31 Vakavasti hyviä simpukkareseptejä linguiinivongolista klassiseen simpukkakeittoon

Jos et voi saada tarpeeksi äyriäiset ja rakastan kaikkea miekkakala ja lohi kampasimpukoille ja äyriäisille, kuten hummerille ja katkarapuille, todennäköisesti myös nautit simpukat . Nämä herkulliset lihavat palat ovat ihanteellisia keitot , pastaa, muhennoksia, pizzaa, paellaa ... luetteloa voidaan jatkaa. Vaikka niitä on saatavana myös ympäri vuoden, useimmat eivät voi muuta kuin tehdä niitä kesällä lämpimällä säällä. Onko mitään parempaa kuin iso erä paistettuja simpukkanauhoja ja mukava kylmä olut? Ei oikeastaan. Tai mausteinen simpukka pasta yhdistettynä raikkaaseen roséan? Mielestämme ei. Tässä olemme koonneet 31 parasta simpukoiden reseptiä ja vinkkejä simpukoiden valmistamiseen, jotta saat sen aina oikein. Ja jos sinulla ei ole pääsyä tuoreisiin simpukoihin, on aina mahdollista säilykepaketteja.

Liittyvät: Kuinka monta simpukkaa tarvitset meren antimillesi?

Mitä simpukat ovat?

Simpukat ovat pohjimmiltaan äyriäisiä, joita esiintyy sekä suolaisessa että makeassa vedessä. Sana simpukka viittaa tyypillisesti syötäviin simpukoihin, joista voidaan tehdä erilaisia ​​reseptejä.

Kuinka teet simpukoita?

Simpukat keitetään tyypillisesti höyryttämällä niitä peitetyssä kattilassa (tai pannulla) noin 3-5 minuuttia, kunnes niiden kuoret avautuvat. Simpukat, joiden kuoret eivät avaudu ehdotetun kypsennysajan jälkeen, tulisi heittää pois, koska se tarkoittaa yleensä, että nämä simpukat eivät ole hyviä syömiseen.

Nyt kun meillä on simpukan perusteet, on aika sukeltaa herkullisten simpukkareseptien maailmaan. Vuodesta suosittu simpukkakeitto ja simpukat punakastikkeessa mausteiseen simpukkapastaan, Linguine simpukoiden kanssa ja paistettuja kokonaisia ​​vatsa-simpukoita, on vain niin paljon simpukkaherkkuja, joista valita.

Tässä on 31 hämmästyttävää simpukka reseptejä merenelävien ystäville. Selaa niitä, kiinnitä suosikkisi ja valmistaudu tekemään kokonaisia ​​lotta-simpukoita tänä kesänä.

Seuraava: Voitko jäädyttää simpukkakeittoa?

Felicia Lim on ruokablogin kirjoittaja Astia lautasella , jossa hän jakaa gluteenittomia reseptejä, jotka todella maistuvat hyvältä.

Pistäytyä hänen bloginsa ja tervehdi, mieluiten eväste yhdessä kädessä ja kuppi teetä toisessa!