Mikä helvetti on tähtihedelmä ja miten syöt sitä?

Harvat hedelmät ovat visuaalisesti yhtä silmiinpistäviä kuin tähtihedelmä, makea-hapokas trooppinen hedelmä, joka leikkaa täydelliseksi tähtimäiseksi viipaleeksi.

Mikä on tähtihedelmä?

Tähtimehua kasvatetaan pääasiassa Thaimaassa ja koko Kaakkois-Aasiassa, Australiassa ja Etelä-Amerikassa. Tähtihedelmällä, jonka virallinen nimi on karambola, on makea, sitrushedelmäinen maku, melkein kuin sekoitus omenaa, päärynää ja (vihje) sitruunaa.

Aiheeseen liittyviä: 23 outointa ruokaa ympäri maailmaa

Kuinka syödä tähtihedelmiä

Kun poimia tähtihedelmää, etsi tiukkoja, kirkkaan keltaisia, vihreällä sävyisiä ja hieman ruskeaksi värjäytyneitä harjanteita.

Leikkaa hedelmät ennen tarjoilua viipaloimalla kärjet molemmista päistä ja viipaloimalla tähtihedelmät haluamaasi paksuuteen. Tähän hedelmään tähtimuoto on puolet hauskaa, joten nautit eniten sen tarjoilemisesta pikemminkin kuin silputtuina tai nopeiksi. Koko hedelmä on syötävä, vaikka haluat ehkä poistaa litteät siemenet keskeltä - tee tämä joko veitsen kärjellä tai sormella.

Kun olet leikattu tällä tavalla, voit palvella tätä hedelmänä yksin, hedelmäsalaatissa tai mausteena koristeluna.

Sitä syödään yleensä raakana ja tavallisena, vaikka se voi myös tehdä virkistävän lisäyksen jälkiruokiin, säilykkeisiin ja mehujuomiin.

Starfruit smoothie resepti

Katso tämä tähtihedelmäs smoothie-resepti herkulliselle ja virkistävälle juomalle:

Oletko koskaan kokeillut tähtihedelmää? Kuinka haluat syödä sitä?

Seuraavaksi: Mikä helvetti on uskollisen saniainen ja miten syöt sitä?