Taco Bell, Subway ja muut suuret ketjut kohtaavat salaatin pulaa
Selvitä Enkeli
iStock
Taco Bell, Subway ja muut suuret ketjut kohtaavat salaatin pulaa
Pidä salaattia, kiitos.- Tekijä: Lizzy Buczak
- Päivitetty päivämäärä:
Seuraavan kerran kun valitset suosikkipikaruokaketjusi, ateriasi saattaa näyttää hieman vähemmän vihreältä. Ja tämä johtuu siitä, että monet ravintolat ovat kärsineet a lehtisalaatti pulaa sekä salaatin järkyttävän korkeat hinnat, jotka nyt valuvat alas asiakkaille.
Ketjut kuten Taco Bell, Chick-fil-A , ja Panera ovat kaikki joutuneet näyttämään viestejä pulasta, per Business Insider, varoittaa asiakkaita, että alan pulasta johtuen ainesosa saattaa olla loppunut tietyissä paikoissa.
Myymälän mukaan Taco Bellin edustaja sanoi, että varoitus johtuu 'ylimääräisestä varovaisuudesta' ja että he saavat tällä hetkellä kaikki lähetyksensä.
Samaan aikaan Chick-fil-A:n sovelluksen ilmoituksessa sanottiin, että 'jotkut valikon kohdat' voidaan 'valmistella eri tavalla'. Vaikka jotkut ravintolat vain muokkaavat ruokiaan kiilasalaattien lisäämiseksi, toisten kerrotaan pyytävän asiakkaita maksamaan lisämaksu lehtivihanneksille.
Sekä Paneran että Subwayn tiedottajat myönsivät, että salaatti saattaa olla 'tilapäisesti poissa' joissakin paikoissa, kun taas Chipotle sanoi, että ongelma ei tällä hetkellä vaikuta niihin.
Salaattipula sisältää sekä rooma- että jäävuorisalaattia, sillä hinnat ovat nousseet lähes 400 % vuodesta 2019. Jäävuorisalaattilaatikon keskihinta vuonna lokakuu oli 67 dollaria, mikä on huomattavasti enemmän kuin muutama vuosi sitten 14 dollaria Ravintolayritys verkossa .
Vaikka ravintolat kokevat pulan vaikutukset nyt, ongelma alkoi itse asiassa COVID-19-pandemian aikana, vaikka viimeaikainen virus INSV, joka vahingoitti tämän vuoden satoa ja aiheutti tarjonnan vähenemistä, ei auttanut.
Hyvä uutinen on, että tunnelin päässä näyttää olevan valoa, koska puute vähenee viimeistään tammikuussa, kun salaattierät Etelä-Kaliforniasta ja Arizonasta tulevat saataville.
Salaatti ei ole ainoa ruoka, jolla on suuri kysyntä ja joka maksaa enemmän tällä kaudella. Ennen lomaa, USA tänään havaitsi kaksinumeroisia lisäyksiä useimmille ruoille, joita tavallisesti löydät a kiitospäivä Päivän pöytä.
Tällä kaudella eniten nousseet ruokatuotteet ovat muun muassa voita ja margariinia (32,2 %), jauhot ja valmisjauhoseokset (24,2 %), pakastetut/jäähdytetyt leipomotuotteet (20 %), hedelmäsäilykkeet (18,6 %), kypsentämätön siipikarja, mukaan lukien Turkki (17 %) ja pakastevihannekset (16,6 %).
Lisää uutisia:
