Syön kasvipohjaista ruokavaliota ja yritin päivittäistä sadonkorjuuta viikon ajan - tässä on rehellinen katsaus

Ruoanlaitto on hauskaa, kun sinulla on aikaa. Mutta joskus se ei ole vaihtoehto - varsinkin kun kaikki ruoanlaitto, jonka olet tehnyt pandemian aikana, polttaa sinut. Toki on aina noutoa, mutta tiedät syvällä, että se ei ole terveellisin valinta.

Jos etsit puhdasta ja terveellistä ateriaa ja haluat syödä enemmän kasveja a aterian jakelupaketti kuten Daily Harvest, voi olla toimiva ratkaisu. Aterian toimituspalvelu sisältää joukon vaihtoehtoja aamiaiseksi, lounaaksi, päivälliseksi, jälkiruokia ja välipaloja varten. Kaikki on melkein valmis syötäväksi tai valmiiksi muutamassa minuutissa, kuten yritys sanoo. Ja kaikki ateriat ovat 100% kasvipohjaisia, gluteenia -vapaa ja meijeritön, joten jos sinulla on ruokavalion rajoituksia, voit syödä mitä tahansa heidän tarjoamiaan. Yritys on ylpeä työskennellessään suoraan viljelijöiden kanssa tuotannon hankkimiseksi, ja ateriat saapuvat pakastettuna ja valmiina pakastamaan pakastimeen. Kokeilin sitä ja jaan kokemukseni, mutta ensin hieman taustaa:

Kuinka päivittäinen sato toimii

Ensin valitset, kuinka monta tuotetta haluat vastaanottaa ja kuinka usein haluat toimitusten saapuvan. Voit päättää toimittaa 9, 14 tai 20 tuotetta viikossa.

Kun olet valinnut suunnitelman, on aika valita ruokasi. Valittavana on 85 erilaista tuotetta, jotka sisältävät esimerkiksi:

• Minttu- ja kaakaos smoothie
• Bataattia ja villiriisiä
• Kale ja bataatti-leipä
• Tomaatti- ja kesäkurpitsa-minestrone
• Mulberry- ja lohikäärmehedelmäkaurakulhot
• Vaniljapapu- ja omena-chia-kulhot
• Mansikkainen ja runsas, aaltoileva marjakompottijäätelö
• Hasselpähkinä ja suklaatryffelit
• Chaga ja suklaa kuuma kaakao
• Inkivääri ja kurkuma latte
• Kahvi ja mantelilatte

Voit muuttaa valintojasi ennen jokaista toimitusta, ohittaa viikon, jos tarvitset tai lisätä muita tuotteita laatikkoon. Kun laatikko saapuu, ateriat on asetettava pakastimeen 24 tunnin kuluessa ja säilytettävä siellä, kunnes olet valmis syömään. Valmistelu on yksinkertaista. Liota kaura, kuumennat kulhot liedellä, sekoitat smoothiet ja pudotat litteät leivät uunissa. Ja jälkiruoat ovat valmiita kaadettaviksi ja syötäviksi sellaisenaan.

Liittyvät: Parhaat smoothiet painonpudotukseen

Kuinka paljon päivittäinen sadonkorjuu maksaa?

Hinnoittelu alkaa:

• 5,99 dollaria kaura- ja chia-kulhoista
• 7,99 dollaria mylkille, smoothieille, keitot , puremat ja hilat
• 8,99 dollaria sadonkorjuukulhoista, leivistä ja keitoista

9 tuotteen viikoittainen laatikko maksaa (20 dollaria ensimmäisestä laatikosta) - 70 dollaria

14 tuotetta viikossa (25 dollaria ensimmäisestä laatikosta) - 90 dollaria

20 tuotetta viikossa (35 dollaria ensimmäisestä laatikosta) - 170 dollaria

Kokemukseni

Valitsin 14 tuotetta viikossa. Tässä on mitä sain ensimmäiseen laatikkoon:

