Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Unohda lomat, tämä karpalonsianliha maistuu hämmästyttävältä milloin tahansa vuodesta



Selvitä Enkeli

Karpalo sianliha poissa

Karpalo sianliha poissa(Clare Barboza / Bonnie Matthews)

Tämä karpalo sianlihaa sisäfileen resepti maistuu yhtä hyvältä kuin miltä se näyttää. On suositeltavaa käyttää viiden litran annosta hidas liesi ja anna jopa 8 tuntia luoda tämä hämmästyttävä ateria, joka vaatii karpalokarpalokastiketta, karpalomehua, luutonta valssattua porsaanfileetä ja muuta. Tee se ystäville ja perhe lomien ympärillä tai erityistä tilaisuutta varten mihin aikaan vuodesta tahansa.

Liittyvät: 200+ Helppo Crock Pot -ateria


Tämä resepti ilmestyi alun perin Tervetuloa kotiin -keittokirja .

Karpalo sianliha poissa

Tekijä Barbara Walker / Donna Treloar

Arvioi se:

3.0 alkaen 6 Äänet

  • Tekee

    9-12 annosta

  • Aktiivinen aika

    15 min.

  • Kokonaisaika

    8 tuntia. 15 min.


Ainekset

  • 3-4 paunaa.luuttomana valssattu porttifilee
  • 2 rkl.rypsiöljy
  • 14 oz tölkkikoko marja-karpalokastike
  • & frac34; kuppisokeria
  • & frac34; kuppiKarpalomehu
  • 1 tljauhettu sinappi
  • 1 tlpippuri
  • & frac14; tljauhetut neilikka
  • & frac14; kuppimaissitärkkelys
  • & frac14; kuppikylmä vesi
  • suolaa maun mukaan
Avainsanat
  • Karpalo sianliha poissa
  • Haudutuspata
  • reseptejä
  • hidas liesi

Ohjeet

  1. Hollantilaisessa uunissa ruskea paahto öljyssä kaikilta puolilta keskilämmöllä. Sinun on ehkä leikattava paisti puoliksi, jotta se mahtuisi hollantilaiseen uuniin ja / tai hitaaseen liesiisi.

  2. Aseta ruskistettu paisti hitaaseen liesiin.

  3. Yhdistä keskikokoiseen kulhoon karpalokastike, sokeri, karpalomehu, sinappi, pippuri ja neilikka. Kaada paistettua.

  4. Peite. Kypsennä matalalla 6–8 tuntia tai kunnes lihalämpömittarin lukema paistaa keskellä 160 ° F. Poista paisti ja pidä lämpimänä. Pidä kastike matalassa hitaassa liesi.

  5. Yhdistä pienessä kulhossa maissitärkkelys, vesi ja suola tasaiseksi.

  6. Käännä liesi korkeaksi. Sekoita maissitärkkelys-vesi-seos keittomehuihin. Kiehauta. Keitä ja sekoita, kunnes kastike sakeutuu. Tarjoile viipaletta sianlihaa.

Keittiön laskuri

Antaa 9-12 annosta.

Cookin huomautus

Muunnelmat:


  1. Käytä sokerin sijasta 1/4 kupillista hunajaa.
  2. 1/4 tl: n sijasta. jauhettua neilikkaa, käytä 1/8 tl. jauhettua neilikkaa ja 1/8 tl. jauhettu muskottipähkinä.
  3. Luo kokonaan uusi kierre karpalonsianlihaan pudottamalla sokeri, karpalomehu, jauhettu sinappi, pippuri ja neilikka. Lisää sen sijaan 2 rkl. Dijonin sinappi, 1 rkl. raastettua piparjuurta ja 1 kuppi kananmunaa karpalokastikkeeseen. Jatka vaiheista 4-6.