Tämä on ehdottomasti huonoin ruoka suoliston terveydelle rekisteröityjen ravitsemusterapeuttien mukaan

Ja mitä syödä tilalle.

• Tekijä: Kaitlin Vogel
• Päivitetty päivämäärä:

Jos yrität parantaa suoliston terveyttä , ensimmäinen askel on tehdä luettelo ruokavaliostasi. Se, mitä syöt, voi vaikuttaa hyvien ja huonojen bakteerien määrään suoliston mikrobiomissa – ja kun on epätasapainoa, se voi johtaa monenlaisiin terveysongelmiin.

Saadaksemme lisätietoja ruokavalion vaikutuksista suolistoon ja välttämättömästä ruoasta pyysimme asiantuntijoita punnitsemaan asiaa. Tässä on mitä heillä oli sanottavaa.

Kuinka ruokailutottumuksesi vaikuttavat suoliston terveyteen

Ruoat, joita ihminen syö, vaikuttavat suoraan hänen suoliston mikrobiomiinsa, joka on vastuussa monista erilaisista toiminnoista, kuten immuniteetista, ruuansulatuksesta ja aineenvaihdunnasta, monien muiden prosessien ohella. Epätasapaino terveitä suoliston mikrobeja voi vaikuttaa huonoon aineenvaihduntaan, huonoon ruoansulatukseen ja painonnousuun muiden kielteisten terveysvaikutusten ohella, Mary Wirtz, MS, RDN, CSSD, ravitsemuskonsultti osoitteessa Äiti rakastaa parasta , selittää.

Aiheeseen liittyvä: Yritätkö parantaa suolistoasi, mutta mikään ei toimi? Näin aloitat sen palauttamisen

'Suoliston mikrobiota on monimutkainen ekosysteemi, joka löytyy suolestamme. Se vaihtelee suuresti yksilöstä toiseen, mutta ruokailutottumukset voivat olla vastuussa jopa 20-50 % näistä mikrobiston vaihteluista', sanoo Tri Seifeldin Hakim, MD , gastroenterologi Memorial Hermannin kanssa Houstonissa.

On tärkeää säilyttää tasapaino hyvien ja huonojen suolistobakteerien välillä, jotta suolisto olisi terve ja huonojen bakteerien liiallinen kasvu vältytään. Jogurtin syöminen auttaa tarjoamaan hyviä bakteereja ja sitä pidetään hyvänä hyvien bakteerien lähteenä ja se toimii probioottina.

Mikrobiootan lisäksi mausteisen ruoan syöminen voi johtaa liikahappoisuuteen ja närästys ongelmia, tohtori Hakim lisää. Juoman juominen voi lisääntyä hapan refluksi ja aiheuttaa turvotusta ja liiallista röyhtäilyä mikä voi aiheuttaa epämukavuutta ylävatsassa. Kuitupitoiset ruoat, kuten vihannekset ja hedelmät, auttavat ummetus ja edistää suoliston toimintaa sekä edistää hyvien bakteerien kasvua.

Huonoin ruoka suolistollesi

Joten mikä on ehdottomasti huonoin ruoka suoliston terveydelle? Friteeratut ruoat, kuten ranskalaiset perunat ja muut friteeratut herkut – mukaan lukien munkit – ovat erittäin haitallisia suoliston terveydelle.

'Nämä ruoat sisältävät erittäin paljon rasvaa, sisältävät useimmiten transtyydyttäviä rasvoja ja tarjoavat hyvin vähän terveyttä edistäviä ravitsemuksellisia ominaisuuksia, kuten vitamiineja ja kivennäisaineita', Wirtz sanoo. 'Trans-tyydyttyneet rasvat liittyvät tulehdusmarkkereihin, eikä niistä ole hyötyä suoliston terveyden edistämisessä.'

Aiheeseen liittyvä: Syö tiesi terveemmälle suolistolle – tässä on mitä sinun tulee tietää suoliston terveydestä ja ruokavaliosta

Sen sijaan syötäviä ruokia

Terveen suoliston mikrobiomin saavuttamiseksi Wirtz suosittelee pitämään kiinni prebioottisista ja probioottisista ruoista.

Prebioottipitoisia ravintolähteitä ovat:

• Pavut ja linssit
• Täysjyvät, kuten kaura, kvinoa, ohra ja ruskea riisi
• Hedelmät mukaan lukien marjat, granaattiomena, meloni, omenat , banaaneja ja sitrushedelmiä
• Vihannekset mukaan lukien lehtisalaatti , pinaatti , toinen, parsakaali , ruusukaali, kukkakaali ja purjoja.

Nämä luetellut ruoat sisältävät runsaasti ravintokuitua, ja ne ovat pohjimmiltaan ruokaa, jossa 'hyvät' suolistobakteerit viihtyvät.

Probioottipitoisia ruokalähteitä ovat fermentoidut ruoat, kuten:

• Jogurtti
• Kefiiri
• Miso
• Tempeh
• Kimchi
• Hapankaali

Yllä mainituissa ruoissa on hyödyllistä mikrobiota (mikro-organismeja), jotka vahvistavat yksilön mikrobiomia.

'Koko ruokaan perustuva ruokavalio, jossa on runsaasti kuitua, probiootit , ja välttämättömät ravintoaineet ovat optimaalisia suolistolle. Erityisesti kuitupitoiset ruoat, kuten kikherneet ja linssit, sisältävät prebiooteiksi kutsuttuja kuituja, jotka auttavat stimuloimaan terveiden mikro-organismien kasvua suolistossa', sanoo Beata Rydyger, BSc, RHN , rekisteröity ravitsemusterapeutti Los Angelesissa.

Palkokasvit yleensä sisältävät myös runsaasti B-vitamiineja, joilla on ratkaiseva rooli mikrobiomin monimuotoisuuden muokkaamisessa.

Seuraava: Yhden ruoan asiantuntijat vannovat paremman suolen terveyden puolesta

Lähteet

• Mary Wirtz, MS, RDN, CSSD, ravitsemuskonsultti osoitteessa Äiti rakastaa parasta
• Harvard T.H. Chan : 'Mikrobiomi'
• DR. Seifeldin tuomari , gastroenterologi Memorial Hermannin kanssa Houstonissa
• Beata Rydyger , BSc, RHN, rekisteröity ravitsemusasiantuntija Los Angelesissa, Kalifornia ja Zen Nutrientsin kliininen ravitsemusneuvoja

---