Pidä se yksinkertaisena uusin jakso näyttää kuinka hakkeroida Shake Shackin valikon ulkopuolinen maapähkinävoi pekonihampurilainen
Selvitä Enkeli
(Mark Boughton / Styling, Teresa Blackburn)
Tämä on Pidä se yksinkertaisena , jossa kokki Jon Ashton näyttää sinulle ruoanlaitto ei ole niin vaikeaa. Tule takaisin joka torstai oppimaan uusia reseptejä, jotka ovat niin yksinkertaisia, mutta niin hyviä. Nauttia!
Tämän päivän jaksossa kokki Jon Ashton valmistaa erikoisen PB & Bacon Smash -hampurilainen että haluat kokeilla itse!
Liittyvät: 150+ Jauhetun naudanlihan reseptit
Tämä resepti maapähkinävoita varten pekoni hampurilainen todella tulee Ravista hökkeliä keittokirja, ja sitä on koskaan vain palveltu - virallisesti - suositussa ketjussa kaksi kertaa. Mutta tiedossa olevat asiakassuhteet hakkeroivat sen pekonihampurilaisella ja sen puolella maapähkinävoi kastike. Se on yksinkertainen, mutta herkullinen yhdistelmä.
Tilaa uudet jaksot joka torstai!
Liittyvät: 70 Parhaat pekonireseptit
Maapähkinävoi pekonihampurilainen
TekijäArvioi se:
Ainekset
- 1 lberittäin kylmä jauhettu naudanliha
- 4hampurilainen perunapullat (kuten Martinin)
- 4 rklsuolaton voi, sulatettu
- & frac12; kuppisileä maapähkinävoi, ohennettu pienellä rypsiöljyllä
- Suolaa ja tuoretta jauhettua mustapippuria maun mukaan
- 8 viipalettakeitetty paksu pekoni, jaettu kahtia
Avainsanat
Ohjeet
Muodosta naudanliha 4 paksuksi 'kiekoksi'.
Ohut & frac12; kuppi sileää maapähkinävoita pienellä rapsiöljyllä, kunnes se on ketsupin sakeutta.
Kuumenna valurautasäleikkö keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä lämpimäksi. Harjaa pullojen leikatut sivut voilla. Aseta pullat leikattu puoli alaspäin ritilälle; paahtoleipää 2-3 minuuttia tai kunnes kullanruskea. Levitä pullien molemmat puolet maapähkinävoi-seoksella. Aseta syrjään.
Lisää lämpöä keskitasolle. Ripottele yksi puoli naudanlihan kiekkoja runsaasti suolalla ja ripaus pippuria. Aseta maustettu puoli alas parilalle. Murskaa kukin kiekko tukevalla metallilastalla tukevasti ⅓ tuuman paksuiseksi patjaksi. Lastan painaminen toisella jäykällä lastalla auttaa tasoittamaan hampurilaisen nopeasti. Mausta alkuun toinen runsas ripaus suolaa ja pieni ripaus pippuria. Keitä 2–3 minuuttia tai kunnes alapuolella olevat reunat ovat ruskeat ja terävät, ja pinnan mehut kuplivat kuumana. Käännä ja kypsennä 1 minuutti keskipitkälle tai kunnes haluttu luovuusaste. Jokaisen pullan alempi alaosa, 1 patt, 2 pekonia ja 1 pulla.
Keittiön laskuri
Tarjoilee 4.
