MasterChefin kauden 10 voittaja Dorian Hunter 250 000 dollarin palkintorahan voittamisesta

Kymmenen vuosipäivän kunniaksi ilmassa, FOXin haasteet Mestarikokki kohotettiin, mikä kokki-testaajien oli vaikeampaa päästä finaaliin. Kolme, jotka onnistuivat vaikuttamaan tuomareihin riittävän hyvin, olivat Dorian Hunter of Cartersville, S.C., Nick DiGiovanni Barringtonilta, R.I. ja San Diego, Kalifornia Sarah Faherty .

Kolme kohtasivat keskiviikkoiltana Nickin eliminoinnin jälkeen entisöinnin jälkeen, jolloin Sarah näytti siltä kuin hän ansaitsisi tittelin tuomarina Joe Bastianich puhui jatkuvasti siitä, kuinka Dorianin astiat eivät olleet ravintolatason ruokia, vaan korkeampi kotiruokaa.

Sarah, Nick ja Dorian finaalissa.(CR: Greg Gayne / FOX.)

Dorian nousi lopulta voittajaksi, otti kotiin tittelin, 250 000 dollarin palkintorahat, viikinkikeittiön ja mahdollisuuden treenata kussakin Gordon Ramsay, Aaron Sanchez ja Bastianichin ravintoloissa.

Joten, oliko hänellä ollut toisenlaisia ​​ajatuksia valikkovalinnastaan ​​matkan varrella?

Se on kymmenen finaali^thkauden aikana, sinun on otettava riskejä, hän kertoo Parade.comille tässä yksinomaisessa haastattelussa. Sinun on astuttava ulos mukavuusalueeltasi tarpeeksi osoittamaan kasvua, mutta sinun on myös näytettävä mitä tiedät. En voi olla joku muu. En voi olla Sarah ja en voi olla Nick. Lahjamme ovat hyvin yksilöllisiä. Nick on erittäin innovatiivinen; Sarah on teroittaja tästä maailmasta. Tulen sisään maulla ja tekniikalla, joka on suunnattu keittämisen muotoon. En katsonut mitä he keittivät. Luulen, että näytin kasvuni minulle. Se oli minulle tärkein.

MasterChefin kauden 9 voittaja Gerron Hurt ja morsian Brandi menevät naimisiin Gordon Ramsayn kanssa

Dorianin on pitänyt pitää voitonsa salassa näyttelyn päättymisen jälkeen, mutta nyt kun maailma tietää, hänen välittömänä suunnitelmansa on kirjoittaa keittokirja.

Visioni keittokirjastani olisi se, mitä olen sanonut koko kauden, kohonnut sielu, hän sanoo. En halua olla liian maalaismainen, koska luulen, että se on jo tehty paljon, mutta haluan näyttää sieluruokien ruoanlaiton eri tavalla - kauniilla tavalla, ei vain kotityylillä. Päällystetty eri tavalla ja esitetty eri tavalla.

Ja sitten muutaman vuoden kuluttua unelma on avata oma ravintola, jota auttavat 250 000 dollaria, josta todellisuudessa tulee paljon vähemmän verojen jälkeen.

Minulle riittää ainakin ruokkia ideaa, Dorian sanoo. Minun ei tarvitse mennä pöydälle ilman mitään, joten minun täytyy ehdottomasti hankkia sijoittajia tai jonkinlainen laina tai löytää loput rahat muualta, mutta se on hieno alku. Sanon aina, että otsikko on enemmän kuin rahaa. Toivon, että pystyn käyttämään otsikkoa lopulta avaamaan kyseisen ravintolan.

Dorian Hunter(CR: Greg Gayne / FOX.)

Mutta jopa suurempi kuin rahan voittaminen, on mahdollisuus treenata jokaisen tuomarin omistamassa ravintolassa.

Onko se suurempi kuin rahat? Tietysti hän sanoo. Se on paljon suurempi kuin rahat. Tänä vuonna kaikki, mitä he antavat voittajalle, on suurempi kuin rahat. Et voi asettaa hintaa koulutukselle, jonka aiot päästä ulos näistä kokkien ravintoloista.

