(Krista Marshall)
Huomaan käyttäväni hidas liesi yhä enemmän. Koulun, ukon työaikataulun, koripallokauden, lomahälinästä alkaa nousta ja lapsi, joka pitää minut varpailleni, päivät, jolloin ehtoollinen voi periaatteessa valmistaa itseäni, kun olen käynnissä ympäriinsä kuin hullu nainen on tulossa suosikkini.
Tämä illallinen syntyi todella vahingossa, kun aloin tehdä resepti, jonka olen keittänyt sata kertaa aiemmin, mutta tällä kertaa unohdin puolet ainesosista ruokakaupassa. Minun piti ajatella nopeasti jaloillani ja poikani, olenko iloinen, että tein. Tämä on mukavin ruoka parhaimmillaan. Perunamuusia sivulla on TÄYTYY!
Jos hullu kiireinen elämää alkaa tehdä ajamisesta-ikkunasta ainoan vaihtoehdon illallisen yhteydessä, muista, että hidas liesi voi auttaa säästämään mielenterveyttäsi ja lompakkoasi!
Liittyvä: 40 Pihvireseptit
Arvioi se:
Aseta pihvi hitaaseen keittimeen. Ripottele päälle valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, pihvimaustetta, suolaa ja pippuria.
Yhdistä keskikokoiseen kulhoon keitto, liemi, sipulikeittoseos, 1 kuppi vettä ja Worcestershire. Kaada pihvi. Keitä LOW 6 tuntia.
Yhdistä pienessä kulhossa maissitärkkelys ja 2 rkl vettä. Kaada naudanlihaseokseen ja sekoita hyvin. Lisää kuumuutta KORKEAAN ja keitä 30 minuuttia, kunnes se on hieman sakeutunut. Tarjoile perunamuusin kanssa ja päälle persiljaa.
Tarjoilee 4-6.