(Kuva: Ethan Calabrese)
Todennäköisesti olet nähnyt Delishin reseptejä ja videoita kelluvan Facebook- tai Instagram-syötteessäsi. Ruokasivuston takana olevat ihmiset tunnetaan hauskasta, ylhäältä, yleisölle miellyttävästä (ja kameravalmiista) hinnasta.
Heidän uusi keittokirja, Delish: Syö kuten joka päivä viikonloppu , kerää yli 275 parhaita keksintöjä, mukaan lukien tämä pikaruokien innoittama tortillakääre. Se on hauska kulinaarinen käsityöprojekti, joka sopii erinomaisesti pelipäivään, elokuva-iltaan tai Taco-tiistain juhlaan.
Liittyvät: 150+ Jauhetun naudanlihan reseptit
Arvioi se:
Yhdistä ensimmäiset 5 ainesosaa suuressa nonstick-paistinpannussa keskilämmöllä. Kypsennä, hajottamalla liha puulusikalla, 6 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen. Tyhjennä rasva, kaavi lihaseos kulhoon ja pyyhi paistinpannu.
Pinoa 4 tortillaa ja aseta tostada-kuori keskelle. Leikkaa 4 pienempää tortillakierrosta parsintaveitsellä kuoren reunojen ympäri.
Crunchwrapsin rakentamiseksi lisää kauha jauhelihaa jäljellä olevien 4 ison tortillan keskelle, jättäen antelias reuna taittamista varten. Ripottele tasaisesti nacho-juustokastikkeella ja lisää kumpaankin tostada-kuori. Levitä hapankerma tasaisesti kuoren päälle ja lisää sitten tasaisesti salaatin, tomaatin ja juustojen kanssa. Yläosassa on yksi pienemmistä jauhotortilla-aukoista. Taita tiukasti suurempien jauhotortillan reunat kohti keskustaa ja luo laskokset. Käännä Crunchwrapit nopeasti ylöspäin, jotta laskokset ovat pohjassa.
Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää 1 Crunchwrap sauma puoli alaspäin. Keitä 3 minuuttia per sivu tai kunnes tortilla on kultaista. Toista jäljellä olevien Crunchwrappien kanssa.
Tarjoilee 4.