Älä ymmärrä sitä - tässä on typerä tapa keittää pääsiäismunia, joita olet odottanut

Toki he sanovat, että joulukuun juhlapäivät ovat vuoden maagisinta aikaa, mutta ei ole mitään muuta kuin munien käsityö ja koristelu pääsiäisenä. Kerran pääsiäinen pyörii ympäriinsä kevät —AKA lämpimämpi sää! - on tulossa pian, ja siellä on paljon karkkeja, pääsiäisreseptejä ja herkullisia brunssivaihtoehtoja. Puhumattakaan munista, voit unelmoida niiden valmistamisesta!Ehkä yksi muna-siteeratuimmista (pahoillani ei pahoillani) osat pääsiäisestä on luovuutta, joka menee omien pääsiäismunien tekemiseen. Emme tiedä, mistä se on kyse vuodenajasta (ehkä se on lupaus lämpimästä säästä tai kaikki sokeri), mutta jotain siitä saa sinut haluamaan keitä pääsiäismunia, ja värjätä, upottaa ja koristella munia kuin kenenkään asia.

Mutta ennen kuin voit koristella pääsiäismunasi, sinun on ensin keitettävä ne oikein. Joten jos mietit, kuinka keittää munia pääsiäisenä, meillä on typeryssuunnitelma:

Kuinka valmistaa pääsiäismunia kiehuvaksi

Uskokaa tai älkää, tässä useimmat ihmiset sekoittuvat: valmistavat pääsiäismunansa tulevan kiehumisensa vuoksi. Kuten me kaikki tiedämme, munat voivat mennä huonosti (ja se ei ole söpö, kun he tekevät!). Siksi on tärkeää jäähdyttää aiotut kananmunat ennen niiden kiehumista ja sen jälkeen.

Liittyvät: Mitkä kaupat ovat kiinni pääsiäissunnuntaina 2020?

Kuinka kauan kovaksi keitetyt munat kestävät jääkaapissa?

Kaikentyyppiset munat ovat pilaantuvia, mutta tiesitkö, että kovasti keitetyt munat pilaantuvat nopeammin kuin tuoreet munat? Tämä pätee erityisesti paholaiset munat , joka voi kestää vain jääkaapissa noin kaksi päivää. Jos et aio mätä munasi, sinulla on hieman enemmän liikkumavaraa. Keitetyt munat voivat kestää noin viikon jääkaapissa Kitchn .

Molemmissa skenaarioissa- sekä kovan kiehuvan että pirun munan - sinun tulee pyrkiä jäähdyttämään kovaksi keitetyt munasi kahden tunnin sisällä niiden valmistamisesta.

Aiheeseen liittyvät: 7 ei-väriainetta, ei-sotkuisia pääsiäismunien koristeluideoita

Kuinka keittää munia pääsiäisenä

Nyt kun olet valmistanut munasi oikein pääsiäiskeittoon, on aika kytkeä liesi päälle. Aseta munasi kattilaan ja peitä vedellä. Pro-vinkki: Mitä enemmän munia keität kerralla, sitä enemmän aikaa sinun on kypsennettävä.

Kun kovaksi keitetyt munasi on valmistettu, anna niiden jäähtyä 10-15 minuuttia, ennen kuin siirrät ne kulhoon jäävettä. Upottamalla kovaksi keitetyt munasi jääveteen varmistat, että sisäosat lopettavat kypsymisen. Jos sisäosat pysyvät kuumina (vaikka ne eivät enää olisikaan liedellä), ne saattavat jatkaa ruoanlaittoa, kunnes ne ovat ylikypsät. Yuck!

Keittämällä 1-4 munaa kerralla

Jos kiehuu yhdestä neljään munaan kerralla kattilassa, anna veden kiehua kiehuvana kattilan kannen ollessa päällä. Lämpöasetuksen tulisi olla matalimmillaan; keitä munasi 12-14 minuutin ajan.