Dorianin Finale-valikko

Alkupala: Kypsennetyt kampasimpukat, joissa on Cornfeal Tuille, Sweet Corn Puree ja suolakurkkua

Pääkäynti: Applewoodin savustettu lyhyt kylkiluu perunan ja piparjuuragratiinin kanssa

Jälkiruoka: Sitruunamustikatukka mustikka- ja kermajuustotäytteellä, paahdettua marenkiviä ja pekaanipähkinäkuorta

Kuvat: Tapaa 20 parasta kotiruokaa, jotka voittivat valkoisen esiliinan MasterChefin kaudelle 10.

Sinun on pitänyt pitää tämä salassa jonkin aikaa, mitä olet tehnyt sillä välin?

Elämä on ollut sama. Palasin kaiken tavalliseen tapaan. Vain siten voit pitää sen itsellesi, jos et muutu elämää liikaa, mutta se on hullua, koska sinulla on tämä suuri salaisuus, jonka tiedät olevan tapahtumassa sinulle, mutta elämäsi ympärilläsi on silti melkein sama.

Kun aloitit näyttelyn, sinulla ei ollut luottamus että voitat. Missä vaiheessa luulit, että siitä voisi tulla mahdollisuus?

Luulen kakkuhaasteen jälkeen, että aloin katsoa itseäni hieman erilainen. Mutta sen jälkeen saimme jatkuvasti osumia asioihin, joita en ollut koskaan ennen käsitellyt, joten haasteet ovat edelleen olemassa. Se sai minut vain painamaan eteenpäin hieman kovemmin. Mutta luulen kakkuhaasteen jälkeen, kun näin käännöksen itselleni. Menin kilpailuun enkä halunnut minun olevan leipuri. Halusin osoittaa, että pystyn molempiin. Luulen, että silloin omaksuin tosiasian, että olen todella hyvä leipuri, etkä voi kieltää itseäsi. Jos tämä saa sinut läpi loppuun, sinun kannattaa hyväksyä se tosiasia, että joudut joutumaan paistamaan kakun tai paistamaan jotain muuta, ennen kuin se on ohi, vain työntääksesi sinua hieman pidemmälle. Mutta luulen, että haasteen jälkeen olen nähnyt käänteen itsessäni.

Gordon Ramsay ja Dorian(CR: Matt Frost / FOX)

Nyt kun se on ulkona, mitkä ovat välittömät suunnitelmasi?

Suunnitelmani ovat ensin hengittää. Sitten sen jälkeen haluan palata Ohioon ja osoittaa arvostukseni siellä. Haluan tehdä illallisen siellä ja sitten haluan palata tänne ja Mestarikokki on muodostanut parin Eatwithin kanssa , joten aion tehdä maistamisen täällä Cartersvillessä.

Kuinka hoidat tuomarien ravintoloissa tarjoaman koulutuksen, koska sinun pitäisi olla jälleen poissa kotoa, jotta se tapahtuisi?

Ei se mitään. Mieheni on erittäin tukeva. Kun saimme selville, mitkä palkinnot olivat, hän oli täysin mukana siinä, mitä meidän oli tehtävä, jotta tämä tapahtuisi. Minulla on iso kylä, iso tukijärjestelmä, joka auttaa minua lasteni kanssa, kun minun pitäisi olla poissa, joten siitä ei tule koskaan kysymys.

Mitä haluat ihmisten ottavan pois matkalta? Mainitsit jotain siitä, ettei koskaan ole liian myöhäistä.

