(Mark Boughton / Styling, Teresa Blackburn)
Kasvisgrilli on suosittu Los Angelesin alueen kasvipohjainen ruokapaikka, joka palvelee tätä vegaaniriffiä klassisella juustohampurilaisella. He käyttävät Burgerin ulkopuolella , uusi kasvipohjainen pihvi, joka jäljittelee naudanlihan mehevyyttä, koostumusta ja aromia (saatavana Whole Foods -sivustolla eri puolilla maata).
Liittyvät: 100+ Vegaanireseptit
Arvioi se:
Yhdistä kaikki ainesosat pienessä kulhossa. Jäähdytä, kunnes se on käyttövalmis.
Kuumenna öljy iso paistinpannu keskilämmöllä. Lisää sipuli ja suola; paista 5-6 minuuttia tai kunnes sipuli on kullanruskea. Poista lämmöltä; pysyä lämpimänä.
Kuumenna iso valurautapannu keskilämmöllä. Ripottele pihvejä tasaisesti pihvimaustuksella. Lisää pannuja pannuille; keitä 3 minuuttia. Vuoro; keitä 2 minuuttia. Top juustolla; keitä 2 minuuttia. Poista pannulta; pysyä lämpimänä. Kaada ylimääräinen rasva pannusta ja palaa lämpöön. Lisää pullat, leikattu puoli alaspäin; paahtoleipää 30-60 sekuntia tai kunnes kultainen. Levitä pullien molemmat puolet VG Special Sauce -kastikkeella. Kukin alempi pulla-puolikas lisätään yhdellä keitetyllä pihvillä, paistetuilla sipulilla, tomaatilla, salaatilla ja pulla-puolikkailla.
Tarjoilee 4.