5 tapaa juoda viiniä ja pitää vyötärölinjasi

Se on uusivuosi ja sen mukana tulee väistämätön päätös irrottaa muutama punta ja palata kuntoon. Ja ei ole mikään salaisuus, että alkoholin poistaminen ruokavaliosta auttaa sinua saavuttamaan tämän tavoitteen, mutta jos olet jotain meidän kaltaista, se ei ole realistinen vaihtoehto! Rakastamme viiniä waaaaaay liikaa sen poistamiseksi kokonaan. Joten sen sijaan sinun on tiedettävä, mistä kuinka monta kaloria on punaviinissä verrattuna samppanjaan , temppuihin, jotka voivat auttaa sinua muuttamaan viinin juomistottumuksiasi niin, että voit silti nauttia vinosta ilman, että pakkaat kiloja.

1. MITTAUS

Me kaikki tiedämme juomamme alkoholia maltillisesti turvallisuussyistä, mutta sama sääntö pätee myös kalorisyistä. Aivan kuten mitä tahansa muuta, mitä rakastat syödä tai juoda, viinissä on kaloreita, ja nämä kalorit voivat lisätä nopeasti, kun et kiinnitä niihin huomiota. Punaviinin kaloreita on yleensä helpompi jättää huomiotta kuin ruokakaloreita, koska ne eivät välttämättä tunnu samalla tavoin laskevan, mutta jos et ole varovainen, voit kuluttaa niin monta kaloria viiniä juomalla kuin söisit jättiläisen viipaleen suklaakakkua!

Joten kuinka monta kaloria on lasillisessa viiniä? Mukaan USDA: n kansallinen ravintotietokanta , neljän unssin lasillisessa viiniä on noin 100 kaloria . Vaikka lajikkeiden ja viinityylien välillä on jonkin verran vaihtelua, punaviinin ja valkoviinin välillä on vähän kaloriarvoa . Tärkeämpää on, että useimmat ravintolat tarjoavat viiden - kuuden unssin lasin viiniä; jos lasket kaloreita, on tärkeää pitää tämä mielessä, jotta voit säätää tilaamaasi määrää vastaavasti.

Ja älä pelkää kysyä, minkä kokoista kaakaota sinulle tarjoillaan, ellei sitä ole mainittu viinilistalla. Tietämällä, että niitä on noin 25 kaloria yhdessä unssissa viiniä , voit laskea karkeasti kuinka monta kaloria on lasillisessa viiniä, jotta pysyt kaloribudjetissasi.

2. TEE SITÄ SPRITZER

Jos olet valkoviinin ystävä, voit helposti vähentää juomiasi kaloreita kaatamalla puolet lasillesi viiniä jään päälle ja täyttämällä se loppumatkalla klubisoodalla. Club-soodalla on nolla kaloria, joten voit periaatteessa nauttia kahdesta viini-cocktailista samalle määrälle kaloreita yhdessä lasissa viiniä.

Emme nyt ehdottaa, että muutat pullon kalliista Puligny-Montrachetista spritzeriksi millään tavalla! Mutta jos olet vain rento onnellinen tunti ja tilaat talon valkoiseksi, tämä on helppo tapa seurata kaloreitasi samalla nauttien viinin mausta.

3. Huomioi alkoholipitoisuus

Vaikka siellä on teoria, jonka mukaan lasillisella valkoviinillä on enemmän kaloreita kuin lasillisella punaviiniä, koska se sisältää usein enemmän sokeria, näiden kahden välillä ei todellakaan ole paljon eroa. Suurempi merkitys on viinissä olevan alkoholin määrä. Suuremman alkoholipitoisuuden omaavissa viineissä on enemmän kaloreita kuin pienemmissä alkoholipitoisissa viineissä. Tämä johtuu siitä, että grammassa alkoholia on 7 kaloria verrattuna grammaan hiilihydraattia (sokeria), jossa on 4 kaloria.

Laskennassa käytetty peruskaava kaloreita viinissä on seuraava:

% alkoholia X unssia X 1,6 = kaloripitoisuus

Joten a kuuden unssin lasillisessa viiniä, jonka ABV on 15%, on noin 144 kaloria verrattuna a kuuden unssin lasillinen viiniä, jonka ABV on 12% ja jossa on noin 115 kaloria . Tällä ei ole mitään tekemistä sen kanssa, onko viini valkoinen vai punainen, joten älä tee kalorioletuksia viinisi värin perusteella. Sen sijaan kiinnitä huomiota alkoholipitoisuuteen ja voit leikata joitain kaloreita valitsemalla viini, jossa on vähemmän alkoholia.

