MasterChef Juniorin Che Spiotta voitti 100 000 dollaria ja toivoo yhden päivän olevan oman kokinsa

Mestarikokki Juniori lanseerasi seitsemännen kauden 24 lahjakkaalla 8–13-vuotiaalla kotikokalla ja pudotti sen alkuun 3: Mikä Spiotta , Malian panimo ja Ivy Angst , joka kilpaili sarjan finaalissa tiistai-iltana.

Voittaja oli Che Spiotta Boicevillestä, N.Y., joka oli 12-vuotias aloittaessaan elokuvan kuvaamisen ja on nyt 13. Hän voitti tuomarit Gordon Ramsay , Christina Tosi jaAaron Sanchezvalikon avulla, joka saa suusi kastelemaan: alkupala pannulla kypsytettyjä Santa Barbaran katkarapuja ja seepia polentan sängyssä Calabrian chilijauhetta; vasikanlihaa saltimbocca sormiperunoilla ja a kevät herne-ragu sieni jus entréellä; ja jauhoton suklaa, oliiviöljykakku oranssilla lasilla, tuoretta ricotta-kermaa ja pistaasipähkinä jälkiruokana.

Mikä Spiotta(CR: Greg Gayne / FOX.)

Che sanoi finaalista, hänen ajatuksensa oli: Ei riskiä, ​​ei palkkiota.

Jos et panosta kaikkea siihen ja yrität parhaansa, et aio saada siitä mitään, hän kertoi Parade.comille tässä yksinoikeudella haastattelussa. Sitä tein ehdottomasti finaalissa. Menin ulos kaiken mitä keitin ja miten tein sen. Teen niin paljon omassa elämää . Sinun täytyy laittaa kaikki siihen. Jos et, et saa oikeita tuloksia.

Ivy, Che ja Malia(CR: Greg Gayne / FOX.)

MasterChef Junior -nimeksi tulemisen kunnian lisäksi mukana on pokaali ja 100 000 dollarin sekki, joka menee tilille, johon Che ei pääse ennen kuin hän on 18-vuotias, mutta hän on itse asiassa enemmän kiinnostunut siitä, mitä hän oppi kuvaamisen aikana, kuin raha.

Vaikka hän toivoo edelleen avaavansa jonain päivänä oman ravintolansa - ehdottomasti italialainen, joka on hänen mukavuusruokansa - esiintyminen näyttelyssä avasi hänelle uuden uravaihtoehdon.

Haluan ehdottomasti saada ravintolan jossain vaiheessa elämääni, mutta ollessani näyttelyssä tajusin, kuinka paljon rakastan ruoanlaittoa ja televisiossa olemista, joten ajattelen, että jonain päivänä oma kokinäyttely olisi todella siisti asia tehdä, hän sanoo.

Kuvat: Tapaa 24 pintakokoa MasterChef Junior -kaudella 7

Onnittelut. Mitä teit juhlimasi voittosi?

Heti sen jälkeen, kun kuvasimme sen, meillä oli juhla ravintolassa minun kanssa perhe ja pari kilpailijaa. Se oli todella hauskaa. He olivat kaikki erittäin innoissaan ja onnittelivat minua. Meillä oli todella hauskaa ja nautimme loppupäivästä.

Kuinka vaikeaa on ollut pitää salaisuus?

Se on ollut todella, todella vaikeaa. Olen pitänyt salaisuuden noin vuoden ajan. On ollut naurettavaa pitää se salassa kaikkien ystävieni edessä. Se oli vaikeaa, mutta olen tottunut siihen. Olen nyt niin innoissani, että se ei ole enää salaisuus.

Tulit sisään paljon tietoa, mutta mitä uutta olet oppinut?

Olen oppinut monia asioita mielenosoituksista, joita Gordon tai Aarón antaisivat, mutta myös ruoanlaittotarkoituksessa, opin kaikki asiat, jotka Gordon opettaa sinulle, kun hän kritisoi ruokaa tai kun olet ruoan kanssa hänen kanssaan, kuten opit todella uskoa itseesi, laittaa sinut lautaselle ja saada luottamus . Kun hän kritisoi sinua, opit niin paljon jokaisesta ruokalajista, jonka hän näkee.

Harjoitteletko kotona ennen koe-esiintymistä?

Ehdottomasti, kokin paljon päivittäin, joten harjoittelen todella kaikkina aikoina. Mutta minä todella. Keitin paljon parin viime päivän aikana. Keitin vain tavanomaisia ​​asioita, joita kokin: aamiainen veljilleni, satunnainen illallinen, luulin luultavasti tomaattikastiketta.

Että Spiotta voittaa MasterChef Juniorin(CR: Greg Gayne / FOX)

Mikä oli vaikein haaste sinulle tällä kaudella?

Minusta kaikkein vaikein oli ehdottomasti ravintolan haltuunotto. Se oli niin stressaavaa. Kolme ihmistä ajaa alkupaloja ja alkupaloja kahden Michelin-tähden ravintolassa on hullua. Siellä oli kuuma. Tehtävää oli niin paljon. Sinulla on Gordon nopeuttamassa. Se oli erittäin vaikeaa, mutta myös yksi hauskimmista haasteista.

Mitä aiot tehdä 100 000 dollarin palkintorahalla?