• Minttu- ja kaakaos smoothie
• Mansikka- ja persikka-smoothie
• Kylmähaudutettu ja mantelim smoothie
• Mylk: Mantelimylk ja manteli- ja vaniljamaito
• Butternut-kurpitsa ja chimichurri
• Kukkakaali-riisi ja pesto
• Linssi ja mesquite chili
• Kukkakaali ja purjo-muhennos
• Mulperi- ja lohikäärmehedelmäkauraa
• Vaniljapapu ja omena-chia-kulho
• Vanilja- ja tahmeat, makeat suolatut karamellikauhat
• Kaakaokärjet ja vaniljan puremat
• Kale ja bataatti-leipä
• Tomaatti- ja basilikaleipä

Aamiainen

Mylk tulee pakastettuina kuutioina. Kun olet valmis, pudotat yhden kuumaan veteen ja se luo herkullista ja kermaista mantelimaitoa. Tämä lisätään sitten smoothieihin ennen kuin laitat ne tehosekoittimeen. Oli myös mukavaa saada kuutiot käsillä ripaus, kun mantelimaito tai kahvinkerma loppuivat. Mieheni käytti vaniljamantelimylkkiä kahvillaan ja sanoi, että se oli herkullista. Hänen ammattivihjeensä: Käytä vähemmän vettä, joten se on kermanvärisempi.

Et voi mennä pieleen minttu- ja kaakaos smoothien kanssa. Siinä oli todella mukava maku, samoin kuin mansikan ja persikan smoothie. Ja kahvia smoothieessa on mukava kosketus kiireiseen aamuun, kun sinulla ei ole paljon aikaa.

Rakastin mulberry- ja dragonfruit-kaurakulhoja. Ne sisälsivät karhunvatukoita, vadelmia, lohikäärmehedelmiä, mulperinmarjaa ja kauraa ja olivat erittäin kermaisia, kun lisäsin mantelimyllyn. Sinulla oli mahdollisuus tehdä se edellisenä iltana yönä kaurana, mutta lämmitin kaivosta aamulla. Lisäsin myös kauhan mantelivoita ylimääräiseen proteiiniin ja lisäsin sen granolalla. Ja vaniljapapu ja omena-chia-kulho oli myös todella hauska aamiainen. Chian, omenan, viikunoiden, kookospähkinän, kukkakaalin ja vaniljanpapujen sekoitus on todella mielenkiintoinen yhdistelmä ja se on melko täyteläinen.

Related: Paras kasvipohjainen ateriapaketti

Lounas- / päivälliskulhot:

Nämä olivat todella helppoja. Vedät ne vain pakastimesta, lisäät vettä ja pudotat ne liedelle lämmittämään alle viidessä minuutissa. Suosikkini oli linssi ja mesquite chili. Sillä on todella mukava savuinen maku ja siinä oli hauskoja salaisia ​​ainesosia, joita en yleensä laita kotitekoiseen chilimäiseen purppuraan maissi- ja kaakaojauheeni. Sain hieman hulluksi ja päädyin sen päälle habanero-kastikkeella pienelle ylimääräiselle mausteelle ja se todella osui paikalle.

Kukkakaali-riisillä ja pestolla oli myös todella mukava maku. Se oli hieno ja kevyt ateria, mutta siitä puuttui ehdottomasti proteiinia. Suosittelen heittämällä joitain papuja tai tofua, jotta siitä tulisi hieman runsas, mutta rakastin aurinkokuivattujen tomaattien ja peston yhdistelmää.

Butternut-kurpitsalla ja chimichurrilla oli mukava maku. Rakastin sekoitukseen heitettyjä kriminit ja shiitake-sieniä. Ja kukkakaali ja vuotava muhennos oli erittäin kevyt, mutta yllättävän maukas ateria. Se ei vain täyttänyt minua ja vaati välipalaa jälkeenpäin.

