Instagrammable America: Connecticutin 18 parasta ravintolaa sopivista ruokakuvista
Selvitä Enkeli
(Pepe's Pizza)
Tervetuloa Instagrammable Amerikkaan, jossa tutkimme osavaltioita parhaisiin ruokapaikkoihin ja juomiin, koska jos et 'grammaisi sitä, yrititkö sitä edes?
Hampurilaiset, pizza, hummerirullat, toista.
Okei ilmeisesti Connecticut Ruokakartta tarjoaa hieman enemmän vaihtelua kuin tämä, mutta jos meidän pitäisi tiivistää The Nutmeg State -ravintolan lopullinen ruokavalio, nämä kolme kohdetta olisivat ehdottomasti luettelon kärjessä. Connecticut-tyyliset hot dogit seuraavat tarkasti.
Sano mitä sanot maan pizzapääkaupungeista, mutta CT johtaa palkintoa tällä palkinnolla jalat useissa kaupungeissa. Hummerirullat saavat oman Connecticut-pyöräytyksensä lämpimillä voilla voileikattuun lihanpalaan, kylmän hummerisalaattitilanteen sijaan, joka on täynnä majoneesia. Ja nuo hampurilaiset? Tarinan mukaan ensimmäinen keksittiin New Havenissa äiti ja pop Louis'n lounas vuonna 1895 - kun Louis tarjoili erikoisainesekoituksen pihvi leikkeet kahden paahtoleivän välissä - ja siten huhuttiin syntyvän tunnetuin amerikkalainen voileipä.
Liittyvät:30+ Erittäin suosittuja ruokia ja juomia New Yorkissa
Kun se tulee parhaat ravintolat Connecticutissa —Ja heidän parhaat Instagrammed-ruokalajinsa - olemme koonneet muutaman suosikkimme ammattilaisten pienellä avulla.
Kukaan ei tunne Connecticutin rakastamia puremia paremmin kuin Stephanie Webster ja Andrew Dominick of CTbites ja Raenah Farina, alias Stamford Foodie . Joten seuraavalla kerralla, kun huomaat itsesi nälkäiseksi Gold Coastilla tai röyhkeästi Yelpin Googlen parhaiden CT-ravintoloiden läheisyydessä, harkitse ensin näitä kokeiltuja ja todellisia ruokapaikkoja. Napsauta kaikin tavoin kuva grammaa varten ennen kaivamista.
Hoodoo Brown Barbecue Ridgefieldissä, CT
Näytä tämä viesti InstagramissaHoodoo Brown Barbequen jakama viesti (@hoodoobrownbbq)
Mitä on vaikea kaventaa pienessä osassa Hoodoo ruskea grilli tekee hyvin. Sanotaan vain, kaikki. Huolimatta henkilökohtaisista savustettujen lihojen mieltymyksistäsi, älä missaa heidän rintaansa, jossa on täydellinen ruusunpunainen savurengas ja ulkokuoren vaikutus, mutta se on niin pirun mehukas, että sitä voidaan parhaiten kuvata märäksi. sianlihaa vatsa chicharronin kaltaisella cracklin-iholla, tarjoillaan tuoreen salsan kanssa, jota he haluavat kutsua Hoodoo Voodoo: ksi. Ja heillä on erityisiä päiviä, kuten Baby Back Wednesday, Prime Rib Thursday, French Dip Friday ja Tex Mex Tuesday (jokaisen kuukauden ensimmäinen tiistai), joissa he lyövät birria-tacoja, BBQ-empanadoja, enchiladoja ja paljon muuta. Voisin jatkaa heidän Texasista innoittamansa vihjeen kanssa, mutta on parasta mennä, tilata vati ja kokeilla joukkoa. - Andrew Dominick, CTbites
Elm New Canaanissa, CT
Näytä tämä viesti InstagramissaEmma Sweetin jakama viesti | Ruoka ja jälkiruoka (@_emmasweet)
Aloitamme sanomalla: Lähin asia, jonka saat Double-Double-eläintyyliseen hampurilaiseen LA: n In-N-Outin ulkopuolella, on CT, Jalava . Katso todisteet tässä. Enemmän kuin kuitenkin, kokki Luke Vennerin vertaansa vailla olevat pastat ovat Elmin sydän ja sielu. Vaikka ne vaihtelevat kausiluonteisesti, kaikki helvetti hajoaisi irti päivältä, jolloin hän ottaa nucua bolognesessa kastetun bucatinin tai käsin leikatun lumachen pois valikosta. - Kelli Acciardo, paraati
Swyft kaupungissa: Kent, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
Varma Swyft on muita asioita ruokalistallaan, ja ne kaikki ovat maukkaita kuin helvetti, mutta heidän allekirjoituksensa kolme päivää fermentoitua hapankaalia, puulämmitteisiä, maatilavetoisia, napolilaisia innoittamia pizzoja ovat pommi. Mozzarella on venytetty talossa, ja kuori on hiiltynyt täydellisesti juuri oikealla määrällä tekstuuria. Kohokohdat sisältävät Foragerin, jossa on osterisieniä, delicata-kurpitsaa, besameliä ja salviaa, tai Alkemistissa, jossa on kotitekoista mozzarellaa, mustaa valkosipulia, misoa, parsakaalia ja guanciale. Pidämme kaikesta, mitä he tekevät täällä. - Stephanie Webster, CTbites
Don Memo Westportissa, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
Kokki Bill Taibe hallitsee Westportin ruokakenttää kolmella erinomaisella paikalla: Kawa Ni (hänen rento Izakaya, jossa on mielettömän hyvät tofutaskut ja kanakaraage) ja Whelk (merenkulun inspiroima merenelävien paratiisi) ja hänen viimeisin hanke Don muistio , joka kuljettaa sinut Oxacanaan Meksikoon ensimmäisten puremien aikana. Tunnelma on kitschy, mutta siisti, cocktail- ja mezcal-luettelo ja on A ++, ja ruoka on aito, kun se saa ilman lentolipun ostamista. Teemme tilaamisen helpoksi: aloita hummeri tostadalla ja herne ampua quesadilla chiliarbolilla, jota seuraa chilaquiles ja tamales, ennen kuin otat näytteitä kaikista tacoista (karitsan barbacoa ja pescado ananassalsa kanssa ovat hilloa). - Kelli Acciardo, paraati
Dew Drop Inn paikassa Derby, CT, Yhdysvallat
Näytä tämä viesti InstagramissaDew Drop Inn, Derby CT: n jakama viesti (@dewdropinnct)
Jos laitat parmesanjuustoa, pekoni ja valkosipulia kaikesta, se on ihastuttavaa. Tämän sanottuaan, siinä on jotain ylimääräistä Kastepisaran majatalo Erittäin rapeat parmivoita pekoni-valkosipulin siivet tukahdutetaan kaikessa. Jos tämä ei kutita mielikuvitustasi, heillä on yli 100 muuta siipimakua. Et jätä nälkäisenä. - Raenah Farina alias Stamford Foodie
Inn at GrayBarns Silvermine-joella Norwalkissa, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
Majatalo GrayBarnsissa on entinen tekstiilitehtaasta muutettu boutique-hotelli ja taverna, joka toimii viimeisenä maaseutupaikana Fairfieldin piirikunnan Silverminen kaupunginosassa. Mene aikaisin mutkittelemaan puutarhojen läpi tai ostamaan ainutlaatuisia tavaroita kauppatavarassa, ja ota sitten istuin kokki Ben Freemolen maatilalta pöydälle. Heidän viihtyisä ruokasali on pakattu kiduksiin viikonloppuisin viikonloppuisin, joten valmistaudu jäämään hetkeksi nuuskimaan paahdettuja ostereita, jotka uivat etanavoin ja karitsan kylkiluiden kanssa minttujogurtilla. Ehkä jopa varaa huone ja tee siitä yö, koska paikkoja, joita tämä maaginen on vaikea jättää. - Kelli Acciardo, paraati
Frank Pepe Pizzeria Napoletana New Havenissa, CT
Näytä tämä viesti InstagramissaFrank Pepe Pizzeria Napoletanan (@frankpepepizza) jakama viesti
Yhden New Havenin legendaarisen pizzabaarin valitseminen on tuskallista. Moderni tekee tappajan tavallisen ja Italian pommi on loistava, kun nälkää. Ja Sally tomaatti piirakka on Wooster Streetin kulkuoikeus.
