Kaipaatko yhtäkkiä suklaata? Tässä on mitä kehosi yrittää kertoa sinulle

Se voi johtua paljon muustakin kuin makeansuu.

• Tekijä: Shelby Deering
• Päivitetty päivämäärä:

Olemme kaikki olleet siellä: pelätyt 4 iltapäivällä. lysähtää . Antaaksesi itsellesi ylimääräistä energiaa Illallisaikaan pääset kurkottamalla työpöytäsi laatikossa olevaa suklaapatukkaa tai leikkaamalla itsellesi ylimääräisen siivun suklaakakkua toimistojuhlissa. Tai ehkä olet vain joku, joka ei voi vastustaa suklaata, olipa kellonaika mikä tahansa.

Ja emme syyttäisi sinua. Useimmat ihmiset pitävät suklaata huumaavana, ja himoja voidaan jäljittää aina esivanhemmiimme asti.

DR. Mindy Hair, tohtori , rekisteröity ravitsemusterapeutti-ravitsemusterapeutti ja apulaisdekaani New York Institute of Technologyn terveydenhuollon ammattikorkeakoulussa, selittää, että varhaiset ihmiset halusivat sokeria ja rasvaa hyödyllisenä – jotain, mikä on kehittynyt kanssamme ajan myötä.

Hän sanoo: 'Herkkyys makeille mauille antoi yksilöille mahdollisuuden erottaa hedelmät, jotka olivat tuoreimmillaan ja vitamiini- ja kivennäisainepitoisuudellaan. Rasvan nauttiminen pakotti ihmiset syömään rasvaisia ​​ruokia , mikä lisäsi selviytymismahdollisuuksia ruokapulan aikoina.'

Vaikka useimmat meistä ovat onnekkaita saamaan ravintopitoista ruokaa saatavillamme milloin tahansa, tohtori Haar sanoo, että elintarviketeollisuus vahvistaa tätä luontaista sokerin ja rasvan halua luomalla suklaan kaltaisia ​​ruokia, jotka eivät joillekin ole vain tyydyttäviä. – se on vastustamaton.

Tracee Yablon Brenner RD, HHC, CLT , Outpatient Integrative Dietitian Project Coordinator Holy Name Medical Centerissä Teaneckissä, New Jerseyssä, lisää, että kun joku syö tumma suklaa , se vapauttaa mielialaa kohottavaa kemikaalia sekä endorfiinit joka voi pitää ahdistusta ja stressi ja lahti

Toisin sanoen? Suklaan syömisen jälkeen kokemasi korkea ei ole vain päässäsi – se on hyvin todellista, ja olemme kokeneet sen tuhansia ja tuhansia vuosia. Mutta evolutionaarisen kohtalon lisäksi suklaanhimo voi johtua siitä, että jotain tapahtuu kehossasi. Lue nämä mahdolliset syyt ja opi, kuinka syödä suklaata terveyttä ajatellen.

Suklaanhimon syyt

1. Sokerin himo

Yksi yleisimmistä syistä, miksi kaipaat suklaata, ei pitäisi tulla yllätyksenä – sinun makeahammas on täydessä vauhdissa, ja suklaa on ainoa asia, joka tyydyttää himosi. Haar sanoo, että yksi todennäköisimpiä syitä suklaanhimoon on yksinkertaisesti se, että kaipaat sokeria ja rasvaa, kaksi asiaa, joita suklaa on täynnä.

2. A magnesium puute

Koska monet ihmiset ovat yleensä alhaisia magnesium , kuten Yablon Brenner huomauttaa, suklaanhimo voi itse asiassa olla kehosi merkki siitä, että se tarvitsee enemmän tätä välttämätöntä ravintoainetta, joka auttaa energiantuotantoa ja lihasten toimintaa.

Yablon Brenner sanoo, että terveiden aikuisten miesten tulisi yleensä kuluttaa 400-420 milligrammaa (mg) magnesiumia päivässä, kun taas terveiden aikuisten naisten tulisi kuluttaa 310-320 mg päivässä. Ja vaikka tämä voidaan saavuttaa kautta lisäravinteet tai elintarvikkeet, jotka sisältävät luonnostaan ​​runsaasti magnesiumia, kuten kurpitsansiemenet , avokadot , pavut, pähkinät ja lehtivihannekset, saatat haluta erityisesti tummaa suklaata, joka on hyvä magnesiumin lähde.

'Jos koet ahdistusta, unihäiriöt ja lihaskipuja, olisi hyvä idea tarkistaa magnesiumtasosi terveydenhuollon ammattilaisella nähdäkseen, mitä muuta voi tapahtua”, Yablon Brenner huomauttaa.

Aiheeseen liittyvä: 20 runsaasti magnesiumia sisältävää ruokaa, koska tämän välttämättömän ravintoaineen saaminen ruokavalioon on helpompaa kuin uskotkaan

3. Hormonaaliset muutokset

Kun PMS osumia, huomaatko kurkottavasi tuopin suklaajäätelöä? On tavallista, että hormonaaliset muutokset aiheuttavat suklaanhimoa.