Liittyvät: 22 helposti valmistettavaa lounasta, jotka tekevät WFH: sta maukkaamman (ja vähemmän stressaavan)

Litteät leivät

Nämä olivat hieman enemmän sitoutumista, koska ne edellyttivät paistamista 20-25 minuuttia. Voisit tehdä sen uunissa tai leivänpaahdinuunissa ja löysin leivänpaahtimen olevan helpompaa, ja se teki niistä myös hieman rapeampi, jota rakastin. Ne olivat myös mukavia ja vähän kaloreita. Lehtikaali ja bataatti-leipä oli 370 kaloria. He olivat myös melko maukkaita.

Jälkiruoka

Olen helppo myydä jälkiruokaa, joten tämä sarake sai melko paljon taattua hyvän arvosanan, mutta kyllä, nämä olivat hyviä. Suosikkini oli kaakaokärjet ja vaniljapuremat. Tartu vain laatikkoon pakastimesta, avaat pakkauksen ja vedät yhden - tai olkaamme rehellisiä, minun tapauksessani kaksi tai kolme - ulos. Säiliötä kohden oli seitsemän puremaa, ja ne maistivat suklaa-pikkuleivän taikinalta. Ja nämä olivat muutakin kuin vain jälkiruoka. Ne voidaan syödä myös välipalana. Ne sisältävät terveellisiä ainesosia, kuten kikherne sose, päivämäärätahna, kurpitsa sose ja virkistävä maca jauhe. Ja sitten vanilja ja tahmea oli rikas, voinen ja terveellinen. Haluan luultavasti korostaa sitä uudestaan: Jäätelö, joka on terveellistä! Tyypillisen valkoisen sokerin ja pitkälle jalostettujen ainesosien sijasta useimmissa jäätelöissä tämä tehtiin kaikkien kokoruokien kanssa.

• Tämä sisälsi:
• Orgaaninen kookoskerma
• Orgaaninen vaahterasiirappi
• Vesi
• Murasaki-bataatti
• Kuivattu sitrushedelmien massa
• Orgaaninen reishi-sienijauhe
• Himalajan merisuolaa ja vaniljapapujauhetta

Yleinen takeaway

Daily Harvest -ateriat saapuvat jäällä, ja jokainen niistä on omassa pahvipakkauksessaan. Bonuspisteet muovittomasta pakkauksesta. Ja jokainen ateria saapuu valmiiksi pakattuna ja valmiina menemään suoraan pakastimeen. Siksi sinun ei tarvitse paniikkia, että ainesosat pilaantuvat, jos sinulla on kiireinen viikko ja et pysty valmistamaan kaikkia reseptejäsi ajoissa.

Toinen lisäosa Daily Harvestin kanssa on, että siihen ei liity pilkkomista, kuorintaa tai paistamista. Lisäät myllyjä smoothieihin ja kaataa ne sitten tehosekoittimeen. Ja riisikulhot lämmitetään pienellä vedellä lieden päällä ja niiden valmistelu kestää vain muutaman minuutin. Tämä tarkoittaa hyvin vähän puhdistusta.

Haitat olivat, että jotkut ateriat olivat kevyempiä proteiineilla - esimerkiksi leivän leivissä oli yhteensä kuusi - seitsemän grammaa. Ja jotkut annoskoot olivat melko pieniä. Minun on myönnettävä, että olin edelleen nälkäinen syömällä muutamia niistä, kuten kukkakaaliriisiä ja pestoa.

Terveellinen nyt -uutiskirje

Plussat olivat, että Daily Harvest -ateriat olivat herkullisia, 100% kasvipohjaisia ​​ja annosohjattuja. Oli erittäin kätevää päästä käsiksi pakastimeen ja lämmittää jotain nopeasti. Rakastin erityisesti syödä kulhoja lounaaksi, kun olin työaikojen ja kokousten välillä. Ne olivat niin nopeita ja helppoja valmistaa ja olivat todella ainutlaatuisia ja herkullisia. Olisin ehdottomasti kiinnostunut tilaamaan lisää!

Seuraavaksi Päivällinen laatikossa: Kuinka Meal-Kit-toimituspalvelut toimivat