Tämä Cocktail Board sisältää klassisia sikoja peitossa, jossa on kierre

Tarvitset hauskoja naposteltavaa näiden juomien kanssa – kuten tämä kotitekoisia ja kaupasta ostettuja herkkuja sisältävä levite.

• Tekijä: Alison Ashton
• Julkaisupäivämäärä:

Teimme laadukkaita sikoja huopassa tätä eleganttia cocktail-levitettä varten, mutta kaikki muu ostetaan Marcona-manteleista ja juustotukista keitettyihin. katkarapu . Täydellinen juomille ennen illallista tai vaikka pieneksi ateriaksi.

Aiheeseen liittyvä: Tutustu kaikkiin lomaviihdetauluihimme

Resepti on muokattu Jouluelokuvan keittokirja kirjoittaja Julia Rutland . Tämän klassisen cocktailpalan resepti on saanut inspiraationsa Shrek Hallit , jossa kohtaus sisältää Kolme pientä porsasta kirjaimellisesti peitettynä peiton alle. Rutlandin versio tästä ikonisesta herkusta vaatii leivonnaisten käärittyjen makkaroiden viipaloimista suupalan kokoisiksi paloiksi (loistavaa!) ja tarjoilemista pekoni -hillo-sinappidippikastike.

Mitä tulee kaiken järjestämiseen, pinoimme upean Agate Cheese Board (78 dollaria, anthropologie.com) puisen laudan päällä, joka antaa kerrostetun ilmeen ja lisää väriä. Rakastamme myös Sur La Table'sia Italialaiset oliivipuun alkupalat (20 dollaria 8 kappaleen sarjasta, surlable.com) .

Aiheeseen liittyvä: Tässä on resepti juhlavaan kolmen ainesosan cocktailiin.

[Sikaa peitossa -resepti mukautettu Jouluelokuvan keittokirja . Copyright © 2022, Julia Rutland. Jäljennetty Simon Elementin luvalla, Simon & Schusterin jäljennös. Kaikki oikeudet pidätetään.]

Siat peitossa

• Kokkaus aika
• Valmisteluaika
• 10 Annokset

Ainesosat

• 1/3 dl pekonihilloa, pippurihyytelöä tai appelsiinimarmeladia
• ½ kuppi karkeajyväistä Dijon-sinappia, jaettuna
• 1 (17,3 unssia) pkg pakastettua lehtitaikinaa, sulatettu
• Jauhot, pölyttämistä varten
• 2 (12 unssia/4-linkki) pkg keitettyä kana-omenamakkaraa
• 1 iso muna, kevyesti vatkattuna
• 3 rkl kaikkea bagel-maustetta

Valmistautuminen

1. Yhdistä pienessä kulhossa hillo ja ¼ kupillinen sinappia. Peite; jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoiluun.

2. Levitä lehtitaikina jauhotetulla alustalla. Leikkaa jokainen taikinalevy 4 suorakulmioon. Levitä tai sivele puolet jokaisesta suorakaiteesta kevyesti jäljellä olevalla ¼ kupilla sinappia. Aseta makkarat sinappiharjattuja reunoja pitkin; rullalle, painamalla saumat tiivistämään. Voitele rullat munalla; ripottele tasaisesti mausteella. Jäähdytä 10 minuuttia. Leikkaa jokainen rulla vinosti 5 osaan. Jäähdytä 30 minuuttia.

3. Kuumenna uuni 400 °F:seen. Vuoraa 2 leivinpaperia leivinpaperilla, tarttumattomalla foliolla tai silikonisilla leivinmatoilla.

4. Asettele siat peittoon valmiille pannuille. Paista 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita. Tarjoile lämpimänä sinappi-hillokastikkeen kera.

---