Tarvitset tämän etikkapohjaisen kotitekoisen BBQ-kastike reseptin 4. heinäkuuta ja sen jälkeen

Kesäaika on grillausaika, joka monille meistä tarkoittaa usein sisältäviä aterioita kotitekoinen BBQ-kastike . Haluatpa sitten paksun ja mausteisen kastikkeen, kirpeän ja makean kastikkeen tai paljaat luut ja perusasetukset - kun tiedät tärkeimmät ainesosat tämän herkullisen mausteen luomiseen kotona, se on suhteellisen helppo valmistaa, muokata ja aina käsillä.

Liittyvät: Kuinka paljon perunasalaattia vierasta kohden BBQ: lle?

Ensisijaiset BBQ-kastikkeen ainesosat:

1. Ketsuppi: Useimpien kastikkeiden pohja
2. Etikka: Käytetään tangon lisäämiseen
3. Tomaattipasta: tekee paksummasta kastikkeesta
4. Mausteet: Vaihtoehtoihin kuuluvat valkosipuli, sipuli, sinappi ja kaikki erilaiset yrtit
5. Makeutusaine: Yleisimpiä ovat vaahterasiirappi, sokeri, hunaja tai melassi
6. Chilipippurit: Käytetään lämmön tason nostamiseen

Kuinka tehdä kotitekoista BBQ-kastiketta:

Kotitekoisen BBQ-kastikkeen valmistaminen kestää noin 20 minuuttia, mutta suurin osa ajasta kulutetaan kastikkeen kiehumisesta. Kun kastike on saavuttanut haluamasi paksuuden, anna sen jäähtyä, ennen kuin kaadat se lasipurkkiin. Tässä vaiheessa voit joko käyttää kastiketta välittömästi tai säilyttää sitä jääkaapissa.

Kuinka kauan BBQ-kastike kestää?

Useimmat tuoreet BBQ-kastikkeet säilyvät jääkaapissa jopa kaksi viikkoa.

Tämä kaikki amerikkalainen mauste on tarpeeksi monipuolinen maustamaan kaiken siipikarjasta sianlihaa , naudanliha ja jopa vihanneksia. Joten ole luova käsillä olevien ainesosien kanssa.

Seuraavaksi: 15 erittäin helppoa jälkiruokareseptiä BBQ: lle

Etikka-pohjainen BBQ-kastike

Arvioi se:

5.0 alkaen kaksi Äänet

• Tekee

  2 kuppia

  
  

• Aktiivinen aika

  10 min.

• Kokonaisaika

  20 min.

• Tulosta

Ainekset

Etikka-pohjainen BBQ-kastike:

• 2 kuppiasiiderietikka
• & frac14; kuppitomaattisose
• ⅛ kuppihunaja
• & frac14; kuppikylmä vesi
• 2 tlkarkea suola tai enemmän maun mukaan
• 1 tltuoretta jauhettua mustapippuria
• 1 neilikkavalkosipuli, jauhettu
• & frac12; tlkuuma pippurihiutaleet tai enemmän maun mukaan

Avainsanat

• Takapihan grilli
• Grillaus
• BBQ-perusteet
• BBQ-kastike
• tee oma
• Etikkakastike

Ohjeet

1. Yhdistä kaikki ainesosat reagoimattomaan kattilaan ja kiehauta keskilämmöllä.

2. Hauduta 3 minuuttia. Anna jäähtyä ja korjaa mauste lisäämällä suolaa, cayennea tai maissisiirappia; kastikkeen tulee olla erittäin pikantti. (Maissiisiirapin pitäisi ottaa etikan reuna, ei todellakaan tehdä kastikkeesta makeaa).

3. Käytä heti tai siirrä purkkeihin, peitä, jäähdytä huoneenlämpöiseksi ja jääkaapissa. Kastike säilyy useita viikkoja. Ravista hyvin ennen käyttöä.

Keittiön laskuri

Valmistaa 2 kuppia.

Cookin huomautus

Theresa Greco on ruokablogin kirjoittaja Food Hunter's Guide to Cuisine , jossa hän jakaa intohimonsa terveelliseen elämäntyyliin syömällä herkullisia ruokia.

Pistäytyä hänen bloginsa ja katso mitä hän keittää!