Kyllä, voit juoda viiniä ja elää parasta ketoelämääsi! 10 kokeiltavaa vähähiilistä vinoa

Kuulen tämän kysymyksen paljon: Onko hyvä juoda viiniä kymmenen a keto diet ? Kun vaihdat kohtaan vähähiilihydraattinen elämäntapa (ja syömissuunnitelman), monet ihmettelevät, joutuvatko he luopumaan suosikki aikuisten juomistaan. Mutta viinin suhteen on paljon vähähiilihydraattiset valinnat - niin kauan kuin juot vain maltillisesti.

Huolimatta siitä, onko viini punainen vai valkoinen, kuivuus on paras indikaattori jäännössokerista. Mitä kuivempaa se on, sitä vähemmän sokeria on. Suosittu keto-ystävällisiä viinejä sisältää Chianti, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Shiraz ja Merlot.

Liittyvät: 101 tapaa elää parasta ketoelämääsi

Kuinka monta hiilihydraattia on ketoviinissä?

Kuivemmissa viinilajikkeissa on yleensä alle 4 grammaa hiilihydraatteja 5 unssia kohti, mutta pulloissa on harvoin ravintotarra tai testi hiilipitoisuuden suhteen. Joten saatat joutua luottamaan makutestaukseen valitaksesi vähiten makeutta sisältävät.

Toinen indikaattori, joka voi auttaa sinua valitsemaan, on alkoholin tilavuus. Mitä korkeampi prosenttiosuus, sitä kuivempi viini on tyypillisesti. Yleensä haluat juoda viinejä, joissa on vähintään 13% alkoholia.

Jos tarvitset apua aloittaessasi, löydät luettelon suosituimmista punaisista ja valkoisista keto-ystävällinen viinit, joiden jäännössokeri on alhainen.

Paras keto-ystävällinen punaviini

(Montinore Estate)

Pinot Noir

Pinot Noirin makuprofiilissa on tyypillisesti kirsikkaa, kukkia ja mausteita. Se on kevyt punaviini, jossa on noin 3,4 g hiilihydraatteja annosta kohden. Herkän aromin saamiseksi on parasta käyttää tätä punaista perinteisessä Pinot Noir -lasissa, jossa on suuri kulho ja kapea reuna.

Parade Pick : Montinore Estate Red Cap Pinot Noir , 25 dollaria

(Jalot viiniköynnökset)

Merlot

Yksi myydyimmistä punaviinistä on Merlot. Se on yleensä hieman makeampi kuin muut kuivat punaiset ja lasissa on yleensä noin 3,7 g hiilihydraatteja. Suosituilla tuotemerkeillä on monimutkainen maku tummia hedelmiä, joiden taustalla on yrttejä, mausteita, kaakaota ja vaniljaa.

Parade Pick : Noble Vines 181 Merlot , 15 dollaria

(75 viiniyhtiötä)

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignonin maku riippuu iästä. Alle viisi vuotta pullotuksesta on tumma hedelmäinen maku, kun taas maanläheisemmät sävyt tulevat läpi, kun viini on istunut noin viisi vuotta. Voit odottaa noin 3,6 g hiilihydraatteja lasia kohden.

Parade Pick : 75 Cabernet Sauvignon , 20 dollaria

(Seccon viiniklubi)

Chianti

Chianti on saanut nimensä Toscanan alueelta, jossa rypäleet kasvavat. Viini on valmistettu 75-100% Sangiovese-rypäleistä ja yhdessä annoksessa on tyypillisesti noin 3,9 g hiilihydraatteja. Secco Wine Clubilla on kuitenkin vain 1,2 g hiilihydraatteja lasia kohden. Odota hedelmäinen tuoksu kirsikka- ja vaniljakimpulla.

Parade Pick : Chianti DOCG - Burchino Estate , 24 dollaria

(Yalumba Organic)

Shiraz

Yksi tummimmista viineistä on australialainen täyteläinen punainen, joka tunnetaan nimellä shiraz. Se on tyypillisesti 3,4-3,8 grammaa hiilihydraatteja lasia kohden, mutta Yalumba Organic Shirazilla on osoitettu olevan vain 0,3 g / l jäännössokeria.

Parade Pick : Yalumba Organic Shiraz , 22 dollaria

Paras keto-ystävällinen valkoviini

(Duckhorn)

Sauvignon Blanc

Sitrushedelmälasi Sauv Blanc -ruokaa sekoittaa vihreän omenan, kalkin ja persikan makuja. Useimmilla tuotemerkeillä on noin 2,7 g hiilihydraatteja 5 oz: n annosta kohti. Se on suosittu valkoinen, joka tunnetaan terävyydestä, joka johtuu korkeasta happamuudesta ja matalasta sokerista. Hedelmien lisäksi viinissä voi olla vihreää paprikaa ja ruohoa.

Parade Pick : Duckhorn Sauvignon Blanc , 30 dollaria

(Santa Margherita)

Pinot Grigio

Valkoviinityyli Pinot Grigio on virkistävä hedelmäinen sekoitus sitruunaa, limeä, päärynää, vihreää omenaa ja nektariinia. Mutta sillä voi olla myös hienovarainen kuusama kukka-sävy. Se on hyvä valinta ketoa tekeville, koska jokainen annos on noin 3,2 g hiilihydraatteja.

Parade Pick : Santa Margherita Pinot Grigio , 25 dollaria

(Bravo)

Chardonnay

Suosituin valkoviini on Chardonnay. Sillä on yleensä paahdettua voita, joka voi olla rikas ja tammimainen - tai puhdas ja raikas. Koska rypäleillä on hyvin vähän makua, on paljon tilaa aromin muokkaamiseen. Voit odottaa, että 5 oz: n lasissa on noin 3,2 g hiilihydraatteja.

Parade Pick : Bravium Russian River Valley Chardonnay , 25 dollaria

(Berger)

Grüner Veltliners

Yli 75% Grüner Veltliner -viinistä tulee Itävallasta. Se tunnetaan pippurista tanniineista, sekoitettuna sitruunan, limetin ja greipin kanssa, mutta se erottaa sen muista kuivista valkoisista on sen voimakas happamuus. Jokaisessa lasissa on noin 2 g hiilihydraatteja.

Parade Pick : Berger Grüner Veltliner , 15 dollaria

(Kahdeksankymmentäneljä)

Albariño

Espanjalainen viini, joka saa nykyään enemmän viinilistaa, on Albariño. Se on virkistävä valkoinen, jossa on päärynä-, omena-, sitruunankuorta, trooppisia hedelmiä ja paahdettua mantelia. Rypäleet ovat kotoisin Galiciasta ja Iberian niemimaalta, ja annoksessa on yleensä noin 2,8 g hiilihydraatteja.

Parade Pick : Kahdeksankymmentäneljä Albariñoa , 29 dollaria

Seuraavaksi 56 rasvaista, vähähiilistä keto-reseptiä.

(arkistokuva Canva)