Elääkö Spirulina maine superfoodilla? Tässä on 11 Spirulinan terveyshyötyä

Spirulina on eräänlainen sinilevä, joka kasvaa sekä suolaisessa että makeassa vedessä. Se on yksi vanhimmista elämää lomakkeita ja yksi ensimmäisistä kasvipohjaiset elintarvikkeet ihmisen ruokavaliossa. Ravitsemusprofiili luokittelee spirulinan superruokaksi. Mukaan Tohtori Melissa Gallagher , naturopaattinen lääkäri ja lääketieteellinen neuvonantaja Suvereenit laboratoriot , Spirulina on proteiinilähde, joka on lävistetty kriittisillä ravintoaineilla, entsyymeillä ja aminohapoilla. Hän lisää, se on voimakas multivitamiini, monimineraali, joka sisältää myös omegoja ja kriittisiä rasvahappoja sydämen terveydelle, ihon terveydelle ja hormonitoiminnalle.

Rhyan Geiger , rekisteröity vegaaniravitsemusterapeutti sanoo, että Spirulina on erinomainen ravintolisä vegaaneille ja kasvissyöjille ravintoprofiilinsa vuoksi. Erityisesti korkean rautapitoisuuden vuoksi. Yksi rkl spirulinajauhetta sisältää 11% raudan RDA: sta.

Liittyvät: 40 parasta kasvipohjaista proteiinilähdettä

Spirulinan haitat

Meillä on tapana ajatella, että luonnossa kasvatetut asiat ovat turvallisempia tai ainakin luonnollisempia kuin maatiloilla kasvatetut. Tämä pätee lohi joko silloin, kun ympäristön kestävyys on tekijä tai kun olemme huolissamme antibioottien liikakäyttö , mikä on ongelmallista viljellyissä kaloissa.

Spirulinan suhteen Geiger sanoo kuitenkin, että viljelty on turvallisempaa, koska luonnosta korjatulla spirulinalla voi olla suurempi saastumisriski, raskasmetallit ja bakteerit vesilähteestään riippuen. Siellä on myös mikrokystiinit harkita. Geiger selittää, Tutkijat ovat kehittäneet tavan poistaa mikrokystiinit, jotka ovat tunnettuja maksatoksiineja, hän sanoo, että sinilevät tuottavat tämän puolustusmekanismina luonnonvaraisia ​​saalistajia vastaan.

Gallagher lisää, että spirulina voi olla vuorovaikutuksessa joidenkin farmaseuttisten lääkkeiden kanssa. Koska spirulina vähentää verihyytymiä, Gallagher sanoo, se voi johtaa lisääntyneisiin mustelmiin ihmisille, joilla on olemassa verenvuotohäiriöitä. Spirulina tasapainottaa verensokeritasoja, joten diabeteksen tulisi tietää, miten se voi olla vuorovaikutuksessa insuliinin kanssa.

Spirulina lisää valkosolujen määrää, joten niiden, joilla on autoimmuunisairauksia, kuten lupus, multippeliskleroosi tai nivelreuma, tulisi neuvotella ensisijaisen terveydenhuollon tarjoajansa kanssa ennen spirulinan lisäämistä ruokavalioon.

Liittyvät: Mitkä ovat merimossin edut?

Kuinka saada Spirulina ruokavaliosi

Jauhemaisessa muodossa spirulina on eloisa smaragdinvihreä väri. Kuivattua jauhetta voidaan lisätä pähkinäjogurtteihin, mehuihin, smoothieihin, ravisteluihin, leivonnaisiin ja jopa raakaproteiinipalloihin. Spirulina on monipuolinen ja helppo sisällyttää ruokavalioosi ripottelemalla sitä salaattien päälle tai sekoittamalla keitot tai kastikkeita. Niille, jotka eivät pidä mausta, spirulinaa voidaan myös käyttää tablettien kautta.

Liittyvät: 20 terveellistä smoothie-reseptiä, jotka maistuvat jälkiruoalta

11 Spirulinan terveyshyödyt

1. Runsaasti magnesiumia, joka auttaa tasapainottamaan ja normalisoimaan lihasten ja sykkeen toimintaa.
2. Rauta tiheä
3. Sisältää phycocyanin-nimistä proteiinia, joka on kipulääke, anti-inflammatorinen ja neurosuojaava
4. Vähentää triglyseriditasoja kehossa
5. Alentaa kehon kolesterolin imeytymistä, mikä voi auttaa alentamaan kokonaiskolesterolitasoa
6. Vähentää allergioita solutason tulehdusta estävän vaikutuksensa kautta.
7. Lisää valkosolujen tuotantoa
8. Avustaa kehoa torjumassa taudinaiheuttajia
9. Runsaasti zeaksantiiniksi kutsuttuja kasvipigmenttejä, jotka voivat vähentää kaihiriskiä ja tukea silmien yleistä terveyttä
10. Alentaa suun bakteeritasoja, mikä tukee terveitä ikeniä ja auttaa estämään parodontaalisia sairauksia
11. Tasapainottaa verensokeritasot mineraalitiheyden kautta

Seuraavaksi: 17 kokonaista 30 keittoa

Parade päivittäin

Lähteet:

Tohtori Melissa Gallagher , naturopaattinen lääkäri ja lääketieteellinen neuvonantaja Suvereenit laboratoriot

Rhyan Geiger , vegaaniksi rekisteröity ravitsemusterapeutti

Maailman terveysjärjestö , Lohen rokottaminen: Kuinka Norja välttää antibiootteja kalanviljelyssä

Ympäristönsuojeluvirasto , Indikaattorit: Levitoksiinit (mikrokystiini)