahdollisuuden helposti kuluttaa hedelmissä esiintyvä voimakas antioksidantti.

Kaksi varoitussanaa: Monet yritykset myyvät acai-tuotetta painonpudotuksen lupauksella. Siellä ei ole tieteellistä näyttöä väitteen tueksi . Lisäksi Li kannustaa uusia käyttäjiä tekemään ensin tutkimuksensa.Jos harkitset acai-lisäaineen käyttöä, lue etiketti varmistaaksesi, että on olemassa muita aineita, joilla voi olla sivuvaikutuksia ottamiesi lääkkeiden kanssa, hän sanoo.

Liittyvät: Parhaat vegaanisen ruokavalion vinkit aloittelijoille

7. Acai ei ole aina terveellistä.

Huolimatta acain vaikuttavista ravitsemuksellisista eduista, et voi aina olettaa, että kaikki acai-tuotteet ovat terveellisiä. Kuten niin monet elintarvikkeet, myös muut yhtälöön tuodut ainesosat voivat vaarantaa terveyden.

Monet kaupallisesti saatavilla olevat acai-tuotteet ovat lisänneet sokeria, Turoff selittää. Etsi sellainen, johon ei ole lisätty sokeria. Haluat myös olla varovainen acai-kulhojen kanssa ravintoloissa tai mehubaareissa. Ne ovat usein täynnä kaloripitoisia lisäaineita, ja niissä voi olla yli 500 kaloria kulhossa.

Tämä ei tarkoita, että sinun pitäisi syödä sitä. Sen sijaan Li ehdottaa ainesosaluetteloiden lukemista huolellisesti tarkistaaksesi, ettei syötävissäsi ole lisättyä sokeria tai muita epäterveellisiä lisäaineita.

8. Voit tehdä acai-kulhon kotona.

Toki kahviloissa ja smoothie-baareissa myydyt hedelmillä peitetyt kulhot näyttävät hämmästyttäviltä, ​​mutta kuka tahansa, jolla on sekoitin, voi luoda heidän makuunsa sopivan acai-kulhon.

Yksi parhaista asioista oman acai-kulhosi tekemisessä on ainesosien täydellinen hallinta. Etsi jäädytetty acai-sellusose, joka ei sisällä lisättyä sokeria, ja mieti, mitä ainesosia haluat lisätä. Koska se ei sisällä paljon sokeria, se ei maistu makealta, joten puolen jäädytetyn banaanin ja jääkuutioiden lisääminen tehosekoittimeen on todennäköisesti hyvä alku. Sieltä se voidaan täyttää suosikkipähkinöilläsi, hedelmillä, chia-siemenillä, granolalla ja jopa pisaralla pähkinävoita. Mahdollisuudet ovat käytännössä rajattomat.

Kokeile näitä kotitekoisia smoothie-kulhon reseptejä.