Koskaan ei ole liian myöhäistä. Menneisyydestänne huolimatta se kaikki rakentaa tulevaisuuttasi. En voi olla vihainen menneisyydestäni, en ollut koskaan vihainen siitä, mutta oli joitain asioita, jotka olisin halunnut muuttaa, mutta jos olisin muuttanut niitä, en olisi koskaan tilanteessa, jossa olen nyt. He kaikki työskentelivät kohti hyvääni päivän lopussa. Et tiedä sitä, kun käydään läpi juttuja, mutta nyt kun katson sitä taaksepäin, voin nähdä, että jokainen kokenut kokeilu on askel eteenpäin tähän suuntaan. Joten en ole pahoillani mistään, mitä minulle on koskaan tapahtunut. Ei niin, että olen koskaan ollut, mutta ymmärrän sen nyt paremmin.

Dorian Hunter(CR: Greg Gayne / FOX.)

Olen finaalissa koskaan ollut vanhin ihminen ja se kertoo paljon. Tiedätkö mitä sanon? Olen 45. Ihmiset, joita vastaan ​​olin, voivat olla lapseni. Se on hullua, joten sinun ei ole koskaan liian myöhäistä sanoa: Tiedätkö unelmani, jonka minulla oli? Aion mennä eteenpäin ja pölyttää sen pois ja yrittää saada sen toimimaan. Epäonnistuin paljon, mutta tässä olen. Menestän nyt, joten ei ole koskaan liian myöhäistä.

Näemme vain kameran sisällön. Saitko koulutusta silloin, kun et ehkä kuvaa?

Kutsun sitä ehdotuksiksi ja kritiikiksi. Menet ruoanlaittoon ja ehkä minulla on ajatus päässäni, enkä pysty toteuttamaan sitä, siksi kulinaarinen joukkue on siellä. Ne auttavat sinua niillä pienillä aivojen pieruilla, joita sinulla voi olla, tai niissä lohkoissa, joista et ehkä pysty pääsemään yli. He ovat parhaita tekemisissään, koska minun ruoanlaittomuodoni, jotta pystyn levittämään sen, on hyvin vaikeaa. Minulla oli ideoita ja ideoita, jotka heidän oli autettava minua nostamaan ruokiani, se toimi hyvin. Olin kunnioitettu minun ja heidän välisestä yhteistyöstään ja siitä, kuinka pystyimme yhdistämään nämä astiat, koska ne olivat aivan upeita.

Eksklusiivinen ensikatselu: MasterChefin kauden 10 välierät heittävät kierteen

Sinun perhe Suosikki ateriasi?

Mieheni suosikki ateria on kana ja riisi. Tyttäreni on ehdottomasti ranskalaisia ​​perunoita, ja 16-vuotias lapseni söisi kulhon vihanneksia joka päivä, jos sallisin hänen. Jos voisin tehdä paistettua paistamista vain vihannesten kanssa joka päivä, hän olisi Cloud 9: ssä.

Kuinka vanha olit kun menit keittiöön?

Olin 12-vuotias, kun vanhempani antoivat minun mennä keittiöön ja tehdä itse ruokaa. Se oli paahtoleipää, rakeita ja munia. Se päivä oli hullu, koska en voinut saada rouhetta oikein. Isäni lähetti minut jatkuvasti keittiöön keittämään näitä rakeita. Tein sen, se näyttää miljoona kertaa, kunnes sain sen oikein.

Tuolloin se oli hullua. Se oli työlästä. Sinun täytyy kouluttaa lapsia. Kun he alkavat olla tietyn ikäisiä, alatte hoitaa heidät itsenäisemmiksi. Se oli työni. Vihaan sitä työmarkkinana; mutta vanhetessani siitä tuli vähemmän vaivaa ja enemmän intohimoa. Sanon aina, että ehkä tuolloin he näkivät minussa jotain, mitä tietysti en nähnyt itsessäni. Olin vasta 12. Nyt olen kiitollinen siitä, koska tarvitsemasi sitkeys kehitettiin tuolloin. Lisäksi aloin kehittää tätä intohimoani.

Mestarikokki etsii Amerikan parhaita kokkeja kaudelle 11! Jos luulet, että sinulla on mitä se tarvitsee, käy osoitteessa www.masterchefcasting.com Lisätietoja.