(Nisa Burns)
Tiesitkö, että lokakuu on kansallinen omenakuukausi?
Juhlistaakseni hankin tänä viikonloppuna paketin puolikuun taikina taikinasta ja hoidoin sitä, jotta näistä hämmästyttävistä, omenapiirakka-tyyppisistä taskuista makea ja hanhi hyvää.
Varoitus: Saatat joutua syömään ne haarukalla, koska ne ovat hieman sotkuisia.
Nauttia!
Arvioi se:
Esilämmitä uuni puolikuun taikinapakkauksessa määritettyyn lämpötilaan.
Aseta suureen paistinpannuun 3 rkl voita, viipaloidut omenat, ruskea sokeri ja kaneli. Anna kiehua 5-10 minuuttia keskilämmöllä, kunnes voi ja ruskea sokeri ovat sulaneet ja omenat ovat pehmeitä.
Kuori puolikuu rullat erilleen, jos taikina on rei'itetty. Aseta muutama keitetty omena kunkin rullan keskelle. Kierrä varovasti ylös. Aseta kukin rulla leivinpaperille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
Hiero noin 1 tl voita jokaisen rullan päälle. Tämä auttaa kaneli-sokeri täytettä.
Sekoita kaneli ja sokeri täytettä varten ja ripottele seos jokaisen rullan päälle.
Paista rullat pakkauksen ohjeiden mukaan.
Tarjoilee 6-7.
Nisa Burns on äskettäin valmistunut kulinaarinen koulu Virginia Beachin taideinstituutista ja kirjoittanut Keittiökelpoisuus 101: Opiskelijan opas helppoa, terveellistä ja herkullista ruokaa varten . Hän jakaa helposti saatavilla olevia reseptejä ja vinkkejä uusille kokkeille blogissaan osoitteessa Kitchenability.com ja hänen päälleen YouTube-kanava .