Käsittely korkealla kolesterolilla tai etsiminen sen välttämiseksi tulevaisuudessa? Tässä on 24 ruokaa, joista on syytä varoa

Jos olet 20-30-vuotias, luultavasti luulet, että sinun ei tarvitse huolehtia kolesterolista vielä. Oikeastaan ​​kolesterolin tulisi olla rutiininomainen osa seuraavaa fyysistä kokettasi: Tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset (CDC) Yhdysvalloissa lähes 30 miljoonalla aikuisella on kolesterolitasoja, joita voidaan pitää korkeina.

Korkea kolesteroli voi johtaa vakaviin terveysongelmiin. Megan Wong, RD, ravitsemusterapeutti LeväKalsi sanoo, että korkea kolesteroli voi johtaa plakkien kertymiseen valtimoihin, mikä vähentää verenkiertoa ja lisää sydänkohtausten ja aivohalvausten riskiä.

Jos sinulle on ilmoitettu, että sinulla on korkea kolesteroli, ei ole koskaan liian myöhäistä ryhtyä toimiin - ja ensimmäinen asia on saada vankka käsitys tuloksistasi. Kokonaiskolesterolin taso koostuu sekä HDL- että LDL-kolesterolista yhdessä triglyseridien kanssa. HDL: ää pidetään hyödyllisenä kolesterolina. Ava Williams, MD , hallituksen hyväksymä sisätautilääkäri sanoo, HDL tuo kolesterolin verenkierrosta maksaan hävitettäväksi. Joten on hyvä olla korkea HDL-taso. Mutta jos LDL-tasosi on korkea, sinulla on töitä. Korkea LDL-taso veressä voi saada kolesterolisolut kiinnittymään valtimoihin, jotka voivat muodostaa plakin. Tämä voi aiheuttaa verenkierron rajoituksia, jotka voivat johtaa aivohalvaukseen ja sydänkohtaukseen, Williams sanoo.

Hyvät uutiset? Korkea kolesteroli ei tarkoita automaattisesti, että olet tuomittu kolesterolilääkkeiden käyttöikään. On olemassa monia tapoja muuttaa kolesterolitasoja yksinkertaisesti tekemiesi ruokavalintojen avulla. Paras ruokavalio kolesterolin alentamiseksi on sellainen, joka sisältää paljon tuoreita, kokonaisia ​​ruokia, joissa on paljon antioksidantteja ja vähän tyydyttyneitä rasvoja.

Toinen asia, josta saatat miettiä: Mitkä ovat pahin elintarvikkeet korkealle kolesterolille? Olemme toimittaneet sinulle luettelon pahimmista asioista, joita voit syödä, jos yrität pitää kolesterolitasosi hallinnassa.

Mitkä ovat pahin elintarvikkeet korkealle kolesterolille?

Kookosöljy

Vaikka niitä on kookosöljyn edut , se on myös erittäin runsaasti tyydyttynyttä rasvaa, mikä voi johtaa epäterveellisen LDL-kolesterolitason nousu .

Friteerattu kana

Paistettua ruokaa tulisi välttää, jos olet huolissasi kolesterolista, ja paistettu liha on kaksinkertainen kolesterolin suhteen, koska sekä lihalla että siinä paistetulla öljyllä voi olla kielteisiä vaikutuksia kolesterolitasoosi. Jättäen ihon päälle on vielä haitallisempaa.

Lyhentäminen

Lyhenteitä on käytetty vuosikymmenien ajan leivonnaisissa ja leivonnaisissa. Mutta se on täynnä Trans-rasvat , jotka ovat kauheita sydämellesi. Vältä lyhentämistä nauttimalla herkullisista leivonnaisista säästeliäästi ja paistamalla kotona, jolloin voit korvata terveellisemmät ainesosat.

Donitsit ja leivonnaiset

Täynnä molempia lyhentäminen ja sokeri, nämä herkulliset herkut ovat valitettavasti loistava tapa lisätä huonoa kolesterolia kehossasi. Tee näistä pikemminkin poikkeus kuin sääntö ruokavaliossasi.

Käsitellyt välipalakakut ja evästeet

Valmistettu kestämään pitkään myymälöiden hyllyillä, nämä elintarvikkeet sisältävät vaarallisia ainesosia, kuten transrasvoja, tyydyttyneitä rasvoja ja tonnia sokeria .

Kuorrutus

Kaupasta ostettavat huurrekylvyt ovat varmasti hyviä, mutta ne on valmistettu palmuöljystä, a hydrattu öljy joka voi lisätä LDL: ää ja vähentää HDL-kolesterolia; täsmälleen päinvastoin kuin mitä tarvitset. Sen sijaan tee oma kuorrutus kotona hieman terveellisemmäksi vaihtoehdoksi. Tai ohita se kokonaan ja valitse kevyempi vaihtoehto, kuten kermavaahto.

Perunalastut

Paistettuja välipaloja kuten perunalastut sisältävät paljon tyydyttyneitä rasvoja, joten etsi kasvisrakeita tai paistettua vaihtoehtoa rapealle välipalalle, joka on paljon terveellisempi sydämellesi.

punainen liha

Kaikki eläintuotteet sisältävät kolesterolia, ja naudanlihan kello on listalla korkealla.

Korkea ja matala kolesterolitaso: Vinkkejä HDL-C- ja LDL-C-tasojen hallintaan

Makkara

Makkara ei yleensä ole hyvä kolesterolille, mutta kalkkunamakkara on vaihtoehto vähemmällä tyydyttynyt rasva .

Pekoni

Melkein kaikki rakastavat hienoa palaa suolaista, rasvaista pekoni . Tyydyttynyt rasva voi kuitenkin olla niin haitallista kolesterolillesi, että on parasta pitää se ajoittain hemmotteluna. Muussa tapauksessa valitse kalkkunan pekoni hieman terveellisemmäksi vaihtoehdoksi.

Urut liha

Naudanlihan maksa on eniten luetteloita elintarvikkeista, joilla on korkein kolesterolitaso. Mutta monet tutkimukset myös mainostavat monia elinten lihan edut yhtä hyvin.

Raskas kerma

Minkä tahansa täysrasvainen maitotuote sisältää runsaasti tyydyttynyttä rasvaa. Mutta viimeaikaisissa tutkimuksissa on havaittu myös paljon etuja, mikä saa raskaan kerman hyväksymään osana keto diet . Jos kolesterolisi on korkea, niitä tulisi kuitenkin käyttää säästeliäästi.

Liittyvät: Mikä on Keto-ruokavalio?

Täysrasvainen maito

Vaikka se ei ole aivan yhtä korkea kuin raskas kerma, täysmaito sisältää kyllästettyä rasvaa. Aikuisten tulisi valita vähärasvainen vaihtoehto, varsinkin jos olet huolissasi kolesterolitasostasi.

Juusto

Kuten monet tämän luettelon elintarvikkeet, juusto voi olla terveellinen ruoka . Mutta jos olet saanut uutisia siitä, että kolesterolisi on korkea, harkitse korkealaatuisen juuston leikkaamista ja satunnaista hemmottelua.

Pikaruoka

Alempien ainesosien lisäksi useimmat pikaruoat valmistetaan heikkolaatuisesta lihasta, jolla on paljon rasvaa. Ja monet valikkokohdat ovat myös paistettuja, mikä tekee pikaruokasta a huono vaihtoehto kolesterolin pitämiseksi alhaisena .

Voi

Voi on täynnä tyydyttyneitä rasvoja, mikä tekee a kasvipohjainen korvike loistava vaihtoehto. Ja monet niistä maistuvat täsmälleen voilta, joten et menetä mitään!

Juustohampurilaiset

Tämä rasvainen, juustokas, lihava vaihtoehto on selvästi a kolesteroli painajainen .

Pizza

Pizza on yksi kolesterolin pahimmista elintarvikkeista samoista syistä, jotka on lueteltu edellä. Jos olet pizzan ystävä, harkitse siirtymistä ylemmästä pizzasta kevyempään vaihtoehtoon, kuten margherita-pizza. Tai tee se kotona ohittaaksesi osan ylimääräisestä öljystä ja juustosta, joka tulee toimituspizzan mukana.

palmuöljy

palmuöljy on transrasvojen synonyymi, ja sitä on melkein kaikissa pakattu ruoka voit ostaa. Joten rajoita pakattujen tai jalostettujen elintarvikkeiden saantia vähentämään palmuöljyn sisältämiä tyydyttyneitä ja transrasvoja.

Aiheeseen liittyviä: Tässä on 7 tapaa suojata sydäntäsi pandemian aikana

Karitsa

Karitsalla on yllättävä määrä kolesterolia , kello korkeampi kuin useimmat naudanlihan palat.

Munat

Terveellinen ruoka ja hyvä tapa lisätä proteiineja ruokavalioon, munissa on valitettavasti myös erittäin korkea kolesterolitaso; yksi korkeimmista kaikista ruoista. Huomaa, että kaikki runsaasti kolesterolia sisältävät elintarvikkeet, kuten munat, eivät ole terveydellemme haitallisia, Williams sanoo. Jos haluat munien terveysvaikutuksia vahingoittamatta kolesterolia, yritä syödä niitä maltillisesti - ehkä yksi tai kaksi viikossa.

Kalmari

Saatat ajatella, että äyriäiset olisivat hyvä vaihtoehto naudanlihalle tai kanalle, mutta kalmarilla on korkea kolesterolitaso . Se tekee paistetusta calamari-alkupalasta kaksinkertaisen kolesterolitasosi.

Kanan maksa

Elinlihassa on tunnetusti paljon kolesterolia, ja kanan maksa kelluu lähellä huipua.

Terveellinen nyt -uutiskirje

Kana

Punainen liha saa huonon rapin, mutta tutkimukset osoittavat että valkoinen liha sisältää yhtä paljon, ellei enemmän, kolesterolia.

Seuraavaksi tässä 7 elämäntapamuutosta, jotka voit tehdä terveellisemmälle sydämelle .

Lähteet

• Megan Wong, RD, ravitsemusterapeutti LeväKalsi
• Ava Williams, MD, hallituksen hyväksymä sisätautilääkäri
• Tautien torjunnan ja ehkäisyn keskukset : Korkeat kolesterolitiedot
• Journal of Nutrition : Maissiöljy alentaa plasman kolesterolia verrattuna kookosöljyyn aikuisilla, joiden kolesterolipitoisuus on yli toivottu satunnaistetussa jakotutkimuksessa
• New England Journal of Medicine :: Ruokavalion hydrattujen rasvojen erilaisten muotojen vaikutukset seerumin lipoproteiinikolesterolitasoihin
• UCSF-terveys : Elintarvikkeiden kolesterolipitoisuus
• PLoS One : Pikaruokaravinnot lisäävät metabolisen oireyhtymän ilmaantuvuutta lapsilla ja nuorilla: Teheranin lipidi- ja glukoositutkimus
• PLoS One : Palmuöljyn kulutuksen ja sydän- ja verisuonitautien riskin järjestelmällinen tarkastelu
• Harvardin lääketieteellinen koulu : Kolesterolitasojen suhteen valkoinen liha ei ehkä ole parempi kuin punainen liha - ja kasvipohjainen proteiini voittaa molemmat