(Krista Marshall)
Jep, otamme sinut takaisin lapsuuteesi tänään. Miksi? Koska me kaikki tarvitsemme aina silloin tällöin retroaterian, joka saa meidät tuntemaan itsemme taas lapsena! Mukava ruoka auttaa ajamaan pois stressaavan päivän.
Tämä resepti tuli, koska 2-vuotias rakastaa hot dogeja. Tarkoitan rakastaa heitä. Nyt ymmärrän, että jotkut vanhemmat saattavat olla kauhistuneita siitä, mutta hän rakastaa myös kaikkia vihanneksiaan, mukaan lukien ruusukaali, sekä ruokia, joita lapset eivät yleensä syö, kuten sushia ja kalamarjaa. Hän ei käännä nenäänsä mihinkään, mitä annan hänelle. Joten, jos hän haluaa hot dogia silloin tällöin, äiti on kunnossa siinä.
Tämän reseptin avulla palvelin hänelle hot dogeja uudella tavalla, ja muut meistä nauttivat siitä, mitä en kirjaimellisesti ollut syönyt vuotta. Voi, ja se, että se on hidas liesi ateria, juuri syksyllä ja jalkapallokaudella, on vielä parempi!
Näen, että syömme tätä paljon seuraavien kuukausien aikana, sen jälkeen kun olemme haravoineet lehtiä tai valitsleet kurpitsaa laastarilta ja television edessä katsomassa jotakin yliopiston tai NFL: n jalkapalloa! Lisäksi se on erittäin helppo, lapsiystävällinen ateria kiireisen viikon jokaisena iltana!
Arvioi se:
Sulata voita keskipitkällä paistinpannulla keskilämpötilalla. Kypsennä hot dogeja voissa, kunnes se on ruskistunut kaikilta puolilta, noin 5-7 minuuttia. Lisää hitaaseen sianlihaa ja papuja sisältävään liesi. Sekoita hyvin.
Yhdistä keskikokoiseen kulhoon ketsuppia, grillikastiketta, sinappia, ruskeaa sokeria, kuivattua jauhettua sipulia, valkosipulijauhetta ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Kaada hot dog -seoksen päälle. Sekoita yhdistääksesi. Kypsennä LOW 3-4 tuntia. Yläosaan kuutioitua sipulia, jos haluat.