Kiehuu 5-8 munaa kerralla

Jos keität missä tahansa viidestä kahdeksaan munaa, pääsiäismunasi tarvitsevat hieman enemmän aikaa kattilassa. Kuumenna vesi kiehuvaan kiehumispannuun kannen ollessa päällä varmistaen, että lämpö on alimmillaan. Keitä munasi missä tahansa 15-18 minuutissa.

Liittyvät: Milloin pääsiäinen on 2019 ja mikä on pääsiäisen todellinen merkitys?

Keittämällä 9-12 munaa kerralla

Hei, overachiever! Keitetään missä tahansa yhdeksästä 12 munaan kerralla? Sinulla on joko suuri perhe tai olet todella kiinnostunut pääsiäismunien sisustamisesta. Joko niin, emme tuomitse. Keitä missä tahansa yhdeksästä 12 pääsiäismunaan kerralla, kiehauta vesi kiehuvaan kiehumiseen varmistaen, että kansi on kattilassa ja lämpö on alimmillaan. Keitä munasi 20 minuuttia.

Mistä tiedät, onko kovaksi keitetty muna tehty?

Tiedät, kun kovaksi keitetty muna on kypsennetty suorittamalla helppo testi. Kovalla keitetyllä kananmunalla on muutama tapa tarkistaa, joten sinulla on muutama vaihtoehto.

Ensin voit ravistaa munaa puolelta toiselle. Tuntuuko se kiveltä? Loistava; se on tehty. Tuntuuko sinusta neste juoksevan sisälle? Ei valmis.

Tässä on toinen testi, jonka voit kokeilla: Pyöritä muna. Estä sitä pyörimästä sormellasi ja tarkkaile sitten munan käyttäytymistä. Pysyykö se heti? Se on tehty. Jatkoa heilumista vai kiertämistä hitaasti ympäri? Kypsentämätön.

Tässä on vielä yksi testi: Loista taskulamppu munallesi. (Varmista, että teet tämän pimeässä tilassa.) Näyttääkö muna sisällä tummalta? Se on tehty. Näyttääkö muna läpikuultavalta, kuten jack-o-lyhty? Se ei ole tehty.

Parade päivittäin

Kuinka keittää pääsiäismunia halkeilematta

Yleisin kysymys, jonka ihmiset haluavat tietää, miten pääsiäismunia keitetään, on miten se tehdään murtamatta niitä. Valitettavasti halkeamia tapahtuu joskus. Se johtuu siitä, että munien kiehumisprosessi painaa voimakkaasti munan kuorta. Kiehumisesta tuleva kuuma ilma työntyy ulospäin, joskus halkeilee kuorta. Koska munan kuori on haavoittuvampi kovalla keitolla (muista: että ulompi suojakerros on kuorittu pois), se on herkempi halkeamille.

Liittyvät: 50 parasta pääsiäiskoriideota

Onneksi on vielä toivoa halkeilemattomista pääsiäismunista. Pistä piikillä pieni reikä munasi pyöristetyn osan pohjaan. Kun kuuma ilma työntää munan kuorta, pohjassa oleva reikä antaa ilman mennä. Sen sijaan, että muna kuoriutuu, ilma voi laajentua ja paeta.

Toinen tapa estää murtuneita kovaksi keitettyjä pääsiäismunia on antaa heidän istua jonkin aikaa ennen niiden kiehumista. Kyllä, munat on tärkeää jäähdyttää ennen kovan kiehumisen prosessia ja sen jälkeen, mutta jos annat heidän istua tiskillä ennen kiehumista, munat tulevat luonnollisesti huoneenlämpötilaan. Tämä aiheuttaa vähemmän paineita munankuorelle, koska sen sijaan, että menisi todella kylmästä todella kuumaksi, munat menevät vain huoneenlämmöstä todella kuumaksi. Se asettaa kuorta vähemmän paineeseen, mikä vähentää halkeamien todennäköisyyttä.

Munat loppuivat pääsiäisenä? Tässä ovat kaikki kaupat avataan pääsiäissunnuntaina 2020.