Kuinka tehdä täydellisesti rapea pekoni uunissa

Päivä, jota olemme kaikki odottaneet, on saapunut: Kansainvälinen pekonipäivä . Tänä vuonna loma faneille rapea pekoni putoaa 5. syyskuuta 2020. Amerikkalaiset kaupungit ovat järjestäneet festivaaleja juhlimaan kaikkea pekonia vuosien varrella, tarjoilemalla ruokia aamiaisesta jälkiruokaan, ja luovat käänteet ovat olleet liioittelevasti vaikuttavia.

Kuvittele, että yrität valmistaa jotain pekoniveneä, joka on täynnä kaikkia kiinnikkeitä Pennsylvaniassa, tai maistele puhdistettua paahtoleipää vuohenjuustolla ja kotitekoisella pekonihyytelöllä Nashvillessä, Tennessee. No, festivaalit saattavat olla toistaiseksi taukoja, mutta se ei tarkoita, ettemme voi juhlia kotona! Pekonin keittäminen on kokeiltu ja todellinen tekniikka, jonka jokaisen kotikokan tulisi hallita, mutta jos yrität ohittaa paistamisen, voitelun ja puhdistuksen, pekonin keittäminen uunissa on älykkäämpi tapa edetä. Näin.

Kuinka keittää pekonia uunissa

Mikä on paras tapa houkutella pekoni-viipaleet täydellisesti rapeiksi kaistaleiksi, murentua paloiksi, sulatetulla juustolla täytetyn paistetun perunan päälle tai kerrosta aamiaisvoileivaan? Keitä pekoni uunissa.

Pekoninauhojen keittäminen paistinpannussa voi johtaa siihen, että pekoni tekee rasvaa, mutta nauhat voivat kutistua ja alkaa käpristyä reunoiltaan. Palojen tyhjentäminen perusteellisesti myös liesi-menetelmällä vie paljon paperipyyhkeitä.

Helppo ja höyrysuojattu menetelmä on laittaa leivinhylly kalvopäällysteiselle reunustetulle levypannulle ja koota pekoniliuskat. Aseta 350 F uuniin noin 15 minuutiksi. Jäljellä oleva rasva tippuu pekonista, valuu leivontatelineen reikien läpi ja uima-allas alla olevalle folioidulle levypannulle, jolloin saat terävimmät pekoniviipaleet. Sitten folio voidaan heittää sotkuttomaan puhdistukseen.

Liittyvät: 70 Parhaat pekonireseptit

Voitko jäähdyttää pekonia?

Voit jäähdyttää pekoniviipaleita ilmatiiviissä muovipussissa viikon ajan tai jäätyä muutaman kuukauden ajan. Kääri pekoniviipaleet paperipyyhkeisiin ja säilytä ilmatiiviissä muovipakastimissa tai astioissa. Kun olet sulanut, voit koota aamiaisvoileivaa aamulla pekonilla, tehdä paahdettuja vohveleita pekonilla tai munia pekonilla helposti.

Mitä tehdä pekonilla

Pekonin savuinen maku on mielettömän hyvä chili-hot dogissa, joka saa kaikki pöydässäsi pyytämään enemmän. Etsitkö makean vaahteran ja pekonin yhdistelmää herkkussa? Katsokaa yksinkertaista reseptiä Maple Bacon Pretzel Blondiesista, josta tulee hitti lasten ja aikuisten kanssa.

Parade päivittäin

Ennen kuin aloitamme syksyn, käytä ne kesän lopun tomaatit ja tee BLT. Rapeat pekonipalat, kypsän mehukkaan tomaattiviipaleet, kermainen majoneesi ja salaattilehdet voileipässä paahdettuja leipäviipaleita. Onko sisällä jotain parempaa elämää ?! Pekoni on myös herkullista pastassa paholaiset munat , siviileissä ja sekoitetaan popcornin kanssa. Nyt kun sinulla on huijausarkki pekonin valmistamiseksi uunissa, reseptiyhdistelmät ovat loputtomat!

Lisää rakastettavia pekonireseptejä:

• Joey Fatone ja Lance Bass ’Summer BLT Flatbread
• Parhaat pekonikäärittyjen alkupalojen reseptit
• Anne Burrellin Killer Bacon Mac ja juusto

Alice Knisley Matthias on kahden pojan äiti, jotka rakastavat käydä kauppaa oudoilla mutta totuilla tosiseikoilla. Hän kirjoittaa ruoasta, perheestä, koulutuksesta ja puutarhasta. Hän rakastaa kokata, kasvattaa tuoreita yrttejä ja uskoo perheensä orgaaniseen elämäntyyliin keittiössä ja puutarhassa. Hänellä on Scholasticin kesällä 2019 julkaisema kirja terveellisistä välipaloista lapsille. Hänen työnsä on ilmestynyt julkaisussa The New York Times, Syöminen hyvin, Kohokohdat lapsille, Poikien elämä, Lapset löytävät, Kanakeitto sielulle, Mitä odottaa, Cook n 'Scribble ja America's Test Kitchen Cook's Country Cookbook. Hän on kirjoittaja herbinkitchen.com.

ENEMMÄNALICE

• herbinkitchen.com
• @AKnisleyMatth