'Hormonaaliset muutokset, jotka voivat johtua stressi , kuukautiset tai raskaus voi olla syitä, miksi ihmiset saattavat haluta suklaata, mutta he haluavat todennäköisemmin herkullista ruokaa, jossa on paljon sokeria ja rasvaa”, Haar sanoo.

4. Alhainen verensokeri

olet nälkäinen. Et ole syönyt tuntiin. Ja alat tuntea olosi oudolta. Ainoa sana, joka tulee mieleesi juuri sillä hetkellä, saattaa olla 'suklaa', joten syöt M&M-pussin, jotta voit heti paremmin.

Että matala verensokeri voi ehdottomasti edistää suklaanhimoa. Kuten Yablon Brenner sanoo: 'Jos joku odottaa liian kauan aterioiden välillä, hänen verensokerinsa laskee ja me haluamme energialisäyksen suklaasta.'

Aiheeseen liittyvä: Uusi himohälytys! Tässä on kaikki, mitä sinun tulee tietää vegaanisesta suklaasta

5. Säännöllinen suklaatottumus

Kehomme ja mielemme muistavat ja tarttuvat kiinni päivittäiset tottumukset onko niistä hyötyä tai ei. Ja yksi tavoistasi saattaa olla suklaan säännöllinen syöminen, mikä aiheuttaa jatkuvaa himoa sitä kohtaan.

Haar sanoo niin jokin tutkimus ehdottaa, että suklaan kulutuksesta tulee tavallista ja se voi seurata riippuvuusmallia aivokemian vuoksi.

6. Tunnelman lasku

Yablon Brenner sanoo, että lievittääkseen stressi , paranna mieliala ja lievittää ahdistusta , voi tuntua luonnolliselta haluta suklaata, joka tarjoaa tilapäisen rauhoittavan tunteen ja voi parantaa oloa.

Aiheeseen liittyvä: Stressitiede: Mitä kehossamme tapahtuu, kun olemme stressaantuneita?

Hemmottele itseäsi, mutta valitse suklaasi viisaasti

Kurkota suklaaseen, jos sitä todella haluat. Kun jätät pois toivotun ruoan ruokavaliostasi, todennäköisyys, että peruutat, kasvaa eksponentiaalisesti – ja luultavasti liioittelet sen. Loppujen lopuksi liian paljon sokeria ja rasvaa voi olla haitallista yleiselle terveydelle henkistä hyvinvointia altistaa itsesi fyysisille olosuhteille, kuten diabetes ja sydänsairaus . Mutta voit ehdottomasti syödä suklaata kohtuudella.

'Monet ihmiset todella rakastavat ja kaipaavat suklaata - tyypillä ja laadulla on kuitenkin suuri ero', Yablon Brenner sanoo ja lisää, että suklaassa on runsaasti polyfenoleja tai suklaassa olevia yhdisteitä. kasviperäisiä ruokia joilla on monia etuja, kuten parannettuja sydämen terveys ja aivojen toimintaa . Mutta kyse on kaikesta joka valitsemasi suklaa hyödyntääksesi nämä polyfenolit.

'Hemmottelua raakakaakao joka on minimaalisesti käsitelty, on herkullista ja voi auttaa monissa terveysongelmissa”, Yablon Brenner sanoo. 'Tummassa suklaassa on korkeampi pitoisuus polyfenoleja, jotka ovat antioksidantteja jotka voivat auttaa vähentämään tulehdus joka liittyy alkamiseen masennus . Raakakaakaossa eli tummassa suklaassa, jota ei ole jalostettu, on enemmän magnesiumia ja polyfenoleja kuin prosessoidussa kaakaossa, suklaassa ja maitosuklaa.'

Kun seuraavan kerran käyt ruokakaupassa, pidä silmällä raakakaakaonnibejä, jotka voidaan sekoittaa smoothiet , tai etsi a tumma suklaapatukka vähintään 70 % kaakaota.

Haar ehdottaa myös muita tapoja saada suklaa kuntoon, kuten syömällä minisuklaapatukat normaalikokoisten korvikkeena, tai voit saada hyödyn kaakaon mausta ilman lisättyä rasvaa ripottelemalla makeuttamatonta. kaakaojauhe ja 1-2 tl makeissokeria tuoreille, sulatetuille pakastemustikoille, tuoreille melonipaloille tai ananassäilykkeelle omassa mehussaan. Nam!

Seuraava, löydä 15 terveellistä ja herkullista suklaareseptiä.

Lähteet

• Kokeellinen ja kliininen psykofarmakologia : 'Huomiollinen harha himoon liittyvien (suklaa) ruokavihjeiden suhteen'
• Mindy Haar, Ph.D., rekisteröity ravitsemusterapeutti-ravitsemusterapeutti ja apulaisdekaani osoitteessa New York Institute of Technologyn terveysalan ammattikorkeakoulu .
• Tracee Yablon Brenner RD, HHC, CLT, avohoidon integroiva ravitsemusterapeuttiprojektin koordinaattori Holy Name Medical Center Teaneckissä, New Jerseyssä.

---