4. TIKKU KYLMÄLLÄ

Jos olet kuohuviinin ystäviä kuten me, kupliva on säännöllinen osa viiniruokavaliota. Ja koska kuohuviinin alkoholipitoisuus on yleensä alhaisempi, voit juoda sitä hyvin, koska se on yleensä vähemmän kaloreita kuin punaviini. Kuitenkin, mitä et tiedä, on, että kuohuviinissä on erilaisia ​​määriä sokeria sen tyylistä riippuen, ja sokeri voi vaikuttaa sen kalorimäärään.

Mukaan Sommelierien kilta , sokeripitoisuus samppanjassa jakautuu seuraaviin makeusasteisiin:

Brut Nature (ei sokeria lisätty) = 0-3 grammaa / litra

Extra Brut = 0-6 grammaa / litra

Brut = 0-12 grammaa / litra

Erittäin kuiva = 12-17 grammaa / litra

Sec (kuiva) = 17-32 grammaa / litra

Demi-Sec (kuivana) = 32-50 grammaa / litra

Makea = 50+ grammaa / litra

Joten jos lasket tarkasti kaloreita, valitse kuohuviini, joka on tyyliltään Brut tai kuivempi, jotta vältät makeemmissa tyyleissä esiintyvät ylimääräiset sokerikalorit.

5. JAA

Yksi tapa estää kaloreiden kerääminen on pyytää baarimikkoa / palvelinta jakamaan yksi lasillinen viiniä kahteen. Meille viinin juominen on vähemmän siitä, kuinka paljon lasissamme on, ja enemmän kokemuksesta, joten lasin jakaminen on yhtä nautinnollista kuin oman tilaaminen. Ja niin monien mielenkiintoisten ja epätavallisten viinien joukossa, joita lasilla on saatavana nykyään, tämä on loistava tapa hallita kaloreitasi ja kokeilla myös jotain uutta, johon et muuten olisikaan halukas käyttämään rahaa.

Se sanoi,ole kilttiälä tee tätä ollessasi joukossa ihmisiä - se on aikaa vievää (ja vain ärsyttävää!) sinua palvelevalle henkilölle! Yhden toisen henkilön kanssa oikeassa tilanteessa se on hauska tapa laajentaa kitalaesi vahingoittamatta vyötärölinjaasitaitaskukirjasi.

ASETTAMINEN MENESTYKSEKSI

Pyrimme asettamaan terveet tavoitteet uudelle vuodelle ja työskentelemään kovasti saavuttaaksemme haluamasi tulokset, mutta se ei tarkoita, että rakastamiesi asioiden poistaminen kokonaan on välttämättä vastaus. Kun tiedät kalorien määrän ja teet pieniä muutoksia saannin hallitsemiseksi, ei ole mitään syytä, että viini ei voi olla säännöllinen osa ruokavaliota vuonna 2014. Avaimena on, että sinulla on helposti seurattava suunnitelma. Tällä tavoin voit pysyä omistettuna omalle päätöslauselmia nauttien silti rakastamistasi asioista!

Hyvää uutta vuotta sinulle ja rakkaillesi! Kippis vuoteen 2019 ja monien vino-esineiden korkkoutuminen yhdessä tulevana vuonna!

Allison Albanese on työskennellyt finanssialalla yli seitsemän vuotta sijoitusjohtajana hedge-rahastossa NYC: ssä. Hän on myös perustaja Kuivunut: NYC , vuoden 2019 alussa käynnistyvä verkkosivusto, joka on omistettu kaikille cocktaileihin, viineihin ja juomiin liittyvään New Yorkissa. Allison on Master Sommeliersin tuomioistuimen kautta sertifioitu sommeljee ja opiskelee parhaillaan Advanced Sommelier -sertifikaattia.

Melissa Diaz on työskennellyt yli 12 vuotta media-alalla ja on tällä hetkellä Parade Media Groupin kuluttajatietojohtaja. Ennen Paradeen tuloaan hän työskenteli New Yorkin ajat mainonnan markkinatutkimuksessa. Melissa on Master Sommeliersin tuomioistuimen kautta sertifioitu sommeljee ja opiskelee parhaillaan Advanced Sommelier -sertifikaattia.