Odota, onko mantelimaito todella terveellistä? Tässä on mitä ravitsemusterapeutit sanovat

Lisäksi kuinka se verrataan muihin suosittuihin vaihtoehtoisiin maidoihin.

• Tekijä: Emily Laurence
• Päivitetty päivämäärä:

Muistatko 90-luvun, jolloin ainoat maitovaihtoehdot olivat riisi ja soija? Olemme tulleet pitkän matkan sen jälkeen. Manteli, kaura, hamppu, makadamia, hasselpähkinä… Vakavasti, mitä ei voi sinä maito? Vaikka saattaa vaikuttaa siltä, ​​että joka kuukausi keksitään uudenlainen vaihtoehtoinen maito, mantelimaito on jatkuvasti ollut suosituin valinta yhdysvaltalaisille ihmisille, mutta onko mantelimaito hyvää sinulle ?

Se on reilu kysymys. Se, että jokin on trendikästä, ei tarkoita, että se olisi välttämättä terveellistä. (Muistatko, kun 'rasvaton' koristeli pakkauksia pakastejogurtista perunalastuihin?) Täällä rekisteröidyt ravitsemusterapeutit antavat tuomion siitä, onko mantelimaito terveellistä vai ei ja miten se verrataan muihin suosittuihin vaihtoehtoisiin maitovalintoihin.

Aiheeseen liittyvä: Onko kauramaito terveellistä? Näin rekisteröidyt ravitsemusterapeutit sanovat sen verrattuna muuhun kasvipohjaiseen maitoon ja lehmänmaitoon

Onko mantelimaito hyvä sinulle?

Rekisteröidyn ravitsemusterapeutin mukaan Jenny Beth Kroplin, RD , mantelimaito voi olla terve, mutta se riippuu siitä, minkä merkin ostat. 'Kasvipohjainen maito on muotia, mutta se ei tarkoita, että se olisi todella terveellisempää. Itse asiassa jotkut kasvipohjaiset maidot ovat täynnä keinotekoisia ainesosia, jotka eivät ole terveyttä edistäviä', hän sanoo. ”Kaikki mantelimaito ei ole tasa-arvoista, ja terveellisen maidon valitseminen voi olla hankalaa. Tässä ainesosien etiketin lukeminen on erittäin tärkeää.'

Kroplin selittää, että jotkut mantelimaidot sisältävät runsaasti sokeria, sisältävät erilaisia ​​kumeja (jotka joidenkin mielestä ärsyttävät suolistoaan) ja voivat sisältää täyteaineita, joita käytetään usein sekoittamiseen ja koostumukseen.

Aiheeseen liittyvä: Olitpa menossa maidotonta tai haluat vain sekoittaa sen, tässä on 11 maidotonta maitovaihtoehtoa kokeiltavaksi

Mitä tulee siihen, kuinka mantelimaito sopii muihin vaihtoehtoihin, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja reseptien kehittäjä Julie Andrews, MS, RDN, FAND , sanoo, että jokaisella maidolla on omat etunsa ja heikkoutensa. Hän esimerkiksi sanoo, että mantelimaito on yleensä vähän proteiinia eikä se ole luonnostaan ​​hyvä kalsiumin lähde. D-vitamiini (vaikka osa mantelimaidosta on väkevöity ravinteiden tiheyden lisäämiseksi). Sitä vastoin hän sanoo, että lehmänmaidossa ja soijamaidossa on enemmän proteiinia.

On kuitenkin olemassa terveyshyötyjä, jos mantelimaito tulee esiin, joita selitetään tarkemmin alla.

Aiheeseen liittyvä: 10 tapaa saada vähäkalorinen ja terveellinen Starbucks Juo Baristan mukaan

Mitkä ovat mantelimaidon terveyshyödyt?

