22 herkullista reseptiä, jossa pääosissa ei-maitomaitoinen vaihtoehtoinen kookosmaito

Olen aina nauttinut ruoanlaitosta kookosmaidon kanssa. Sen lievästi makea maku lisää niin mukavaa makua suolaisiin ruokiin ja jälkiruokiin, ja se on hieno ruokakomero, koska sillä on niin pitkä hylly elämää . Avaamaton purkitettu kookosmaito voi kestää esimerkiksi kahdesta viiteen vuotta.

Mikä on kookosmaito?

Kookosmaito on perinteinen ainesosa, jota käytetään monissa trooppisissa keittiöissä. Näet sen näkyvästi Thaimaan, Karibian ja Polynesian hinnoissa, ja se on samea valkoinen neste, joka syntyy murskaamalla liha kookospähkinästä, sitten soseuttamalla se vedellä ja suodattamalla.

Kookosmaidon käyttö resepteissä on räjähtänyt suosiona maidottomana vaihtoehtona, ja jotkut pitävät myös kookosmaitoa paleoystävällisenä tietyissä tulkinnoissa - toinen syy siihen, että siitä on tullut niin suosittua myöhään. Henkilökohtaisesti käytän sitä rikkauteen ja kermaiseen makuun, jonka se tarjoaa tietyille ruokille, ja siitä on helposti tullut yksi suosikkini ruoanvalmistusaineistani.

Liittyvät:Kookospähkinäpohjaiset elintarvikkeet, jotka lisäävät trooppisen kierroksen päiväsi

Voit lisätä kookosmaitoa keitot , smoothiet, paistinpannut, salaattikastikkeet, leivonnaiset ja paljon muuta. Se on myös hämmästyttävä kuin kanan ja katkarapujen marinaatti. Seuraavat 22 kookosmaidon reseptit ovat vain muutamia tapoja nauttia kookosmaidosta ruokavaliossa. Napsauta Käynnistä galleria -painiketta tarkistaaksesi ne kaikki ja kiinnittääksesi suosikkisi.

Yritä seuraavaksi: Eksoottinen riisipuuro avokadolla ja kookosmaidolla

Cathy Pollak perusti suositun reseptiblogin NoblePig.com vuonna 2019 odottaessaan ensimmäisen vintage-viininsä olevan valmis myyntiin. Hänen Oregonin viinitilansa, Aatelissika ja Blogi Samalla nimellä pitää hänet kiireisenä koko vuoden. Jos hän ei ole viinitarha voit taata, että hän on keittiössä ja luo seuraavan reseptinsä.