(Tšad A Elick)
Kana-potin piirakat ovat yksi suosikkini mukavuusruoista, koska vartuin syömään niitä. Tuolloin he tulivat pakastinosastosta ja tarjoilivat vasta, kun äitini ei halunnut kokata, mikä oli ehkä kerran kuukaudessa. Kun menin naimisiin ja saan tyttäreni, tulin tietoisemmaksi siitä, mitä syön ja ruokin 3-vuotiaalle lapselleni, joten aloin yrittää tehdä vanhoja suosikkeja kotona.
Mielenkiintoista on, että vaikka voisin viettää koko päivän upean kakun valmistuksessa ja koristelussa, minulla ei ole kärsivällisyyttä piirakakuorien suhteen. Joten olen löytänyt tapoja kiertää piirakakuoria. Olen käyttänyt kaupasta ostettuja kuoreja, mutta se ei innostanut minua. Loin herkullisen Kana Pot -piirakeitto se oli herkullista, mutta ei sama kuin potin piirakka, jota kaipasin.
(Tšad A Elick)
Viimeinkin olen keksinyt täydellisen ratkaisun ja ehdottomasti uuden suosikkikana-potin piirakka-reseptini: One-Skillet Chicken Pot Pie. Kananpalat keitetään herkullisessa kermakastikkeessa maissin, porkkanan ja herneiden kanssa. Parmesanjuuston lisääminen vie tämän astian todella ylhäältä. Juuri kun luulit olevasi potin kakku taivaassa, lisäsin juustopisaraa keksejä kuin kuori tähän yksinkertaisiin kananpannukakkuihin. Keksit imevät kermaisen kastikkeen ja niistä tulee uskomattoman maukkaita, kun paistat niitä uunissa.
Valmistele lautaselle vain 30 minuutissa tekee tästä lohduttavasta astiasta täydellisen joka ilta-illallisen!
Rakkaudella yksinkertaisesta keittiömme omistasi!
Yritä seuraavaksi: Helpoin keksit ja kastike koskaan
Arvioi se:
Kuumenna uuni 450 ° F: seen.
Sulata voi (10 tuuman) uunissa turvallisessa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kana ja ripottele suolaa ja pippuria. Keitä, kunnes kana on ruskistunut, noin 2 minuuttia kummallakin puolella.
Lisää jauhot ja vispilä yhdistääksesi. Lisää kananmunaa hitaasti samalla, kun vatkaa paistinpannua. Vatkaa, kunnes se on hyvin yhdistetty. Lisää vihanneksia ja juustoa. Sekoita yhdistääksesi. Vähennä lämpöä keskitasolle. Anna seoksen kiehua, toisinaan sekoittaen.
Samaan aikaan: Yhdistä suuressa sekoitusastiassa jauhot, juusto, leivinjauhe, sokeri ja suola. Vatkaa yhdistääksesi hyvin. Lisää voita ja maitoa. Sekoita yhdistääksesi.
Pudota keksit pyöristetyllä ruokalusikalla täyteen kattilapiirakan päälle. Aseta paistinpannu kekseille ja liu'uta sitten uuniin. Paista 10-12 minuuttia, kunnes keksit ovat kullanruskeat.
Ripottele tuoretta persiljaa, tarjoile ja nauti.
Tarjoilee 6.