Pepe on kuitenkin alkuperäinen ohut kuori kivihiilipolttoaine, ja vaikka he ovat laajentaneet pizza-imperiumiaan, heillä on vielä paljon tekemistä. Heidän tomaattipiirakka (murskatut tomaatit, oliiviöljy, raastettu pecorino romano) on hyvä intro, kun taas toiset rakastavat kuuluisaa valkoista simpukkaansa pecorinon, valkosipulin, oreganon ja oliiviöljyn lumisateella (Pro Tip: lisää pekonia). Jos Pepe'sillä on kolmas pakastettava piirakka, se on heidän kausittainen tuore tomaatti, jota tarjotaan kesällä alkusyksystä alkuperäisten tomaattien, valkosipulin, basilikan, raastetun juuston, EVOO: n ja mozzarellan kanssa. - Andrew Dominick, CTbites
L'Escale Greenwichissä, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
Et koskaan tiedä, mihin itäisen rantakadun kotiäitiin törmäät Greenwichin kultaseni kanssa L'Escale . Yhdessä koskemattomien merenelävien tasangojen kanssa, jotka on kasattu korkealla kimaltelevilla ostereilla ja pulleailla äyriäisillä, on ihmisiä, jotka katsovat runsaasti täällä. Ja yksi törkeää profiterolijälkiruokaa, jonka on uskottava. Plus -ravintolanäkymiä ei voi voittaa. - Kelli Acciardo, paraati
Match Burger Lobster Westportissa, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
Katso Match Burger! Aloita Fleishersin ruoholla syötetyllä naudanlihalla, heitä pekoni-cheddar-kastike ja makea ja hapan sipulihillo. Talo kaikki karamellisoidulla sipuli-brioche-pulla. Älä myöskään unohda tuoreita rosmariini-parmesaania. Mikä tekee tästä hampurilaisesta erityisen erikoisen? Ottelu Burger Hummeri Kokki ja omistaja Matt Storch loivat cheddarjuustobekamelikastikkeen pekonirasvalla saadakseen aikaan rikkaan rouxin, jossa koko hampurilainen kylpee ennen tarjoilua. Se on mielettömän herkullinen, erittäin dekadentti ja jokaisen pureman arvoinen. - Stephanie Webster, CTbites
Liittyvät:19 Parhaat Palm Beach -ravintolat
Mecha Fairfieldissä, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
Slurpingia ja Instagrammingia kannustetaan aina Wick . Baos, vietnamilainen pho ja japanilainen ramen hallitsevat tässä Kaakkois-Aasian nuudeliliitoksessa viidellä sijainnilla TT: n yli, mutta älä nuku kuplateiden tai tikijuomiensa päällä. Tilaa KFC (korealainen paistettu kana-bao gochujangilla, marinoituja daikon-porkkanoita, kewpie) Sifu Lee: llä (vodka, aprikoosi, yuzu, salvia, lohikäärme-jasmiiniteetä) pesemään se ja menemään kotiin onnelliseksi. - Kelli Acciardo, paraati
Valencia Luncheria Norwalkissa, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
Kerran Valencia Luncheria teki paljon aikaa Guy Fierillä Triple D , se pakotti siirtymään siitä, mikä oli ehkä 12-paikkainen ruokapaikka suurempaan sijaintiin muutaman kauppakeskuksen yli, koska yhä useammat ulkopuoliset (ja pidemmätkin) asukkaat olivat pienessä salaisessa paikassamme arepoissa. Zach (rapeaa kanaa ja hunajaa), pernil (hitaasti paahdettu sianliha) ja Real Deal (chorizo ja mozzarella) ovat väkijoukon suosikkeja monien Valencia-yhdistelmien joukossa friteerattuihin suolaisiin maissitaskuihin. Yksi asia, josta kaikki voivat sopia, on heidän vihreä kastike. Se on kermainen ja vähän lämpöä ja koristeltu korianterilla. Vedä se kaikkeen. Jos pääset ohi vihreän kastikkeen, arepa-pariliitoksen, Valenciassa on runsaasti aamiaislevyjä, luovia empanadoja ja muita Latinalaisen Amerikan illallisruokia. - Andrew Dominick,
CTbites
Käsityöläinen West Hartfordissa, CT
Näytä tämä viesti InstagramissaArtisan West Hartfordin jakama viesti (@artisanwesthartford)
Käsityöläinen saa rekvisiitta pinnoitusta ja teloitusta varten monilla tasoilla, ja se on voittava valinta rauhalliselle ulkolounaalle heidän unelmoivassa puutarhassa. Mitä tilata, virheettömästi rapea Chatham-turska-kala ja sirut, jotka on pölytty vaaleanpunaisella Himalajan suolalla, eivät ole järkevää, samoin kuin heidän upotettu täydelliseen kanaansillansa, jossa on pippurinen vihreiden sänky. Se on ollut valikossa ensimmäisestä päivästä lähtien - ja heidän kruunuhelmi - joten älä ohita sitä. - Kelli Acciardo, paraati
Jauhoveden suolaleipä Darienissa, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
Linjat ovat pitkiä viikonloppuna klo Jauhojen vesisuolaleipä , mutta kannattaa odottaa Rob VanKeurenin käsityöläisiä hapanleipiä ja leivonnaisia. Kuoren murskaus on kuultavissa, ja sisätiloissa on aina täydellinen pureskelu. Valitse joko suoraan ylöspäin valmistetusta juuresta tai hänen eeppisesti herkullisesta täysjyvähapasta ... se on kaikki hyvää. Yhdistä se yhteen hänen bomboloniinsa, vastustamattoman kevyeen ja herkulliseen paistettuun italialaiseen munkkiin, joka on täynnä jotain erilaista päivittäin. Voi, tee itsellesi palvelus ja poimi kimpale kahvikakkua. Et tule katumaan sitä. - Stephanie Webster, CTbites
Blackie's Hot Dog Stand Cheshiressä, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
Kaksi ja koivu!
