Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Hidas liesi on tämän tarjouksen ja maukkaan naudan sisäfileen salaisuus Easy Pan -kastikkeella



Selvitä Enkeli

Viileät syksyn yöt vaativat lohduttavia alkupaloja, jotka tyydyttävät ruumiin ja sielun. Tämä hidas liesi naudan sisäfilee osoittautuu suussa sulavaksi ilman perinteistä katselua ja huolta, joka syntyy sisäfileen paahtamisesta uunissa. Paahdetun sisäfileen maustetut mehut tuottavat maukkaan kastikkeen, joka viehättää ystäviäsi - mahdollisesti jopa anoppiasi.

Vinkki nopeaa illallisen valmistelua varten: Parhaan maun ja koostumuksen saamiseksi anna keitetyn tai grillatun lihan levätä huoneenlämmössä ennen tarjoilua.

Tarvitsetko lisää inspiraatiota? Tässä on joitain suosikkireseptejämme kiitospäivälle, joululle ja muille talvilomille:
- Holiday Vihreät salaatti valkoviini sitruuna Vinaigrette
- Perheystävällinen kalkkuna-tortillakeitto
- 61 klassista kiitospäiväreseptiä
- 200 helppoa hidasta liesi-reseptiä


Pop Kitchen -uutiskirje

Herkullisia reseptejä, käteviä keittiövinkkejä ja muuta toimitetaan postilaatikkosi sähköpostiosoitteeseen Ole hyvä ja syötä toimiva sähköpostiosoite.Kiitos ilmoittautumisesta! Tarkista sähköpostisi vahvistaaksesi tilauksesi.

Hidas liesi naudan sisäfileetä w / Holland-talon punaisella ruoanlaittoviinikastikkeella

Arvioi se:

3.7 alkaen 32 Äänet

    Ainekset

    Sisäfilee:

    • 1-2 paunaanaudan sisäfilee, (yritä ostaa paksu pää, jos voit, ja anna teurastajan leikata se sinulle)
    • & frac12; tlsuola
    • & frac14; tltuoretta jauhettua mustapippuria
    • 1-2 rkloliiviöljy
    • 1makea sipuli, viipaloitu
    • 3valkosipulinkynsi, jauhettu
    • 1 kuppinaudanliha
    • & frac12; kuppiHolland House marsalan ruoanlaittoviini plus 2 rkl
    • 1 tlDijonin sinappi
    • 1 tlarrowjuuretärkkelys (plus 3 rkl vettä), sekoitettu lieteeksi
    • Tuoreet vihreät yrtit tarjoilua varten - rosmariini, salvia, persilja jne.

    Porkkanat:

    • 8-12isot sateenkaariporkkanat, kuoritut ja viipaloidut vinosti
    • 2 rkloliiviöljy
    • Suola ja pippuri, maun mukaan

    Ohjeet

    Sisäfilee:

    1. Mausta naudan sisäfilee suolalla ja pippurilla varmistaen, että se peittää sisäfileen kaikki sivut.

    2. Kuumenna öljyä suuressa valurautapannussa melkein tupakointiin. Lisää maustettua sisäfileetä ja peitä kaikki sivut.

    3. Siirrä kypsytetty sisäfilee hitaaseen liesi; lisää kaksi ruokalusikallista keittoviiniä ja kaavi ruskeat palat kuumasta pannusta. Kaada pannun tippuminen lihan päälle. Lisää naudanlihaa, sipulia ja valkosipulia ja keitä matalalla 2–4 ​​tuntia tai 135 asteeseen keskiharvaan. Tarkista noin 1,5 tunnissa haluttu doneness.

    4. Poista sisäfileet lepäämään, kalvolla telttana.


    5. Kaada lihamehut kattilaan. Lisää keittoviini, sinappi ja tärkkelysliette. Anna kiehua, vähennä sitten, vispilä tai sekoita jatkuvasti, kunnes kastike sakeutuu. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

    6. Viipaloi sisäfileetä ja poista se tarjoiluvati varten, pannulla kastikkeen ja tuoreiden yrttien päällä.

    Porkkanat:

    1. Kuumenna 2 rkl oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää sateenkaariporkkanoita ja paista kunnes ne ovat pehmenneet ja hiiltyneet hiukan reunoilla.

    2. Mausta suolalla ja pippurilla, maun mukaan.

    Pop Kitchen -uutiskirje

    Herkullisia reseptejä, käteviä keittiövinkkejä ja muuta toimitetaan postilaatikkosi sähköpostiosoitteeseen Ole hyvä ja syötä toimiva sähköpostiosoite.Kiitos ilmoittautumisesta! Tarkista sähköpostisi vahvistaaksesi tilauksesi.