Tämä helppo, juustomainen, kotitekoinen valkosipulileipä tarjoaa välitöntä mukavuutta jokaisella puremalla

Tämä vaivaton ja suuri makuinen valkosipulileipä on uusi suosikkireseptisi!

• Tekijä: Paraati
• Julkaisupäivämäärä:

Mikään ei luo välitöntä italialaista ravintolatunnelmaa kotiin, aivan kuten vastaleivotun tuoksu valkosipulileipä . Juustoinen, valkosipulinen, rapea – se on paistettu leipä, joka on nostettu seuraavalle tasolle, jossa on valkosipulin ja basilikan pistävä maku. Se on myös ihanteellinen puoli keitot , muhennoksia ja muita kastikkeita, jotka on tarkoitettu täytettäväksi rapealla viipaleella (tai limellä) riippuen siitä, kuinka nälkäinen olet.

Alta löydät PARADE Chef Jon Ashtonin parhaat vinkit kotitekoisen valkosipulileivän tekemiseen sekä ihanteelliset pasta , liha- ja kanareseptit tarjoiluun.

Onko valkosipulileipä ranskalainen vai italialainen?

Valkosipulileipä on suosittu italialais-amerikkalainen lisuke, joka tarjoillaan tavallisesti pastan ja salaatin kanssa illalliseksi. Bruschettan tapaan se on paahdettua viipaloitua leipää, jonka päällä on juustoa ja tässä reseptissä basilikaa. Keittiömestari Ashton käyttää myös italialaista leipää reseptissään, sillä se paahtoi parhaiten ja pitää leivän sisältä pehmeänä.

Miten teet valkosipulileipää parempaa?

Juusto! Ja mausteet, kuten paprikahiutaleet ja basilika. Myös paahdettujen valkosipulirakeiden käyttäminen valkosipulijauheen sijaan antaa syvemmän makuprofiilin.

Aiheeseen liittyvä: 17 helppoa valkosipulileipäreseptiä, jotka sinun on merkittävä kirjanmerkkeihin

Tarvittavat ainesosat

• 1 tl paahdettuja valkosipulirakeita tai valkosipulijauhetta
• 1 tl vettä
• 8 rkl suolatonta voita, hieman sulatettua
• Purista punapippurihiutaleita
• Suolaa ja pippuria
• 4-5 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 pehmeä italialainen leipä, puolitettu vaakatasossa
• ½ kuppi raastettua parmesaania
• Tuoreita basilikan lehtiä (valinnainen)

Aiheeseen liittyvä: Kuinka paistaa valkosipulia

Tarvittavat laitteet

• Pienet kulhot
• Vispilä
• Leivinpelti
• Pihdit
• Sahalaitainen veitsi

Aiheeseen liittyvä: 50 suolaista leipäreseptiä, jotka valmistetaan toistuvasti

Kuinka tehdä valkosipulileipää

1. Kuumenna uuni 425 F asteeseen. Vatkaa pienessä kulhossa valkosipulirakeet ja vesi.

2. Laita kulhoon sulatettu voi, pippurihiutaleet, valkosipulitahna ja valkosipulirakeiden seos. Mausta hieman suolalla ja pippurilla ja sekoita. Levitä leivän leikatut reunat tasaisesti voiseoksella.

3. Siirrä leipä, leikkauspuoli ylöspäin, reunukselliselle uunipellille. Paista 3-4 minuuttia. Poista leivinpelti uunista.

4. Käännä leipä ympäri niin, että leikatut sivut ovat alaspäin. Paista vielä 6-8 minuuttia pidempään halutun rapeuden saavuttamiseksi.

5. Siirrä leipä pihdeillä leikkuulaudalle kuvapuoli ylöspäin ja ripottele päälle halutessasi tasaisesti parmesaania ja basilikaa. Leikkaa kukin puolikas sahalaitaisella veitsellä 8 viipaleeseen.

Aiheeseen liittyvä: 36 parasta leipäkonereseptiä

Parhaat vinkit

• Paahdettuja valkosipulirakeita voi ostaa mausteosastosta; voit käyttää myös valkosipulijauhetta.
• Paahdettujen valkosipulirakeiden sekoittaminen veteen lisää makua verrattuna tavalliseen valkosipulivoihin; sekoittaminen veteen kosteuttaa niitä.
• Sinun on käännettävä leipää kypsennyksen aikana, jotta se paahtaa molemmilta puolilta.
• Basilika lisää valkosipulileipään tuoreutta ja kukkaisuutta.
• Valkosipulileivän keittäminen ilmakeittimessä lyhentäisi kypsennysaikaa, mutta saatat joutua leikkaamaan leipää pienemmäksi.
• Voit käyttää leivän myös valmistukseen seuraavana päivänä pizza leipää.

Mitä tarjoilla valkosipulileivän kanssa:

• Paistettu Ziti
• Tomaattikeitto
• Salaatti
• Muhennokset
• Spagettia ja lihapullia
• Makkara ja paprikat
• Kasvis risotto
• Gnocchi

Lisää valkosipulileipäreseptejä kokeiltavaksi:

• Juustoinen valkosipuli 'Crack' -leipä
• 3-juustovalkosipulileipä
• Kaikki Bagel Mauste Valkosipulileipä
• Valkosipulileipäpizza
• Valkosipuli leipäkrutonkeja
• Valkosipulileipäsotilaat

Paras kotitekoinen valkosipulileipäresepti

• Kesto
• Kokkaus aika
• Valmisteluaika
• 8 Annokset

Ainesosat

• 1 tl paahdettuja valkosipulirakeita tai valkosipulijauhetta
• 1 tl vettä
• 8 rkl suolatonta voita, hieman sulatettua
• Purista punapippurihiutaleita
• Suolaa ja pippuria
• 4-5 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 1 pehmeä italialainen leipä, puolitettu vaakatasossa
• ½ kuppi raastettua parmesaania
• Tuoreita basilikan lehtiä (valinnainen)

Valmistautuminen

1. Kuumenna uuni 425 F asteeseen.
2. Vatkaa pienessä kulhossa valkosipulirakeet ja vesi.
3. Laita kulhoon sulatettu voi, pippurihiutaleet, valkosipulitahna ja valkosipulirakeiden seos. Mausta hieman suolalla ja pippurilla ja sekoita. Levitä leivän leikatut reunat tasaisesti voiseoksella.
4. Siirrä leipä, leikkauspuoli ylöspäin, reunukselliselle uunipellille. Paista 3-4 minuuttia. Poista leivinpelti uunista. Käännä leipä ympäri niin, että leikatut sivut ovat alaspäin. Paista vielä 6-8 minuuttia pidempään halutun rapeuden saavuttamiseksi.
5. Siirrä leipä pihdeillä leikkuulaudalle kuvapuoli ylöspäin ja ripottele päälle halutessasi tasaisesti parmesaania ja basilikaa. Leikkaa kukin puolikas sahalaitaisella veitsellä 8 viipaleeseen.

---