Kolme ja juusto!
Tällainen tilaaminen voi tarkoittaa vain yhtä asiaa ... olet Blackie , tienvarsien sukellus, joka on palvellut öljysuutettuja ripper-tyylisiä hot dogeja vuodesta 1928! New Britain's Martin Rosol Meatsin valmistamat koirat asetetaan kevyesti paahdettuihin pitkiin sämpylöihin ja täytteet ovat itse tekemisiä. Sinappi? Ketsuppi? Mene eteenpäin. Mutta älä pidä kiinni Blackien kuuluisasta kuumasta pippurista. Voi, ja että tilauskieli? Numerot tarkoittavat hot dogeja, juusto tarkoittaa juustohampurilaista ja koivu on suihkulähde koivun olutta. Jotkut vakituiset henkilöt vain vilkkuvat numeroa sormillaan. Näin O.G. tämä paikka on. - Andrew Dominick, CTbites
Cafe Silvium Stamfordissa, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
On todella vaikea valita vain yksi ruokalaji Cafe Silvium ja jos sinulla on koskaan ollut onni mennä, tiedät miksi. Anna luovien mehujen virrata. Haluat pastaa yhdestä astiasta yhdessä toisen proteiinin kanssa toisen kastikkeen päällä? Ei ongelmaa. Olipa tilaaminen valikosta vai sen ulkopuolella, se näyttää sekä maulta että suussa sulavalta. Voi ja luota minuun, täytetty viini kaatoi varmasti tarttumaan puhelimeesi valokuvaan. - Raenah Farina alias Stamford Foodie
Ravintola Rowayton Seafoodissa Norwalkissa, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
Tämä Rowaytonin äyriäiset Five Mile -joen yläpuolella oleva paikka on piilotettu GEM Connecticutin kultarannikolla ja se on matkan arvoinen. Ilmeisesti valitset hummerirullat, mutta muut niitit ajavat höyrylaitteiden, simpukkakaistaleiden ja leivän välillä korkeammalle hinnalle. Ajattele: innovatiiviset crudot ja barramundi milanese. - Kelli Acciardo, paraati
Taco Daddy Stamfordissa, CT
Näytä tämä viesti InstagramissaTowne Street Restaurantsin jakama viesti (@tacodaddyandthelilarose)
Avaamisen jälkeen Taco isä on houkutellut Internetiä aina Instagrammable-ruokavalikoillaan. Mutta jos heidän valikkonsa olisi lukion vuosikirja, heidän tapansa paremmin kuin Taco Bell Crunchwrap Supreme voittaisi todennäköisimmin maailman. - Raenah Farina alias Stamford Foodie
Colony Grill Stamfordissa, Fairfield & Norwalk, CT
Näytä tämä viesti Instagramissa
On sanottu, että maan paras pizza tulee Connecticutista. Olemme ilmeisesti samaa mieltä. Siirtomaa Grillin kuuma öljykakku on paikallinen legenda. Se on rapea, juustolaatuinen baaripiirakka, joka sisältää täydellisen määrän lämpöä. Sitä jäljitellään, ei koskaan kopioida. - Raenah Farina alias Stamford Foodie
Seuraavaksi, 100 Parhaat Instagram-kuvatekstit kaikille ruokakuvillesi