En ole vielä täysin varma. Aion varmasti säästää osan siitä. Saan mukavan lahjan äidilleni, koska hän auttoi minua niin paljon läpi koko asian. Hän oli ulkona L.A: ssa kanssani ja hän järjestetty kaiken, joten saan hänelle mukavan lahjan.

Mainitsit kulinaarisen vallankumouksen aloittamisen finaalissa. Mikä tuo on?

Olen valmis tulemaan kulinaariseen maailmaan ja tuomaan siihen muutoksia ja parantamaan sitä paljon paremmin.

Luulin, että sillä voi olla jotain tekemistä sen kanssa, että olet gluteenia ilmainen, joten haluat tehdä ravintolan, joka on gluteeniton.

Tarkoitin sitä tuomalla siihen muutosta. Esittelyssä enemmän gluteenittomia ravintoloita ympäri maailmaa ja tekemällä siitä isompi ja herkullisempi asia.

On ruokia, joita et voi syödä, mutta onko sellaisia ​​ruokia, joita et voi syödä, joista et pidä?

Ei oikeastaan. Saan tämän kysymyksen usein, mutta pidän useimmista elintarvikkeista. Pidän kaikesta todella. Pidän vain niistä elintarvikkeista, joita en voi syödä.

MasterChef-juniorituomari Aarón Sánchez puhuu söpöistä lapsikokista ja hänen pikaruokansa syyllisestä nautinnosta

Kuinka aloitit keittiössä?

Aloin ruoanlaittoa, kun olin todella nuori, kolme tai neljä. Pääsin siihen, koska olin gluteeniton, eikä siellä ollut paljon asioita, joita voisin syödä. Silloin ei ollut paljon gluteenittomia juttuja, joten kokeilin asioita, joita voisin syödä. Isäni ja minä käyttäisimme asioita, joita voisimme, ja yrittäisimme kokeilla, jotta se olisi erilainen ja parempi. Aloin kasvaa sieltä ja tajusin kuinka hauskaa ruoanlaitto on ja kuinka luovaa se on. Rakastan vain kaikkea siinä.

Kun valmistat ruokaa perheellesi, sinun on käytettävä ainesosia jääkaapissa vai onko ostosmatkaa varmistaaksesi, että sinulla on tarvitsemasi ainesosat?

Suurimman osan ajasta se on vain tavaraa jääkaapissa, mutta jos olen onnekas, äiti antaa minun tulla ruokakauppaan ja saada pari asiaa, joiden kanssa haluan kokata. Mutta äitini on erittäin hyvä siinä. Jos annan hänelle pään ylöspäin, että haluan kokata tämän asian, useimmiten hän auttaa minua ulos ja hakemaan tavaraa.

Gordon Ramsay ja Che Spiotta(CR: Greg Gayne / FOX)

Kuinka usein teet aamiaisen tai illallisen perheelle?

Teen sen niin usein kuin pystyn, mutta koulun kanssa, ja pelaan jalkapalloa, ja tykkään viettää aikaa kavereiden kanssa, joten joskus on vaikeaa. Se riippuu viikoittain. Suurimman osan ajasta viikonloppuisin valmistan eniten ruokaa, koska minulla on vapaa-aikaa. Joskus valmistan kolme ateriaa viikonloppuna. Valmistan aamiaisen, lounaan ja illalliset. Sitten on joitain arkipäiviä, en aio kokata ollenkaan.

Onko sinulla suosikkiruokaa?

Risotto on ylivoimaisesti suosikkini. Rakastan sen prosessia ja rakastan kuinka se maistuu. Rakastan hyvää mereneläviä risottoa.

Pysyykö sinä ja Gordon yhteydessä?

Toivon niin. Hän on erittäin siisti. Haluaisin kokata mielelläni hänen kanssaan eikä hänelle. Luulen, että se on hauskaa.

Mihin muihin kilpailijoihin pidät yhteyttä?

Luulen, että pysyn yhteydessä heihin kaikkiin. Näen heidät niin paljon kuin pystyn. He ovat ystäväni ikuisesti.

MasterChef Jr. -voittaja Beni paljastaa kuinka hän viettää 100 000 dollarin palkintorahansa

MasterChef Junior tekee leirejä tänä kesänä. Ovatko he pyytäneet sinua olemaan osa tätä?

Olen paikalla yhdellä Connecticutissa neljä päivää. Heidän täytyi vain kertoa minulle, että valmistin ruokaa ja olin, olen sisällä.

Yksi hauskimmista asioista Mestarikokki Keittiö on, että heillä on kaikenlaisia ​​ainesosia, mukaan lukien erittäin kalliita proteiineja. Voisitko kokeilla jotain sellaista, mitä et normaalisti ostaisi?

Ehdottomasti. Siellä olevan tuoreen kalan määrä ei ole vaihtoehto täällä, mutta se, että heillä on kaikki tuossa ruokakomeroissa, on niin siistiä. Heillä on mitä voit kuvitella kokata. Heillä on parhaat lihat, parhaat kalat, heillä on kultalehti, heillä on mausteita, heillä on tryffeleitä ja heillä on upeita juustoja. Se oli todella hauskaa työskennellä. Mitä vain mielikuvituksessani voisin tehdä.

Kuka pesee astiat kotonasi?

Äitini saa minut pestä astiat, kun kokin, koska teen sotkua, kun kokkan. Käytän niin monia asioita kerralla, mutta ne auttavat paljon. Astiat ovat vaikea tehtävä.