Uusi Kurkuma? Kokeile näitä 17 anti-inflammatorista reseptiä terveellisemmäksi

Jos et sisällä tällä hetkellä kurkumaa tulehduksen vastainen ruokavalio säännöllisesti siihen on muutama hyvä syy. Ensinnäkin mauste (jota käytetään laajalti Aasian keittiöissä) on kaunis kullankeltainen väri. Ei ihme, että siitä on tullut yksi trendikkäimmistä ainesosista kuluneen vuoden aikana, ottaessasi Pinterest-reseptikokoelmat, kauneushyllyt ja kyllä, päivittäisen asun inspo. Kurkuma on uusi sinappi, kun on kyse väreistä, näyttää.

Liittyvä: 40 Kananrinta-illallisen reseptit

Mitä hyötyä kurkumasta on terveydelle?

Kurkuman kaunista sävyä lukuun ottamatta tärkeämpää on kurkuman terveysvaikutukset. Tutkijat pitävät kroonista, matalan tason tulehdusta tärkeänä roolina melkein kaikissa länsimaisissa sairauksissa (yleisimmät ovat sydänsairaus , syöpä, tulehduksellinen niveltulehdus ja Alzheimerin tauti), joten on välttämätöntä vähentää ennakoivasti tulehdusta ja nipata se alkuunsa. Koska kurkuman pääkomponentti on kurkumiini, erittäin anti-inflammatorinen yhdiste, mukaan lukien kurkuma osana ruokavaliota, parantaa varmasti terveyttäsi pitkällä aikavälillä.

Ja paitsi tulehduksellinen, cucurmin on myös voimakas antioksidantti, joka auttaa hidastamaan (ja torjumaan) hapettumisvaurioita, mikä on syy, miksi ikääntymme. Kurkuman sisällyttäminen ruokavalioon auttaa torjumaan vapaita radikaaleja ja lisää myös kehomme omien antioksidanttientsyymien toimintaa.

Aiheeseen liittyvä: Tulehdusta rikkova kana-nuudelikeitto-resepti

Tässä on 17 anti-inflammatoriset kurkuma-reseptit terveellisemmäksi sinulle. Kurkuma-annoksilla on runsaasti tapoja valmistaa makeista herkkuista, kuten kurkuma-kumista, kultaisesta maidosta ja pannukakkuista, suolaisiin ruokiin, kuten kurkuma-kana ja butternut-kurpitsa-kurkuma-keitto. Selaa näitä reseptejä, kiinnitä suosikkisi ja varaa maustekaappissasi tilaa uudelle ainesosalle.

Seuraavaksi ylös, Mitä ovat yönvarjot ja miksi ihmiset välttävät niitä .