(iStock)
72-vuotiaana George King vanhempi kehitti tyypin 2 diabeteksen ja sai useita lääkkeitä pitääkseen verensokerinsa kurissa. Mutta hän ei ottanut uutisia istuen. Hän alkoi kävellä kahdesti päivässä ja muutti ruokavaliotaan diabeettinen ruokavalio mukaan lukien enemmän vihanneksia ja monimutkaisia hiilihydraatteja. Lopputulos? Seuraavien 15 vuoden aikana hänen ei enää tarvinnut ottaa lääkkeitä.
Mikään tämä ei yllätä hänen poikaansa, George King Jr. MD, joka toimii Bostonin Joslin Diabetes Centerin tutkimusjohtajana ja tieteellisenä johtajana ja on kirjan kirjoittaja Kääntäkää diabetesta 12 viikossa .
Tiedämme, että 5-10 prosenttia ihmisistä, jotka vaihtavat ruokavalion , laihtua ja lisätä aktiivisuutta voivat päästä pois kaikista lääkkeistä ja pysyä poissa niistä 10-20 vuotta, King sanoo. Nuo numerot kertovat minulle sen tyypin 2 peruuttaminen on ehdottomasti mahdollista —Sinun täytyy vain löytää oikea polku.
Neal Barnard MD, vastuullisen lääketieteen lääkärikomitean puheenjohtaja ja kirjan kirjoittaja Neal Barnardin ohjelma diabeteksen kääntämiseksi on samaa mieltä, mutta lisää huomautuksen: Tulokset riippuvat siitä, kuinka kauan sinulla on ollut tauti.
Diabetes on tila, jossa haima ei pysty tuottamaan insuliinia kunnolla glukoosipitoisuuden säätelemiseksi kehossa. Ajan myötä tämä voi aiheuttaa haiman beetasolujen palamisen, mikä vaikeuttaa ja vaikeuttaa kompensoida kehon kyvyttömyyttä käyttää insuliinia tehokkaasti.
Lyhytaikaisesti diabeetikoilla on paremmat mahdollisuudet päästä eroon diabetesta kuin jollakin, jolla on ollut tauti 30 vuotta, Barnard sanoo. (Esimerkiksi Kingin isä jatkoi lääkityksen ottamista 87-vuotiaana.)
Mutta vaikka et pysty täysin kääntämään diabetesta, Barnard sanoo, noussut paino voi palata alas, nousseet sokerit voivat palata alas, vuosi vuodelta suuremmat lääkeannokset voivat laskea, samoin kuin kolesteroli verenpainetasot ja niiden hoitoon käytettävät lääkkeet.
Liittyvät: Mikä on prediabetes? Kuka saa sen ja miten voit välttää sen
Tässä on neljä yksinkertaista vaihetta diabeteksen kellon kääntämiseksi taaksepäin.
Vaikka diabetesta sairastaville ihmisille ei ole yhtä maagista ruokavaliota, joka auttaa turvallisesti ja tehokkaasti laihtua, King on osittainen maaseudun aasialaiseen ruokavalioon, jossa on paljon monimutkaisia hiilihydraatteja, pääasiassa ei-tärkkelyspitoisista vihanneksista. Aivan kuten jotkut rasvat ovat hyviä ja jotkut huonoja, jotkut hiilihydraatit, erityisesti runsaasti kuitua sisältävät, voivat auttaa ihmisiä laihtua ja vähentämään verensokeriaan, hän sanoo. Joslinin tutkimuksessa havaittiin, että tämä ruokavalio vähensi merkittävästi insuliiniresistenssiä (kehon kyvyttömyys käyttää insuliinia imemään glukoosia), kehon rasvaa ja kolesterolia.
Diabetes Diet Do: Diabetestaisteleva Aasian maaseudun ruokavalio sisältää:
Jos olet kiinnostunut ruokavaliosta, jossa sinun ei tarvitse tarkkailla annoksia tai laskea kaloreita, Barnard suosittelee ottamaan vihjeen vegaaneilta ja syömällä kasviperäinen ruokavalio lukuun ottamatta eläin- ja maitotuotteita. Tämä tarkoittaa sitä, että ateriasi koostuvat palkokasveista, vihanneksista, jyvistä ja hedelmistä, joiden glykeeminen indeksi on matala, mikä mittaa kuinka nopeasti ruoka lisää veren glukoosipitoisuutta. Ajattele bataattia pikemminkin kuin valkoisia perunoita tai ruis- tai pumpernikkelileipiä kuin valkoisia. Vegaaniruokavaliopotilailla tehty tutkimus osoitti, että he pystyivät vähentämään ottamansa insuliinin sekä muiden lääkkeiden määrää. En kannusta ketään vaihtamaan ruokavaliota välittömästi tai heittämään lääkkeensä roskakoriin, Barnard varoittaa. Keskustele ensin lääkärisi kanssa.
Aiheeseen liittyvät: Intuitiivinen syöminen: Voiko tämä ruokavalion vastainen toimia diabeteksen hoitoon?
Insuliiniresistenssi esiintyy pääasiassa silloin, kun lihakset eivät pysty imemään glukoosia verenkierrosta. Harjoituksen jälkeen lihakset ottavat enemmän glukoosia, joten kehosi ei tarvitse työskennellä niin kovasti insuliinin tuottamiseksi. Tämä vaikutus kestää noin 48 tuntia, joten niin kauan kuin hikoilet ainakin niin usein, kehosi hyödyntää jatkuvasti. Valitse jotain, jota kohti painot, kuningas sanoo. Jotain mitä voit pitää kiinni.
Se ei vain auta sinua säästämään sähkölaskussa tänä talvena - on joitain todisteita siitä, että viettäminen viileämmissä huoneissa voi aktivoida ruskean rasvan, joka polttaa kaloreita eikä varastoi niitä kuten perinteinen valkoinen rasva. Alustavat tutkimukset osoittavat myös, että ruskea rasva voi auttaa hallitsemaan glukoosia ja vähentää insuliiniresistenssiä. Vaikka King ei ole yksinään tehokas painonpudotusstrategia, se voi antaa ylimääräisen vauhdin diabeetikoille yhdistettynä liikuntaan ja ruokavalioon. Yritä pitää talosi 60-luvun puolivälissä vähintään muutama tunti päivässä äläkä kasaa puseroita ja huopia kylmän torjumiseksi.
Selvitä, mitkä julkkikset elävät myös diabeteksen kanssa.