30 minuutin yksinkertainen meksikolainen lasagne

Asun nirsoisimpien syövyttävien kanssa: liha- ja perunamieheni ja 2-vuotias nirso, joka ei koskaan pidä samasta asiasta 2 päivää peräkkäin. Vaikka syömme harvoin samoja aterioita päivällä, illallinen on meidän aika perhe kokoontua yhteen, rikkoa leipää ja seurata päivän tapahtumia. Illallinen on ateria, joka tuo meidät yhteen.

Kun etsin paikkaa, jossa kaikki kitalaemme kohtaavat, käännyn usein Meksikon tai lounaasen ruokia , koska rakastamme vain upeita makuja Meksikosta. Lopputulos? Tämä ei-perinteinen Meksikon lasagne rajan eteläpuolella.

Liha ja pavut tekevät tästä erittäin runsas ateria, ja lasagnessa on kerros kerrokselta herkullisia meksikolaisia ​​makuja pienellä lämpöpotkulla herättämään makuhermosi. Kun sinulla on vain 15 minuuttia valmisteluaikaa ja 30 minuuttia valmistelusta levyyn, huomaat, että teet tämän Meksikon lasagne lautasen uudestaan ​​ja uudestaan!

Rakkaudella yksinkertaisesta keittiömme omistasi!

Liittyvät: 150+ Jauhetun naudanlihan reseptit

30 minuutin meksikolainen lasagne

Arvioi se:

3.9 alkaen 16 Äänet

• Tarjoilee

  8

  
  

• Aktiivinen aika

  15 min.

• Kokonaisaika

  30 min.

• Tulosta

Ainekset

• 1 lbvähärasvainen jauheliha
• oliiviöljyä, tippua pannulla
• & frac12;pieni keltainen sipuli, raastettu tai hienonnettu
• 2 tlsavustettu paprika
• 1 tlkumina
• 1 rklchilijauhe
• 1 tlkosher suola
• & frac12; tlmustapippuri
• 1 (14,5 oz) tölkkikuutioiksi leikatut tomaatit
• 1 (15 oz) tölkkimustapavut, huuhdeltu ja valutettu
• 1 & frac12; kupitjäädytetty sokerimaissi
• 1 (4 oz) tölkkipalo paahdettu kuutioiksi vihreät chilit
• 1 (10 oz) tölkkienchilada-kastike
• 128 isoa jauhotortillaa
• 12 ozMeksikon juustoseos
• 6 ozvoi viipaloidut oliivit, valutetut
• kaksikampasimpukat, hienonnettu
• 2 rklhienonnettu korianteri

Avainsanat

• 30 min tai vähemmän
• vuoka
• helppo arkipäivän ateria
• lapsiystävällinen
• lasagne
• Meksikon lasagne
• reseptejä
• video-

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 425 ° F: seen.

2. Suihkuta oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää naudanliha, sipuli, paprika, kumina, chilijauhe, suola ja pippuri paistinpannuun. Ruskea naudanliha noin 5-7 minuuttia. Lisää tomaatit, pavut ja maissi. Sekoita yhdistääksesi. Anna kypsyä, kun aloitat leivinpannun valmistamisen.

3. Sileä ⅓ enchilada-kastiketta keskikokoisen leivinpannun pohjalle (noin 8x11). Aseta tortilloja pannun pohjalle, päällekkäin, kunnes pannu on peitetty (noin 4 tortillaa).

4. Lusikka puolet naudanlihaseoksesta tortillojen päälle, levitä tasaisesti. Kerros tortilloja naudanlihan päälle. Sileä ⅓ enchilada-kastiketta tortillojen päälle. Ripottele & frac12; juustoa. Hajota vihreät chilit juuston päälle. Lisää loput naudanlihaseos. Levitä tasaisesti. Kerros tortilloja naudanlihan päälle. Lusikalla jäljellä oleva enchilada-kastike tortillojen päällä. Ripottele jäljellä olevaa juustoa tortillojen päälle. Koristele yläosa oliiveilla ja scallionsilla.

5. Paista 10-15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja lasagne lämmennyt läpi. Poista uunista ja ripottele korianterilla. Tarjoile ja nauti!

Keittiön laskuri

Tarjoilee 8.