(Krista Marshall)
Vaikka useimmat meistä pitävät syksyä ja talvea keittokausi Mielestäni on jotain sanottavaa sen laajentamisesta kevät . Tunnustetaan tosiasia, että asuinpaikastasi riippuen kevät sisältää silti kylmiä päiviä ja jopa lumi . Lisäksi, vaikka kevät saapuu, se tuo märkiä, sateisia päiviä, jotka vain pyytävät isoa kulhoa lämpimää keittoa. Sinun hidas liesi ei ole vielä valmis palautettavaksi hyllylle! Varsinkin kun se voi auttaa sinua tekemään tämän herkullisen ja maun Italialainen makkara ja papukeitto . Maukas italialainen kierre papukeitolla, joka on täynnä papuja, makkaraa, tomaattia ja pinaattia rikkaassa liemessä, joka sulaa varmasti kaikki huonot päivät.
Aiheeseen liittyvät: 35 hitaan keittokeittoreseptin
Tälle reseptille valitsin cannellini-pavut tai valkoisia munuaispapuja. Ne ovat yleensä muiden purkitettujen papujen lajikkeiden vieressä, ja niillä on kermainen rakenne, jota rakastamme. Jos et löydä niitä laivastonsininen tai Great Northern -pavut toimisivat hyvin. Käytin mietoa italialaista makkaraa, mutta jos pidät vähän lämpöä, voit käyttää mausteisempaa versiota. Etkö uraa pinaattiin? Voit aina korvata myös lehtikaalin.
Aiheeseen liittyvät: 20 lämpimää keittoa kylmille talvipäiville
Cannellini-papuja kutsutaan joskus valkoisiksi munuaispapuiksi. Niitä käytetään paljon italialaisessa ruoanlaitossa, erityisesti Toscanan alueelta. Ne löytyvät usein keitot , muhennoksia ja salaatteja. Niillä on sileä rakenne ja pähkinäinen maku. Ne ovat rasvattomia ja hyvä raudan, folaatin ja magnesiumin lähde. Puhumattakaan siitä, että se on täynnä proteiinia ja terveellistä kolesterolia.
Aloita ruskistamalla italialainen makkara hienonnetulla sipulilla ja jauhetulla valkosipulilla. Tämä resepti käyttää PALJON valkosipulia, joten muista saada se hienonnettuna niin hienoksi kuin pystyt, jotta kukaan ei purra suurta palaa. Makkarani ei vapauttanut paljon rasvaa, mutta jos sinulla on, haluat tyhjentää ylimääräisen ennen siirtämistä hitaaseen liesi.
(Krista Marshall)
Kuten kaikki muut purkitetut pavut, kannellinipavut on huuhdeltava hyvin ja tyhjennettävä ennen niiden lisäämistä keittoon. Säilykevaroilla on tämä paksu neste, josta haluat päästä eroon useimmissa resepteissä. Ruiskuta ne varovasti kylmällä vedellä ja anna heidän istua siivilässä muutaman minuutin ajan.
Lisää makkaraseos, tomaatit, pavut, liemi ja mausteet Crock Potiin. Anna sille hyvä sekoitus ja siinä kaikki. Se kypsyy, kun olet kiireinen päiväsi kanssa. Juuri ennen tarjoilua lisäät raastettua juustoa ja pinaattia, joka kestää vain noin 10 minuuttia kuihtua kuumassa liemessä. Haluat, että se on edelleen elinvoimainen vihreä, kun tarjoilet keittoa.
(Krista Marshall)
Tarjoin tämän tuoreella uunipatukalla ja se oli täydellinen yksinkertainen ateria. Se olisi hienoa kuin keitto ja voileipä (tai salaatti) yhdistelmä, tai pinaattisalaatin kanssa täydentämään makuja. Tämä Crock Pot Italian makkara- ja papukeitto osoittaa jälleen kerran, että voit saada rikkaan, suuren maun yksinkertaisista, helposti löydettävistä ainesosista. Tartu kulhoon ja lusikkaan ja valmistaudu kaivamaan!
Arvioi se:
Suuressa paistinpannussa ruskea makkaraa, sipulia ja valkosipulia.
Tyhjennä tarvittaessa.
Siirto Crock Potiin.
Lisää liemi, tomaatit, pavut, italialainen mauste, paprika, suola ja pippuri.
Sekoita hyvin.
Keitä matalalla 3-4 tuntia.
Lisää juusto ja pinaatti ja sekoita.
Keitä, kunnes pinaatti on kuihtunut, noin 10 minuuttia.
Tarjoilee 6-8.
Krista Marshall on elokuvan luoja Jokapäiväinen äidin ateria ja kokopäiväinen kotona äiti. Hän asuu Pohjois-Indianassa 17-vuotiaan aviomiehensä ja heidän kahden hämmästyttävän ja kiireisen poikansa, ikä 16 ja 4, kanssa. Päivittäiset äidin ateriat ovat kaikille aloittelevasta kokista kokeneeseen kotikokkiin. Krista haluaa saada perheet pöydälle yksinkertaisesti valmistetulla, herkullisella ruoalla. Voit seurata häntä Facebook , Pinterest , Instagram ja Viserrys liian!
