10 yllättävää ruokaa-asiantuntijaa sanovat, että sinun pitäisi ostaa orgaanista

Jos ostat koskaan luomutuotteita, saatat tuntea ympäristötyöryhmän Likainen tusina —Luettelo hedelmistä ja vihanneksista, jotka sisältävät korkeinta torjunta-ainejäämiä. Mutta onko muita elintarvikkeita, jotka kannattaa saada myös orgaanisiksi? Vastaus saattaa hyvinkin olla kyllä.

Viimeaikaiset EWG: n havainnot osoittavat, että lähes 70 prosenttia Yhdysvalloissa myydyistä tuotteista sisältää mahdollisesti haitallisten torjunta-aineiden jäämiä. Luomuruokaa on tuotettava ilman näitä torjunta-aineita - ja niiden useampi valinta voi vaikuttaa terveydellesi: A Vuoden 2019 tutkimus 69 000 osallistujasta havaitsi, että niillä, jotka söivät eniten luomuruokaa, oli 25% vähemmän syöpiä verrattuna niihin, jotka söivät vähiten.

RELATED: Kuinka karkottaa kotiallergeenit kolmessa helpossa vaiheessa

Orgaanisten tuotteiden ostaminen voi olla vaikeaa kaikki vaikka. Joten sen Dirty Dozenin lisäksi mitä muuta sinun pitäisi valita? Tässä on 12 ruokaa, jotka asiantuntijoiden mukaan kannattaa priorisoida aina kun mahdollista.

Napsauta herneitä. Vaikka he eivät päässeet EWG: n Dirty Dozen -listalle vuodelle 2019, orgaanisen valinta voi silti olla sen arvoinen, sanotaan Sävytä se perustajat Katrina Scott ja Karena Dawn. Snap herneet ovat päässeet luetteloon aikaisempina vuosina, ja torjunta-aineiden verkoston mukaan niiden on edelleen osoitettu sisältävän runsaasti torjunta-aineita verrattuna moniin muihin vihanneksiin.

Aprikoosit ja luumut. Persikat, nektariinit ja kirsikat näkyvät Dirty Dozen -luettelossa toistuvasti. Mutta kannattaa etsiä myös muiden kivihedelmien, kuten aprikoosien ja luumujen, orgaanisia versioita, sanoo toiminnallinen ravitsemusterapeutti Avaa Pappa , MS, CNS. Miksi? Niiden ohuempi iho tekee niistä alttiimpia torjunta-aineiden, rikkakasvien ja sienitautien imeytymiselle. Ja koska syöt todennäköisesti ihoa, nielet kemikaaleja ulkopuolella liian.

Terve nytKärki

Maissi. EWG pitää sitä vähärasvaisena kasvina. Mutta osa Yhdysvalloissa kasvatetusta sokerimaissista tuotetaan geneettisesti muunnetuista siemenistä. Joten jos haluat välttää muuntogeenisiä organismeja, pidä kiinni orgaanisesta sokerimaissista, suosittelee integroivaa kliinistä ravitsemusterapeuttia Jennie Miremadi , MS, CNS, LDN. USDA ei salli luomuruokien kasvattamista muuntogeenisten organismien siemenistä. Valitsemalla orgaanisen sokerimaissin voit olla varma, että sitä ei muunneta geneettisesti, Miremadi sanoo.

Sitrushedelmät. Appelsiinien, sitruunoiden ja kalkkien paksu kuori tarkoittaa, että suurin osa torjunta-aineista pysyy näiden hedelmien ulkopuolella sen sijaan, että he pääsisivät lihaan. Mutta jos rakastat lisätä tuoretta sitrushedelmää ruoanlaittoon, nämä kemikaalit päätyvät edelleen ruokaan. Joten haluat ehkä etsiä orgaanisia sitrushedelmiä, Pappa sanoo.

Papaija. Kuten sokerimaissi, papaija on vähän torjunta-ainetta viljelty sato, jota joskus kasvatetaan geneettisesti muunnetuista siemenistä. Jos haluat pitää GMO-elintarvikkeet pois valikosta, orgaaninen papaija on oikea tapa, Miremadi sanoo.

RELATED: Kuinka usein sinun pitäisi pestä kylpypyyhkeet?

Viini. Viinirypäleet ovat # 6 Dirty Dozen -listalla 2019 - joten tavanomaisista rypäleistä valmistettu viini altistaa sinut todennäköisesti korkeille torjunta-aineille, selittävät Scott ja Dawn. Lisäbonuksena? Orgaanisissa viineissä on yleensä vähemmän sulfiitteja, kemiallisia säilöntäaineita, jotka voivat aiheuttaa astman kaltaisia ​​oireita joillekin ihmisille. Vinebox, viinin tilauspalvelu, tarjoaa a näytteenotin edullisia orgaanisia viinejä, jotta voit löytää uuden suosikin.

Liha ja meijeri. Jos luulet orgaanisen syömisen edut koskevan vain hedelmiä ja vihanneksia, ajattele uudelleen. Monet pysyvät orgaaniset epäpuhtaudet ovat lipofiilisiä, mikä tarkoittaa, että he ovat rasvaa rakastavia ja hengailevat rasvasoluissa, Pappa sanoo. Ja lihaa tai maitoa tuottavilla eläimillä on yleensä a paljon rasvasoluista. Jos [eläimiä] ei ruokittu orgaanisella rehulla tai kasvatettu orgaanisessa ympäristössä, niiden toksiinikuormitus on suurempi. Ja niistä peräisin oleva ruoka on enemmän toksiineja, hän selittää.

Kaikki mitä syöt a paljon /. Sekoita mustikoita kaurapuuroon joka aamu? Maistaa maitoa gallonassa? Jos syöt tai juot jotain päivittäin, orgaanisen version ostaminen auttaa huomattavasti vähentämään altistumistasi synteettisille torjunta-aineille. Ravitsemus riisuttu perustaja McKel Kooienga, MS, RDN, LDN. Yritän saada kaikki orgaaniset lehtivihannekset ja yrtit, koska syön suuria määriä näitä elintarvikkeita, hän sanoo.