9 hienoa Petit Fours -reseptiä, jotka sopivat korkealle teelle - ja kuninkaallisille shenaniganeille

Muutama viikonloppu binge-katselun jälkeen Kruunu , Tykkään mennä ulos ja hemmotella itseäsi teetä - ainoa tapa esiintyä Britannian kuninkaallisena iltapäivällä. Vaikka voin ja hillon kanssa kasaantuneet kuorettomat kurkkuleivät ja leivonnaiset ovat ehdottomasti mukavia, mielestäni dekadenttisimmat ja houkuttelevimmat ovat pienet minikakut (alias mm. petit neljä ), jotka tulevat myös näissä porrastetuissa torneissa.

Kuorrutettu kuorrutuksella, päällekkäin täyteläisiä kerma kerroksia, päällystetty fondantilla ja ripoteltu kiteillä, kun on kyse pienistä nelosista, enemmän on varmasti enemmän niiden koristelussa.

Aiheeseen liittyviä: Parhaat korkean teen kokemukset ympäri maailmaa

Joten, jos olet myös osittainen korkealle teelle ja haluat luoda eeppisen oman kodin mukavasti, varmista, että sisällytät petit fourit kuninkaallisten innoittamaan korkean teen valikkoon. Etkö tiedä miten aloittaa? Harkitse tätä huijausarkkisi petit neljä.

Mitä ovat Petit Fours?

Ranskaksi sana pieni uuni voidaan kirjaimellisesti kääntää pieneksi uuniksi. Petit fours (tai mignardises) viittaa yleensä pieneen makeisiin, jotka voivat olla makeita tai suolaisia. Amerikassa petit fours viittaavat yleisimmin pieniin pieniin kakkuihin.

Kuinka tehdä Petit Four Icing

Makea petit-nelosen koristeluun käytetään yleisimmin lasite (tai kuorrutus). Kuorrutus tehdään usein makeisten sokerin, veden ja siirapin pohjalla, jota kuumennetaan kaksinkertaisen kattilan päällä tasaiseksi, ennen kuin sitä käytetään koristelemaan petit neljä.

Kuinka valmistaa neljä kakkua

Yksinkertaisin tapa valmistaa neljä pientä kakkua on leipoa kakku taikina suuressa levypannussa ja sitten kun se on paistettu ja kypsennetty, arkin kakku leikataan sitten pieniksi puremankokoisiksi paloiksi, jotka myöhemmin pinotaan päällekkäin kuorrutuksella tai täyttämällä.

Aiheeseen liittyvät: 12 dekadenttia alastomia kakkuja, joihin rakastat

Nyt kun sinulla on perusasiat alhaalla, tässä on yhdeksän hienoa petit fours -reseptiä, jotka sopivat korkealle teelle!

Felicia Lim on ruokablogin kirjoittaja Astia lautasella , jossa hän jakaa gluteenittomat reseptit jotka todella maistuvat hyvältä.

Pistäytyä hänen bloginsa ja tervehdi, mieluiten evästeen kanssa toisessa kädessä ja täynnä mukin teetä toisessa!