1. Se on vähäkalorinen

Molemmat ravitsemusterapeutit huomauttavat, että mantelimaidossa on vähemmän kaloreita kuin kauran maidossa ja soijamaidossa, joten jos painonpudotus on yksi terveystavoitteistasi, jääkaapin täyttäminen mantelimaidolla voi auttaa sitä tukemaan.

2. Se on vähähiilihydraattinen

Kroplin ja Andrews sanovat myös, että mantelimaidossa on vähemmän hiilihydraatteja kuin kauran maidossa, mikä on toinen syy, miksi se voi olla hyvä vaihtoehto maito, jos yrität laihtua. Kauran maito sisältää 16 grammaa hiilihydraatteja kuppia kohden mantelimaito sisältää alle 1 gramman hiilihydraatteja kuppia kohden. Se on myös vähemmän hiilihydraatteja kuin Olen maitoa , jossa on noin 4 grammaa hiilihydraatteja kuppia kohden.

3. Siinä on E-vitamiinia

Andrews sanoo, että mantelimaito sisältää E-vitamiinia, joka tulee suoraan itse pähkinöistä. E-vitamiini on eräänlainen antioksidantti, joka auttaa suojaamaan kehoa vapailta radikaaleilta, mikä puolestaan ​​auttaa suojaamaan kehoa sairauksilta. Yksi kuppi mantelimaitoa sisältää noin 3 milligrammaa E-vitamiinia. (Yleensä haluat pyrkiä 15 milligrammaa päivässä .)

4. Se voi sisältää kalsiumia ja D-vitamiinia

Jos ostat väkevöityä mantelimaitoa, Kroplin sanoo, että se sisältää kalsiumia ja D-vitamiinia, mikä on erityisen hyödyllistä ihmisille, jotka eivät käytä maitotuotteita eivätkä ehkä saa tarpeeksi näitä ravintoaineita. Yhdessä kupissa väkevöityä mantelimaitoa on 173 milligrammaa (haluat tavoitella 1000 milligrammaa päivässä ) ja 37 kansainvälistä D-vitamiiniyksikköä (tavoite 600 kansainvälistä yksikköä päivässä ).

5. Mantelimaito tukee sydämen terveyttä

Kroplin sanoo, että mantelimaidon säännöllinen nauttiminen voi auttaa tukemaan sydän- ja verisuoniterveyttä. Tämä johtuu siitä, että mantelit ovat yhteydessä vähentää sydänsairauksien riskiä ja alentaa kolesterolitasoja.

On syytä toistaa, että kaikkea mantelimaitoa ei ole luotu tasa-arvoiseksi, joten on tärkeää lukea etiketti varmistaaksesi, että valitset mahdollisimman ravintopitoisen mantelimaidon. Kroplin sanoo, että kannattaa valita makeuttamaton mantelimaito (jotta se ei sisällä lisättyjä sokereita) ja jossa ei ole pitkää ainesosaluetteloa täyteaineista, kumeista ja muista ravintoainevapaista ainesosista.

Andrews sanoo jälleen, että kaikilla maitotyypeillä on omat etunsa, joten sinulle parhaiten sopiva valinta riippuu terveystavoitteistasi, kokonaisruokavaliosta ja tietysti siitä, minkä mausta pidät. ”Muista vertailla etikettejä löytääksesi henkilökohtaisia ​​tarpeitasi vastaavan maitovaihtoehdon. Suosittelen valitsemaan maitovaihtoehdon, jossa on runsaasti proteiinia, rasvaa, vitamiineja ja kivennäisaineita ja jossa on vähän sokeria, hän sanoo.

Seuraava, Tutustu tähän luetteloon 16:sta säilyvästä maitovaihtoehdosta, jotka on saatavilla, kun tuoretta ei ole saatavilla.

Lähteet

• Jenny Beth Kroplin, RD , rekisteröity ravitsemusterapeutti
• Julie Andrews, MS, RDN, FAND , rekisteröity ravitsemusterapeutti ja reseptien kehittäjä

---