Silputtu tuomari Maneet Chauhanin hitaasti liesi verinen Mary Chili

Suosittu ruokaverkosto Leikattu tuomari Maneet Chauhan , Chauhan Ale and Masala Housen, Tànsuon ja The Mockingbirdin Nashvillessä kokki / omistaja, jakaa keittiön pakollisuutensa ja kirkkaan maustetun chilireseptin yllätysainesosalla: Bloody Mary -seos.

Pakollinen ainesosa:chaat masala, kirkkaan maustettu intialainen mausteseos, joka sisältää tyypillisesti kuivattua mangojauhetta, kuminaa, korianteria, chilijauhetta ja muuta. Se ripotellaan kaikkeen paistetusta lihasta hedelmiin.

Ensimmäinen asia, jonka hän koskaan keitti:Masala omelets joka aamu isäni kanssa.

Ruoan suuntaus, jota hän rakastaa:Käyminen - se on käytäntö, jonka olen tehnyt koko ajan elämää .

Aavikon saaren keittiövälineet:laasti ja survin mausteen jauhamiseksi, lusikka ruokien maustamiseksi ja inkiväärin kuorimiseksi ja iso hymy !

Trendi, joka on valmis eläkkeelle:Pekonia kaikessa!

Hitaasti liesi verinen Mary Chili

Arvioi se:

4.1 alkaen 12 Äänet

• Tarjoilee

  6

• Aktiivinen aika

  20 min.

• Kokonaisaika

  4 tuntia. 20 min.

• Tulosta

Ainekset

• 1 rklekstra neitsyt-oliiviöljy
• 1punasipuli, hienonnettu
• 1punainen paprika, hienonnettu
• kaksivarret selleri, hienonnettu
• 1 & frac12; paunaakalkkunajauhelihaa
• Kosher-suola ja juuri jauhettu mustapippuri, maun mukaan
• 2 rklraastettua inkivääriä
• 2 rkltomaattisose
• kaksivalkosipulinkynsi, jauhettu
• 1(32 oz) pullo Bloody Mary -seos
• 1(15 oz) voi kannellinipapuja huuhdella ja tyhjentää
• 1(15 oz) voi pinto-papuja, huuhdellaan ja tyhjennetään
• 1(15 oz) voi mustaa tai garbanzo-papua, huuhdellaan ja tyhjennetään
• 1 kuppihienonnettu vihreä sipuli sekä lisää koristeeksi
• kaksirkl hienonnettua korianteria sekä lisää koristeeksi
• 2 tlsavustettu paprika
• 1 tljauhettu kumina
• Silputtu cheddarjuusto koristeeksi
• Kalkkikiilat koristeeksi

Avainsanat

• vodka ja tomaattimehu
• chili
• Leikattu
• Ruokaverkosto
• Jalkapallojuhlat
• kalkkunajauhelihaa
• Maneet Chauhan
• reseptejä
• Super Bowl -ruoka
• Super Bowl -juhlat
• Tailgating-ruoka
• tailgating-reseptit
• Turkki Chili

Ohjeet

1. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskikorkealla. Lisää sipuli, paprika ja selleri; keitä 4 minuuttia tai kunnes se alkaa pehmetä. Lisää kalkkuna; keitä 5 minuuttia sekoittaen lusikalla murenemaan. Mausta kevyesti suolalla ja mustapippurilla. Sekoita inkivääri, tomaattipasta ja valkosipuli; keitä 2 minuuttia tai kunnes tuoksuva.

2. Siirrä seos hitaaseen liesi. Sekoita Bloody Mary -seosta, papuja, vihreää sipulia, korianteria, paprikaa ja kuminaa. Peitä ja keitä korkealla 4 tuntia tai kunnes se on sakeutunut. Säädä maustetta tarpeen mukaan. Tarjoile koristeltu juustolla, vihreällä sipulilla, korianterilla ja kalkkikiiloilla.

Keittiön laskuri

Tarjoilee 6.