Juhli kansallista perogie-päivää 25 helpolla reseptillä, jotka voit tehdä nöyrällä spudilla

Perunat ovat niin herkullisia ja monipuolisia ruokia, ja kuten luultavasti tiedätkin, niistä voidaan tehdä paljon enemmän kuin ranskanperunat . Yksi suosikkini tapoja kokki perunoiden kanssa on luoda puolalaisia ​​nyyttejä (tunnetaan myös nimellä perogies ) valmistettu happamattomasta taikinasta ja täytetty sitten mestarillisesti makeilla tai suolaisilla ainesosilla.

Mikä on perogie?

Perogies tunnetaan parhaiten siitä, että ne on täytetty perunoiden ja juustojen yhdistelmällä tai erilaisella lihalla. Sen jälkeen nyytit keitetään ja paistetaan joskus pannulla ennen tarjoilua. Pierogien hauska on, että niistä voi nauttia alkupalana, pääruokana tai jopa täydellisenä Lisuke mihin tahansa ateriaan!

Teemat: Michael Symonin Pierogi Lasagna

Perogien tekeminen ei ole vaikeaa, mutta monet, jotka oppivat valmistamaan niitä Puolassa, eivät oppineet valmistamaan niitä reseptistä. Sen sijaan he oppivat prosessin katsomalla perhe jäseniä, kun he kokosivat ne yhteen ja välittivät reseptin esittelyllä.

Kuinka tehdä perogioita

Muutama tärkeä vihje perogien valmistamisesta on varmistaa, että taikina vaivaat todella hyvin ja että taikinalla on oikea aika levätä. Taikinan tulee olla pehmeää ja joustavaa, ennen kuin luot nämä puolikuun muotoiset nyytit . Jotta prosessi ei pelkää sinua, olemme koonneet 25 helpon perogie-reseptin kokoelman, joka sisältää vaiheittaiset ohjeet, tarkat mittaukset ja parhaat käytännöt niiden valmistamiseksi.

Jos et tiennyt, suolaisia ​​pierogeja voi olla täytetty Bataatit , pullea hirvenliha ja koska se on syksyllä, emme voi olla ehdottamatta kurpitsaa nyytti-makuksi. Mutta mustikkatäytteinen Pierogi tässä yhteenvedossa kuulostaa siltä, ​​että kannattaa tehdä (ja nauttia) varmasti - ainakin kerran!

Seuraavaksi, tarkista kuinka kasvattaa bataatti viiniköynnöksiä sisätiloissa !

Megan on sisällöntuottaja takana Pip ja Ebby . Hän rakastaa valmistaa ja syödä herkullista ruokaa, mutta mitä hän todella rakastaa, on tämä: elämäsi helpottaminen. Luominen reseptejä, jotka tekevät asioista helpompia, iloisempia, terveellisempiä tai värikkäempiä tai inspiroivampia sinulle, pitää hänet liikkumassa keittiössä. Hänen blogistaan ​​löydät mukavuusruokaa, aterioita, jotka voidaan koota nopeasti, tonnia upeita pikaruukkuja ja hitaita liesi-aterioita sekä show-stop-jälkiruokia.