Yksi Trisha Yearwood Lempilomien perinteitä on valmistaa aamiaisruoka jouluaattona. Näet tämän reseptin paljon etelässä, kertoo kolminkertainen Grammyn voittanut kantrimusiikin tähti.
Hän asettaa sen jääkaappiin yön yli, joten hänen tarvitsee vain lämmittää se seuraavana päivänä nykyisen avaushullun aikana. Isäni teki siitä jouluaamuisin, kertoo Yearwood, joka on kolmen tekijä New Yorkin ajat- myydyimmät keittokirjat ja isännöi Emmy-palkinnon Trishan eteläkeittiö elintarvikeverkossa.
Laitoin sen uuniin jouluaamuna, ja se leipoo ja haisee talon upeilla aromeilla, kun kaikki avaavat lahjoja. Mennessä lahjat ovat auki ja kaikki ovat nälkäisiä, on aika syödä!
Kokeile tätä reseptiä, joka on mukautettu hänen keittokirjastaan, Georgia Cooking Oklahoma Kitchenissä .
Liittyvä: 75 Helpot vuoka-reseptit
Arvioi se:
Leikkaa leipä 1 tuuman kuutioiksi ja levitä voidellun 9 - 13 - 2 - 2 -astian pohjalle.
Ruskista makkara keskipitkällä paistinpannulla keskilämmöllä, kunnes se on täysin kypsynyt eikä enää vaaleanpunainen. Poista makkara ura lusikalla rasvan tyhjentämiseksi. Levitä keitetty makkara leivän päälle ja päälle juusto.
Sekoita puoli ja puoli, kuiva sinappi, suola ja munat. Kaada tämä seos juuston ja leivän päälle.
Peitä vuoka alumiinikalvolla ja säilytä jääkaapissa 8 tuntia tai yön yli.
Seuraavana päivänä esilämmitä uuni 350 asteeseen F.
Paista peitetty kattila, kunnes se on kovettunut ja hieman kullanvärinen, noin 50 minuuttia. Poista uunista ja anna vuoka kuivua 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Tarjoilee 12.
(Russ Harrington)